學校總務處食堂管理員工作總結 篇1
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業分公司員工培訓部、xx公司等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來，在單位領導的關心支持下，在全體食堂員工的努力下，我一直追求優質就餐服務，優質就餐環境，追求讓每位員工吃著舒心，吃的放心，吃著滿意的目標。一年的時間已經過去，新的開始新的挑戰即將來臨。為了xx年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果：
（1）與總公司食堂交接後重新組建現職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
（2）對於職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
（3）按照領導指示對所有職工進行食品安全法規法律和行業準則方面知識學習培訓。
（4）緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求採購物品擁有相關部門的食品衛生許可證檢驗檢疫合格證。
（5）職工所用餐具做到餐後消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。
（6）圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節約附帶開銷。領導所有食堂職工養成請柬節約的好習慣，開展節約用水節約用電競賽。
（7）圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業分公司職工代表會；建安分公司職工代表會；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓班近xx期次。
（8）調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節假日期間完成接待任務並博得培訓班人員認可。
（9）為入冬後食堂菜品多樣多品種不單調重複，秋菜儲備期間組織員工醃製各種鹹菜並儲備了：白蘿蔔大白菜土豆胡蘿蔔等。
（10）在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前後操作間門上張貼了“閒人免進”標誌但依然難以禁止。
員工在長期無節假日工作，接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下儘快改善。我也會積極學習相關餐飲業管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗，更快更好提高服務水準、提高菜品認可度的重要性。
學校總務處食堂管理員工作總結 篇2
在校領導的正確領導、指導下，總務處全體人員團結一心，同心同德，體現了良好的集體協作精神。敬業、愛崗、奉獻、為教學一線服務的思想明確，主動服務意識好，快節奏、高效率、高質量、創造性開展工作，為服務管理工作全面上水平邁出可喜的一步，圓滿完成了本學期的各項工作，受到師生讚譽。下面將本學期工作總結如下：
一、1、開學初召開處務會，認真學習崗責計畫，提出具體要求，旨在加強處內人員隊伍建設，提高工作人員整體素質，樹立服務育人，管理育人的意識。
2、嚴格執行財產損壞賠償制度，有措施、有檢查、有落實，定期公布。發現問題，修理及時，為師生解除後顧之憂。本學期賠款累計金額：1711元。
3、完成了學校固定資產清理工作，做到了帳目相符。倉庫定期清理，物品擺放整齊，師生領物品隨到隨領，熱情服務。
4、為給老師們營造一個良好的辦公環境，我們為每位教師配備了玻璃板，並利用休息時間為各辦公室按裝了掛衣架。
5、完成平房防盜系統的按裝，配備新桌椅，安裝黑板及網路線路。
6、會計每月將學校財產開支情況以書面形式如實向校長匯報，並由教代會監督。
7、完成了供熱補貼、補助各種表格的填寫、統計、上報、發放等工作。
8、按時完成月報、季報、結帳及契約工失業保險交納工作。
9、嚴格遵守財會制度，按收費許可證項目收費，無亂收費現象。
10、10月底區審計、財政部門檢查我校財會達標，給予高度評價，被評為學校建設與管理一類標準。
11、為激發學生讀書積極性，本學期實行了開放式借閱方式，並克服場地狹窄的弱點，制定了學生借書規則，印發給各班。
12、11月份配合德育處成功地搞了東麗中學首屆讀書節活動。
13、資料室保證每天中午一個半小時學生閱覽時間，及時解答、介紹有關書籍資料，配合學校開展活動，為師生提供服務。
14、負責訂購學生用書、保證及時發到學生手中。
15、每天將報刊及時送到各辦公室。
在本學期教育教學評優中，我處劉文生、王建軍兩位同志被評為最佳育人獎。這些成績的取得是與領導的正確指導和各部門人員的相互配合、共同努力分不開的，工作中我們還有許多不足之處，我們將繼續努力，百尺竿頭，更進一步，爭取更大進步。不妥之處，請領導批評指正。
腐敗是我們黨最危險的敵人。在xx屆中央紀委第二次全體會議上強調，20xx年是全面貫徹落實黨的xx大精神的開局之年，做好黨風廉政建設和反腐敗工作意義重大。要按照黨的xx大部署和要求，堅持黨要管黨、從嚴治黨，堅持標本兼治、綜合治理、懲防並舉、注重預防，著力嚴明黨的紀律特別是政治紀律，切實轉變領導機關和領導幹部工作作風，認真解決反腐倡廉中的突出問題，明確重點、狠抓落實，改革創新、攻堅克難，推動黨風廉政建設和反腐敗鬥爭向縱深發展。
學校總務處食堂管理員工作總結 篇3
一、調整工作思路，強化崗位意識
1、總務工作是學校工作的重要環節，它的工作涉及到學校各部門的方方面面，而且不
象其他崗位那樣工作規律性強，總務工作臨時任務、突發事情多，這就需要職工加班加點的次數多、時間長。因此，首先要讓每一位職工從思想上認識到總務工作的這一特點，要有吃苦的思想準備和樂於奉獻的精神;其次，要教育職工不能輕視自己的工作，認為是些力氣活、雜活，就不重視、不嚴格，各工作分工不同，目標一致，就是要為辦好學校多做貢獻。
2、由於學校出於管理考量，精簡後勤員工，雖然越秀校區食堂和教學區清潔員有所增加，但編制還是很緊，宿舍內學生的衣物不再是洗衣公司統一清洗，這就要求我們重新布置好崗位，通過管理，使得各崗位人員儘快適應，保證各項工作正常進行。
二、建立工作制度、提高工作效益
1、期初就要重新落實每一位職工的工作崗位，做到人人崗位明確，在教學區保潔這一塊，凡是教室周邊的地區分到各個班級，讓班級負責。
2、制定行之有效的工作制度和崗位工作標準。
3、建立周工作和日工作計畫制度，做到事事責任到人。
4、制定明確的獎懲辦法，做到考評有據可依。通過以上幾點，可規範總務工作管理，提高工作效率
三、主要工作目標
1、常規工作目標
綠化衛生。加強對綠化的養護力度，採取本校員工和外聘園林專業人員相結合的工作方式，作好綠化的修剪、除蟲除草、澆灌和補種，保證花草樹木的存活率，營造好校園綠化景觀。衛生工作要常抓不懈，特別是要對保潔員保潔效果的檢查、記錄和考評，衛生死角要定期組織人員清理，時刻保持校園的整潔美麗，以展現我校作為視窗學校和省綠色學校的風采。
物品分發。物品分發是總務後勤的一項重要日常工作，開學初要全力做好新書本的發放工作，做到數目準確、登記清楚，保證師生按時開展教育、學習活動。期中要做好倉管工作，做好各種教學、衛生用品的採購、管理、發放，做到手續規範。期末做好學生的各種獎項獎品的發放。
維護修理。對學校校舍、設施及教育教學用品進行日常的維護修理，通過維護，保證各類設施的正常使用、延長使用期限。對於損壞物品的維修，要做到儘量由自己的員工修理，不能自己處理須外聘的，也要根據規範進行驗收、核價，把好維修質量關和費用關。
校產管理：繼續深化我校的校產分級管理制度，資產管理責任到人，做到物有所管，合理使用。因此，期初要按慣例進行教育教學設備的登記造冊，並要使用保管人簽字確認其責任，明確管理使用方法要求，做到妥善保管、合理使用、定期維護、及時檢修。總務處要嚴把倉庫進出關，調劑好物資設備的使用，為學校節約每一點資源。
活動會務後勤保障。總務處要堅決配合好學校的各項活動和會務，特別是上級部門安排在我校的各項活動和會務。要做好場地安排、茶水供應、會場布置等工作，使的各項活動能順利開展。
2、重點工作目標
文化環境設施建設目標。本學期要繼續加大校園文化環境建設的力度，加快推進與學校特色相適應的校園文化設施，豐富校園文化內涵具體為教師辦公室、體育俱樂部各活動室的環境布置。文明辦公室的評比，使校園文化環境發揮更大的育人的功能和美化的功能。
安全工作目標。總務處要在學校“安全工作領導小組”的組織框架下，繼續加強學校安全工作的管理、檢查。一是要維護學校各安全設施、器材的正常使用功能，二是要抓好後勤安保人員的管理，三是要做好安全檢查，要有全面檢查、專項檢查等，發現問題及時整改。加強門衛制度建設，落實傳達室人員工作職責，建立外來人員登記制度，保證學校安全。
四、具體工作措施
樹立四種意識
全局意識。總務後勤工作頭緒多，涉及的面廣，所以後勤人員要有全局意識。具體體現，一是關注學校各塊的需求：國小部、國中部、宿舍、幼稚園、幼稚園太湖分園和越秀校區，“一個都不能少”;二是關注工作的各項情況，衛生情況、維修情況等。有了全局意識，才能把方方面面的工作做好。
服務意識。“全心全意為師生服務”始終要作為後勤人員開展工作的出發點，後勤沒有務虛的工作，每一件事都是“實事”，服務的好壞直接呈現在廣大師生面前，所以一定要將“全心全意”四個字落到實處。
精品意識。總務處在對校園基礎設施建設、文化環境建設方面，一定要有精品意識，使每一個項目-----大到造房、小到一塊標語牌，都要在設計上出精品、施工上出精品。使做出來的東西要美觀、耐用。在服務工作上也要有精品意識，讓師生滿意。
節儉意識。我校規模大，日常的維修及小項目採購多，所以一定要把好各方面的開支關，具體說就是要讓這些工作在學校的相關制度下開展，力爭為學校節約經費。另外也要做好學校的水電節能工作，儘量杜絕浪費現象。
強化三種職能
建章職能。總務處要在校長室的指導下，制定後勤管理的各項規章制度，使得各項工作都有章可依，人人都在制度下，事事都在規範中。
管理職能。一是要強化對後勤人員的管理;二是要參與對班級管理，特別是要和德育處、大隊部協作，在班級衛生、班級物品損壞維修方面進行檢查，給每個班級建立一個物品損壞維修的檔案，對損壞的物品要求班主任查明原因和責任人，對責任人進行批評教育，該賠償的賠償。
考評職能。一是要強化對後勤人員工作表現的考評;二是要參與對班級的考評，通過平時的衛生檢查記錄、損壞維修記錄等，向德育處提供相關的考評依據。
總務工作的本質是服務，只要後勤廣大職工將全心全意為師生服務落實到每一件工作中去，就一定能使師生滿意，能為學校各項教育教學工作順利展開提供保障。