學校五一教職工活動計畫 篇1
一、活動原則
1、娛樂健身原則。做到以娛樂為主，重在參與，讓教職工身心得到健康發展的同時，培養大家團結一致積極進取的工作氛圍和團隊精神。
2、安全第一原則。比賽以安全第一為原則，參加登上活動的教工必須身體健康，適合此項運動，注意賽程安全。
二、活動時間
4月29日上午
三、活動項目
登山比賽。本次比賽分中老年組（男教師50歲以上含50歲，女教師45歲以上含45歲）和青年組，每組各分男女兩隊。
四、比賽規則
出發點：茗山腳下停車場
終點：茗山蓮花尖
裁判宣布開始後運動員開始登上，參賽隊員到達終點後，由裁判員簽發到達名次表。
五、報名方法
各村校及中心校本部以校為單位報名，4月25日前將各組參賽名單報校工會。（各校參加登山比賽人員不得低於總人數的80%）
六、登山活動工作人員
1、總指揮：
2、登山起點負責人：
3、登山終點負責人：
4、後勤保障：
5、攝影宣傳：
七、登山活動具體安排
4月29日九點前參賽隊員到中心學校大門前集合，統計人數後，騎機車或電瓶車到茗山腳下停車場。（如不到中心學校集中的人員須9點半前趕到停車場。）全體教工9點半在登山起點集合，起點負責人清點登山人數，並報告給終點負責人。
總指揮於9：38發出登山活動開始的口令，登山活動正式開始。全體登山隊員只能從一條路線登上，在山頂稍作休息後，沿原路返回到出發點，於11：30在起點處集合，起點負責人清點人數並向總指揮報告情況。
溫馨提示：
1、本次登山活動為集體活動，要求廣大在職教工積極參與，如因病或特殊情況不能參加登山活動，須向校長提出請假。
2、為確保登山安全，登山時穿著運動鞋。
3、在登山活動中，要講文明，做環保的使者。
八、獎勵辦法
1、根據報名情況，中老年組、青年組男女隊分別獎勵總人數的40%，發給獎品。
2、根據各校參賽比例和個人獲獎率頒發優秀組織獎。
學校五一教職工活動計畫 篇2
一、指導思想
以服務師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設，提高服務質量，提升管理水平，努力使食堂成為學校工作中的一個靚視窗，讓教師安心，家長放心，讓學生歡心。
二、組織領導
學校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作，學校制訂了食品衛生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衛生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學校食品衛生安全工作領導小組：
領導小組下設辦公室在總務處，由王信華任辦公室主任，領導小組全面負責學校食品衛生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衛生安絡。
三、工作構想
(一)安全衛生
1、通過正規渠道採購食品，索取經銷商的合法有效證件，認真做好食品衛生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗乾淨，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒櫃和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負責，並做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符合要求的不得上崗，環境衛生分組分人包乾，必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣，要求員工規範操作，時刻注意安全。
5、加強衛生管理，解決衛生死角，工作定崗定位，做到地面無菸頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛生設施必須齊備，並放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不衛生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調理。
9、對各種防疫設施進行細化，防疫、採購、採證、冰櫃、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。
10、嚴禁在規定外的地方加工食物，嚴禁混合用加工食台和工作檯。嚴禁無關人員進出食品操作售賣場所。
11、就餐地及周圍環境必須做到窗明玻淨，舒適優雅，綠色環保。
12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計畫。每周五組織食堂員工開展學習食品衛生知識和技術培訓。不斷提高員工業務技術水平，完善食堂的各項規章制度和改進措施。
(二)服務要求
1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制，到班到崗，以提供優質的服務為已任。
2、要繼續進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業務水平和服務質量。
3、食堂人員要積極參加學習，心中要有為師生服務的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。
4、充分發揮學生會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
5、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。
6、在乾好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。
7、正確處理工作人員之間的工作關係，要相互支持，友好相處、協同工作。
8、服從領導，遵守紀律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不乾私活，不亂串崗位，不私自外出。
在新的一年裡，食堂全體職工要以新的姿態接受新的挑戰，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規章制度，通過以上的措施，我們將把學校的食品衛生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學校良好的'整體形象，為了學校的發展壯大作出應有的努力。
學校五一教職工活動計畫 篇3
現如今我公司韓園韓國料理以在蘇州韓餐界遠近聞名，為了讓公司在目前的基礎上能走得更遠更好，將工作更加規範化，制度化，程式化，本人針對廚房有以下計畫、
一、菜品質量的管理、
1、內在的質量、對於從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期，定要先進先用，有問題需及時和中央廚房溝通。
2、外在的質量、嚴把每道菜品的質量，對於每一道上到客人面前的菜做到盡善，盡美，對菜品的搭配，份量，溫度以及盤邊衛生嚴守把關，儘量避免菜品內出現異物，雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用，嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現問題，應正確對待和重視，以及及時找出原因，需對製作人員提高對於菜品質量的意識，不斷提升菜品的質量。
二、製作產品的出菜順序
1、對於出菜的順序應按照單子上時間的先後去製作餐品，對於個別特殊的單子，應及時出品，保證客人的需求、
2、因我店主打經營烤肉類，必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不竄味，肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜，保證肉的口感和質量。
3、中午營業時間段類，主食類較多，湯部對於出菜的速度應在提升，特殊情況高峰期階段由我來進入廚房製作產品，及時的讓客人在相對的時間內用餐。
三、成本控制
1、從食材的保存上入手，合理計算每天的用量和預估第二天進貨採購的數量，通過一菜一表來規範的控制使用食材的多少，讓每個廚師養成一個成本意識，不浪費是最大的控制和節約成本，對原材料和邊角料的合理使用，做到物盡其用!需注意象茼蒿，生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!
2、嚴格監督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率
四、廚房衛生以及個人衛生管理
1、定期清掃各部門區域衛生，及死角，牆角，保證無異味。無油跡
2、工作結束後工具用具，工作檯面，地面清理乾淨。
3、每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛生，如頭髮，鬍子，指甲，工裝，進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!
五、能源節約
對每天用的水，電，天然氣的使用嚴格合理使用，對每個廚師加強能源節約的意識，定做到人走水關，菜走煤氣關，無菜排風關!!
六、設備及道具的保養
1、定期維護保養工作主要以部門的使用，操作人員為主來執行，有問題需及時報修，以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰櫃，排風，蔥絲機必須一周一次徹底清洗!
2、刀具是每個廚師必不可少的夥伴，合理的保養刀具，可以有效的提高廚師的工作效率和速度，延長刀的壽命經常磨刀、鋒利的刀比鈍刀更安全，鋒利的刀切東西時，用的力氣小，不容易打滑，手也不容易累!