酒店廚房委託管理契約書 篇1
聘用單位：身份證號：廚師：身份證號：
根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協定書，以供共同信守執行。
一.甲方將座落於市地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為________年____月____日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起____日後，乙方則無需再遵守本協定，並可要求甲方支付乙方全部工資。如協定未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，並對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。
五.乙方為了保證質量出品，並對甲方採購進行要求甲方進行採購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，並希望甲方採購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
七.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。
八.甲，乙方欲解除本協定，一方應以書面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟損失。
九.本協定未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協定執行。
十.本契約期限屆滿，勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前____日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動契約，如協商未果，則契約到期本協定自動失效。
十一.本協定一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋_後生效。同時產生法律效力。
十二.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十三.本協定條款如與國家法律，法規相牴觸時，以國家法律，法規為準。
甲方：簽名蓋_
乙方：簽名蓋_
返
酒店廚房委託管理契約書 篇2
甲方：__________________
乙方：__________________
甲，乙雙方在平等，自願，協商一致的基礎上，就甲方學校校園物業委託給乙方管理訂立本契約。
一、物業基本情況
物業類型：校園
座落位置：__________________
建築面積：15萬平方米
二、工作內容
（一）保全工作
（二）綠化工作
（三）清潔工作
（四）水電，門窗，課桌椅，辦公檯椅的小型維修
三、委託期限
本契約期限自__年9月1日起至__年8月31日止。
四、委託費用
甲方每月10日前將委託管理費人民幣叄萬伍仟元付給乙方。
五、甲方的權利與義務
（一）審核乙方擬定的工作計畫及規章制度;
（二）對乙方的管理實施日常監督檢查，每學期進行一次全面綜合考核評定;
（三）在本契約生效起為乙方免費提供 平方米的管理用房，免費向乙方提供工作時所需的水，電，提供乙方工作時必需的工具，物料存放地點，臨時小休的座椅;
（四）協調處理本契約生效前發生的管理遺留問題;
（五）負責收集，整理校園物業管理所需的資料，並將複印件於本契約生效之日起10日內交給乙方;
（六）對乙方工作人員在工作中發生的不文明行為，甲方有權採取措施制止，若因此造成不良後果，追究乙方及直接責任人的責任;
（七）協助乙方做好宣傳工作。
六、乙方的權利與義務
（一）按照甲方委託的範圍和工作內容，制訂各項管理辦法，規章制度，實施細則，工作標準，自主開展各項經營管理活動，但不得損害學校，師生的合法權益，獲取不當利益;
（二）不得將服務項目進行轉包;
（三）提供進駐工作人員花名冊及身份證複印件給甲方;
（四）由於乙方原因造成甲方財產損失，由乙方負責賠償;
（五）按國家的有關規定為在本校服務的員工購買社會保險，並提供福利，員工工資不得低於常德市的最低工資標準，按相關規定人員持證上崗;
（六）按本契約規定向甲方收取服務費;
（七）接受甲方的監督，指導，服從甲方的臨時性工作安排，對有關整改的要求要及時進行;
（八）每學期向甲方公開一次管理費用收支賬目;
（九）遵守甲方的規章制度，每學期末向甲方上交工作總結;
（十）若出現非乙方責任造成甲方財產損失的.，乙方不負賠償責任。
七、違約責任
（一）由於不可抗拒的因素（如停水，停電）造成有關工作服務質量不能達標，雙方應及時協商解決;
（二）甲乙任何一方無正當理由提前終止契約的，應向對方支付所造成的經濟損失;
（三）甲方違反本契約使乙方未能完成規定的工作內容，乙方有權要求甲方在一定期限內解決。逾期未解決的，有關損失由甲方自負;
（四）乙方違反本契約，甲方有權要求乙方限期整改，逾期未整改的，甲方有權解除契約，剩餘管理費無需支付，造成甲方經濟損失的，由乙方賠償。
八、附則
（一）未盡事宜由雙方協商解決，協商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提出起訴;
（三）本契約一式兩份，雙方簽字蓋章生效，甲，乙雙方各執一份。
甲方： （蓋章） __________________ 乙方：（蓋章）__________________
代表人： __________________ 代表人：__________________
簽訂日期：___ 年 ___月 ___日
酒店廚房委託管理契約書 篇3
甲方：________(以下簡稱甲方) 乙方：________(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，甲乙雙方就職工餐廳委託管理事宜經共同協商，訂立以下條款共同遵守：
一、經營方式
1、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設備及工作所需的的水、電、燃料及油煙管道清洗費用。
2、方管理期間廚房設施、設備中、大修及換件由甲方負責。
3、乙方所用的各類廚具和設備，如由乙方人為損壞的，由乙方負責賠償。
4、甲方按月(每月5日前)支付乙方管理費用。
5、乙方以成本價格向甲方提供優質的職工餐服務。
6、廚房的日常清潔由乙方負責。餐廳由甲方委託聘用的保潔公司負責。
二、權利和義務
(一)甲方的權利和義務
1、甲方按承包契約規定監督方依法經營，認真履行契約，同時做好指導和協調工作。
2、甲方為保障職工的健康對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。
3、 甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強對公司職員的教育。
4、甲方有權要求乙方更換表現較差的工作人員。
5、乙方工作人員必須自覺遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權按司規司紀處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方的權利和義務
1、乙方負責職工餐廳的經營管理，具體包括人員配備、採購、配菜、製作、廚房、餐廳的環境衛生等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3、由於乙方食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔責任和相關費用以及法律責任。
4、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環境衛生打掃工作,廚具、餐具的清潔和消毒工作。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等工作場地外，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《司紀司規》處理。
6、乙方工作人員在承包期內發生安全消防事故、人員傷亡事故均由乙方負責，並承擔相應的責任和費用。
7、乙方工作人員必須具備身份證、健康證和暫住證，方能在甲方單位工作，並且每年體檢一次，費用由乙方負責。
8、乙方必須按時、按質、按量供應各餐，做到新鮮可口，花樣翻新，禮貌服務。
9、乙方必須提前一周將選單給甲方管理人員審核，經核准後在餐廳內公布。
10、乙方託管期間，對菜的衛生、個人衛生、廚具、餐具的衛生和環境衛生，實行量化管理，以保證達到甲方的衛生要求。
11、廚房和餐廳的剩餘菜飯泔腳由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
12、乙方每餐必須做好餐廳餐具的消毒工作,並接受甲方的監督檢查。
13、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行契約。
(三)雙方的權利和義務
1、一伙食標準：每餐 ________元。標準為：________熱(________葷________素)、________涼、湯/粥、水果，在不浪費的情況下員工可到加菜視窗添加素菜。
2、乙方提供招待餐和客餐服務。標準由甲方核定。
3、結算方法：甲方應及時結算，並以現金或現金支票付款。甲方按實際用餐人數每月結算一次餐費，須於次月________日前結清。
4、甲乙雙方都有終止契約的權利，但必須提前30天通知對方。並履行各項契約期內權利和義務。如一方違約，必須承擔相應的經濟損失和法律責任。
三、其他事項
1、在職工餐廳委託管理過程中，若發生不在本契約內的問題，由雙方協商解決。如有未盡事宜，雙方可協商補充條款。補充條款於本契約具有同等法律效力。
2、本契約如與《中華人民共和國民法典》相牴觸的，則按有關法律條款辦理。
3、本契約一式_____份，甲乙雙方各持_____份，契約自簽訂日起生效。
4、本契約自________年______月_____日起至________年______月_____日止。
甲方：__________________ 乙方：__________________
代表：__________________ 代表：__________________
日期：__________________ 日期：__________________