酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇1
一、工作態度：
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答覆不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，1謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班後，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閒聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸菸，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批准，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態及個人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持乾淨、整潔。
3、男員工應修面，頭髮不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭髮，使用髮夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露於裙外。
6、手指應無煙燻色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏套用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧譁。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損1/4壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。
六、出勤:
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先徵得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知徵得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批准後補發新卡。
7、員工在工作時間未經批准不得離店。
七、員工衣櫃：
1、員工衣櫃的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣櫃。員工衣櫃不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣櫃的清潔與整齊，櫃內不準存放食物、飲料或危險品。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇2
第一部分考勤管理制度
第一條。考勤記錄
1、各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。
第二條。考勤類別
1、遲到:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退:凡未向主管領導請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。
休假未經批准，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。
(4)請假未經批准，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。
(5)不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實際天數計算。
(7)曠工採取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。
準假許可權:
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內由部門主管批准。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。
(4)管理人員請假需報請總經理批准。
辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進行，規範管理和控制辦公用品的採購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條。辦公用品的範圍
1、按期發放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。
2、按須計畫類:印表機碳粉、墨盒、資料夾、檔案袋、印台、印台油、訂書器、電池、計算器、複寫紙、軟碟、支票夾等。
3、集中管理使用類:辦公設備耗材。
第二條。辦公用品的採購
根據各部門的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交總經理批准。
第三條。辦公用品的發放
1、員工入職時每人發放原子筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個部門每月發放1本原稿紙。
3、部門負責人每人半年發放1本記事本，員工3個月發放1本記事本。
4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用，不得浪費。
5、辦公用列印紙、墨盒、碳粉等需節約使用，按需領用。
員工配發個人物品管理規定
第一條。公司根據員工不同崗位，發給不同崗位的制服
第二條。公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條。凡在公司工作的員工均發給員工號牌和<員工手冊>。
第四條。員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條。員工離職市時須填寫離職單，將所有個人領用物品交齊後方可離職。
第六條。員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗乾淨交回庫房。
員工食堂就餐管理制度
第一條。員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條。食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閒散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。
第三條。就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧譁，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
第四條。員工就餐時，要注意保持室內衛生，不隨地吐痰，不準亂扔髒物，嚴禁在食堂內吸菸。
第五條。就餐員工要養成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。
第六條。如有倒飯現象一經發現罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條。員工宿舍為員工休息場所，必須保持環境清潔。
第二條。員工實行輪流值日，對員工宿舍進行日常清理。
第三條。在員工宿舍不得大聲喧譁，違者罰款20元。
第四條。不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條。嚴禁在宿舍內亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條。嚴禁在宿舍內賭博、酗酒，一經發現視情節輕重罰款50-200元。
第七條。宿舍內不得私藏管制刀具，一經發現將給予罰款或開除。
第八條。男女員工不得混居一經發現，將開除處理。
第九條。未經他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條。不得損壞宿舍內備品，違者按價賠償。
第十一條。值日衛生清理不乾淨，將處20元罰款。
員工洗浴管理規定
第一條。員工淋浴時間為每周三，在康樂部淋浴室進行。
第二條。洗澡的具體時間根據營業的時間詳細通知。
第三條。員工洗澡時自帶浴品。
第四條。員工洗浴結束後共同將浴室衛生清理乾淨。
八、關於對講機的使用規定
第一條。對講機作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場所使用
第二條。對講機只允許在接待服務過程中使用，不能做為個人聯絡使用
第三條。使用對講機時必須用耳機，且音量要降到最低
第四條。對講機必須妥善保管，保證使用通暢
第五條。在工作交接時，必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條。如因個人原因造成對講機破損或丟失，由使用人按價賠償。
第二部分:財務管理制度
目的:加強財務管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節約成本。
一、財務借款及核銷管理辦法
第一條。借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計審核，交孫總經理批准簽字後，到財務部領款。
第二條。費用發生後，持報銷票據到財務報帳。
第三條。報銷票據要提供合法報銷單據(特殊情況除外)。
第四條。提供零星多張小單據，需將多張單據以階梯方式貼在一張空白紙上，並結出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條。報銷一律用碳素筆，寫明報銷日期並附審批人孫總的簽名。
第六條。財務部要對報銷單重新審核，確認金額與審批人簽字無誤後方可付款，並加蓋付訖章。
第七條。借款人因公借款辦事，要本著當日借當日報的原則，特殊情況必須在借款三日內進行核銷。
二、會計核算管理辦法
第一條。會計核算以權責發生制為基礎，採用借貸記帳法。
第二條。會計年度採用歷年制，自公曆每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計年度。
第三條。記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條。會計科目執行國家制定的行業會計制度，結合我公司的具體情況制定。
第五條。會計憑證。使用自製原始憑證和外來原始憑證兩種。
(1)自製原始憑證指:入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、請購單、收款收據、借款單等。
(2)外來原始憑證指:我單位與其他單位或個人發生業務、勞務關係時由對方開給本單位的憑證、發票、收據等。
(3)會計憑證保管期限為十五年。
第六條。會計報表，依財政、稅務部門和集團總公司財務部的要求及時填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條。營業成本的計算應根據每項業務活動所發生的直接費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進價中加計成本。
第二條。餐廳的食品原料中，還應把加工和製造的各種食品產品時預計出現的損耗量之價值加入產品成本中。
第三條。對運動場所購進準備出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應在費用項目列支，不得攤入成本。
第四條。客房部設備的損耗，客用零備品消耗等應做為直接成本。
第五條。車輛折舊、燃油耗用、養路費、過橋費可作為成本核算。
第六條。各業務部門在經營活動中所耗用的水點氣、熱能以及員工的工資、福利費應做為營業費用處理。
四、現金及流動資金管理辦法
第一條。庫存現金額在集團財務及銀行同意下按一定額度留取。超過現額部分當天存入銀行，除規定範圍的特殊情況下支出以外，不得在業務收入的現金中坐支。
第二條。現金支付範圍:工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉帳起點下的現金支出。
第三條。現金收付的手續和規定:
在現金收付時必須認真，詳細審查現金收付憑證是否符合手續規定，審查開支是否合理，領導是否批准，經辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條。在收付現金後，必須在發票、收付款單據或原始憑證上加蓋“現金收訖”或“現金付訖”。
第五條。主管會計每天必須核對現金數額，檢查出納庫存現金情況。
第六條。流動資金即要保證需要又要節約使用，在保證批准供應營業活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經濟效果。
第七條。要求各業務部門在編制計畫時，嚴格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過比例規定，即經營總額與同期庫存的比例按2比1的規定。
第八條。超儲物資、商品除經批准做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。
第九條。在符合國家政策和集團財務和公司總經理的要求前提下，加速資金周轉，擴大經營，減少流動資金的占用。
五、收取支票管理辦法
第一條。檢查轉帳支票上是否有法人名章及財務章，是否有開戶銀行名稱、簽發單位及磁碼，不得有摺痕。
第二條。背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯繫電話。
第三條。支票有效期為十天。
第四條。最低起點為100元。
六、盤點管理制度
第一條。目的
為保證存貨及財產盤點的正確性，使盤點工作處理有章遵循，並加強管理人員的責任，以達到財產管理的目的，特制定本辦法。
第二條。盤點範圍
(一)存貨盤點:系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養材料等。
(二)財務盤點:系指現金、票據、有價證券。
(三)財產盤點:系指固定資產、代保管資產、低值易耗品等的盤點。
1、固定資產:包括土地、建築物、機器設備、運輸設備、生產器具等。
2、代保管資產:系由供貨商提供，使用後結帳的物品。
3、低值易耗品:購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。
第三條。盤點方式、時間
(一)年中、年終盤點
1、存貨:由各管理部門、採購員會同財務部門於年(中)終時，實行全面總清點一次，時間為:年中盤點時間是6月30日、31日;年終盤點時間是12月30日、31日。
2、財務:由財務部主管會計盤點。
3、財產:由各部門會同財務部門於年(中)終時，實施全面清點。
(二)月末盤點
每月末所有存貨，由各部門及財務部實施全面清點一次，時間為每月30日。
第四條。人員的指派與職責
(一)總盤人:由總經理任命、負責盤點工作的總指揮，督導盤點工作的進行及異常事項的上報總經理裁決。
(二)主盤人:由各部門負責人擔任，負責實際盤點工作的推動和實施。
(三)盤點人:由各部門指派，負責點計數量。
(四)監盤人:由總經理派人擔任。
(五)會點人:由財務部指派，負責會點並記錄，與盤點人分段核對，確實數據工作。
(六)協盤人:由各部門指派，負責盤點時料品搬運及整理工作。
(七)特定項目按月盤點及不定期抽點的盤點工作，亦應設定盤點人、會點人、抽點人，其職責相同。
第五條。盤點前的準備事項
(一)盤點編組:由財務部於每次盤點前，事先依盤點種類、項目編排“盤點人員編組表”、盤點時間等，交總經理審批後，公布實施。
(二)各部門將套用於盤點的工具預先準備妥當，所需盤點表格，由財務部準備。
1、存貨的堆置，應力求整齊、集中、分類。
2、現金、有價證券等，應按類別整理並列清單。
3、各項財產卡依編號順序，事先準備妥當，以備盤點。
4、各項財產帳冊應於盤點前登記完畢，並將有關單據如:入庫單、領料單等裝訂成冊(一月一本)。
第六條。盤點實施要求
1、要求主盤人、盤點人、協點人等嚴格按照盤點程式進行，不得徇私舞弊。
2、盤點時要力求物品的安全。
3、盤點結束時，要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。
4、盤點結束後，由財務部將盤點情況進行總結，上報總經理，特殊情況要著重指出，盤點結果進行存檔。
5、根據盤點情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，並存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條。出庫時間定為每星期一、三、五、日的下午三點至五點(特殊情況除外)。
第二條。辦理出庫必須由總經理在內部直撥單或出庫單上籤字方可出庫。
第三條。內部直撥單用於營業、生產用周轉物品、消耗品;而出庫單用於後勤部門(工程、保全、辦公室、配送)領用物品。
第四條。原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續，並且要有入庫經手人的簽名。原材料中的菜品、純淨水生產原料要直撥入廚房和生產部，只需要辦理驗收手續即可。
第五條。固定資產購入驗收後直撥入使用部門，直接填制固定資產管理卡片，不需要填寫入庫單。
第六條。保管員要對入庫物品保質期、外觀質量進行監督，發現問題應不與辦理入庫手續。
八、固定資產管理辦法
第一條。公司全部固定資產，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建築、機械設備、大小汽車的帳務管理和計提折舊等，由財務部負責。實物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進行分工。
第二條。建立固定資產卡片，詳細記錄固定資產名稱、規格、數量、單價、總值金額、購建日期、使用年限、產地及存放地點。
第三條。折舊年限:房屋20xx年、汽車20xx年、機械設備、電話系統折舊期為8年、空調、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條。折舊計提方法採用使用年限法。
九、原材料及其他物品採購管理辦法
第一條。由廚師長、生產班度根據宴會預定單參照廚房庫存及生產計畫，提出採買計畫。
第二條。將採購計畫送交財務部審核。
第三條。由財務部填制請購單送總經理批准後交由採購員。
第四條。採購員要負責將價格真實、準確、清楚的記錄於請購單上。
第五條。採購員購買後，將原材料直接撥入廚房和生產車間，由保管員協同廚師長或生產班長共同驗收並簽字。
第六條。驗收後採購員將簽字的請購單連同內部直撥單、採購發票送交總經理審批。
第七條。採購員持內部直撥單、採購發票到財務報帳。
第八條。其他物品的採購，由各部門提出申請採購計畫，交財務部保管員審核，主管會計簽字，交總經理批准後，交給採購員採購。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇3
一、工作態度:
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答覆不滿意時，可以越級向上一級領導反映。賓館員工管理制度。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班後，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閒聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸菸，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批准，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
二、制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態及個人衛生:
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持乾淨、整潔。
3、男員工應修面，頭髮不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭髮，使用髮夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露於裙外。
6、手指應無煙燻色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏套用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧譁。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產:
酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先徵得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知徵得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批准後補發新卡。
7、員工在工作時間未經批准不得離店。
七、員工衣櫃:
1、員工衣櫃的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣櫃。員工衣櫃不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣櫃的清潔與整齊，櫃內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣櫃時，免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣櫃，則須賠償，並予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣櫃，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽菸、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣櫃，不及時清理衣櫃，酒店有權清理。
八、員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、後台員工非工作關係不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意後方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、電路故障:
當電路出故障時，應採取下列措施:
(1)通知維修人員，立即採取應急措施，不要擅自處理。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇4
一、嚴禁損壞、挪用消防器材，禁止將消防水做民用。
二、嚴禁占用、堵塞小區內的任何消防通道、樓梯通道或其它安全疏散口，嚴禁損壞任何消防設備及防火開關。
三、小區內嚴禁攜入和儲存易燃、易爆及其它危險品。
四、各裝修單位應嚴守防火規範，凡屬危險作業應由管理處批准，嚴禁亂接、亂拉電線等違章行為的發生。
五、嚴禁將菸頭及其它帶火物品投向窗外。最後離開離間前，檢查並保證所有火源已熄滅，並把全部還在開動的電器關閉。
六、儘量避免讓兒童、老人單獨在家。為保證安全，如有需要可與小區物業管理處聯繫。
七、各住戶必須嚴格遵守消防管理制度，如有火災發生應及時報警，並在保證安全的情況下協助滅火工作。
綠化管理制度
一、愛護小區的花草樹木，任何單位和個人不得隨意侵占、破壞公用綠地，不準攀爬搖晃樹木及建築小品、損壞花草樹木等。
二、嚴禁踐踏草坪或在草坪上放養家畜和寵物。
三、對花草樹木要定期清除雜草、防治病蟲害、鬆土、施肥，並修理枯病枝、傷殘枝等，更換已死苗木，按期澆水。
四、不得往綠地上扔廢棄物和傾倒污水等，不得有樹木及建築小品上拴鐵絲及繩索晾曬衣服、被褥等。
五、不準在綠地或綠地兩側設定營業攤床和以任何理由占用、改變綠地用途;不準因利用住宅開設食雜店而使綠地遭到損害，由此而引起的後果由經營者負責。
六、不準在綠化範圍內通行、停泊車輛，堆放物品。
七、不準在樹木上及綠化帶內設定廣告牌。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇5
餐飲員工管理制度
1、 餐廳員工要按時上、下班時，不得遲到早退。
2、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無關的事，如會客、看書報、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。
3、需要請假的員工應提前一日辦理準假手續，經批准後方有效，未經批准的不得無故缺席或擅離崗位，婚假、產假、喪假按有關規定辦理。
4、上班時需穿戴工作服帽，要乾淨、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長指甲，男員工不留長髮、不得在非吸菸區吸菸。
5、嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得藉口食物變質而丟掉，嚴禁人為浪費，食物變質後及時向主管反映，登記後再作處理。
6、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位的衛生整潔。
7、服從主管分配，認真按規定要求完成崗位任務。
8、勤奮敬業，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動的完成其他各項餐廳工作。
餐廳衛生管理制度
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、地面、牆璧、門窗頂板板應堅固美觀，孔、洞、縫、應填實密封，並保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設備。
4、工作廚台、櫥櫃下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應在工作檯上加工，並將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持乾淨。
6、凡易腐敗的食物,應及時儲藏在冷藏容器內,熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味。
7、蔬菜應保持新鮮、清潔、衛生，清洗後分類存放，做到勿在生活常溫中暴露大久。
8、調味品應以適當容器裝盛,使用後隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
9、應備有密蓋污物桶、潲水桶，及時倒除，,不在廚房隔夜，潲水桶四周應經常保持乾淨。
10、員工工作衣帽應穿戴整潔，工作前、方便後應徹底洗手，保持雙手的清浩，不得在工作區域抽菸、咳嗽、吐 、打噴嚏等，要避開食物。
11、清潔工作應每日數次，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，專人管理。
12、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
13、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
餐廳安全管理制度
1 、發現電氣、天然氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復後才能使用;
2、各種電器設備及天然氣設備在不用時或用完後切斷開關，不能超負荷使用電氣設備。
4、每天清洗淨殘油脂，易燃物貯藏應遠離熱源。
7、煉油時應專人看管，烤食物時不能著火，煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
8、每天清洗乾淨爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。
9、下班時，關閉完所有能源開關。
10、餐廳消防措施齊全、有效。
11、全體人員要熟練掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇6
第一條為規範公司的管理，創造文明整潔的展廳環境，提高銷售業績，完善日常接待流程，樹立良好的企業形象，利用公司各項工作的開展，特制定本制度。
第二條員工應嚴格遵守考勤制度，上午八點未簽到者即為遲到，未到18點半早退同上處理。
第三條上班簽到後不得外出吃早點或辦私事，如確有需要須向直屬領導報備。如遇突發事件，請假批准後方可離開，上班時間不能擅自離崗。
第四條中午休息時間不得離開展廳，及時填寫回訪記錄。
第五條請假休息提前一天告知經理及行政人事部，不可代人請假，不可電話請假，周六、日、節假日原則上不得請假，特殊情況除外。
第六條員工上班時必須著裝整潔、得體，進入展廳時，須按要求穿著正裝上班，不準佩戴誇張、異類、過大的飾物，不得漂染過於鮮艷的頭髮。女同事要化淡妝，長發須梳理成髻或紮起，不可披肩散發，男同事要勤理髮，勤刮鬍須。
第七條上班時間因私會客需和直管領導報備，時間不得超過30分鐘;因私接打電話須簡短，通話時不得大聲喧譁。
第八條上班時間內不可大聲喧譁、嬉戲打鬧、聚堆聊天、玩手機;任何時候不得使用不文明語言和肢體動作。上班時間內不得私自用餐、吃零食。不得在茶水間以外的地方用餐。
第九條八點到八點半為清潔時間，所有銷售顧問必須參加清潔工作。展廳展車、展廳地面每天清潔一次以上，做到環境整潔、車輛及各類物品擺放有序;前台、經理辦公室、會客桌、衛生間由當天值班人員負責清潔，保持無灰塵、無雜物、無積水、無蚊蠅、無異味，用品擺放整齊;嚴禁隨地吐痰、亂丟紙屑;垃圾桶不超過3/4滿。
第十條公司辦公區域、公共區域嚴禁吸菸。
第十一條銷售顧問不得以任何理由與客戶發生爭執，有情況，需及時上報，知情不報造成嚴重後果者，須承擔相應責任。
第十二條正常工作時間前台必須有值班人員站崗;值班按照值班表輪崗，如接待客戶或有事離崗時必須通知下一值班人員，嚴禁出現空崗，如出現空崗追究交、接班兩人責任;值班表定期更換。
第十三條銷售顧問必須認真接待客戶，客戶進店必須聲音洪亮喊“歡迎光臨”，熱情接待，所有工作人員在店遇見客戶時，必須以微笑相迎問好，講文明懂禮貌。客戶離店聲音洪亮喊“歡迎下次光臨”。
第十四條客戶試乘試駕時，由指定銷售顧問陪同，必須填寫試乘試駕協定並複印駕駛證和登記客戶信息。試駕時必須注意安全。
第十五條遵守保密記錄，保存好各種內部檔案及技術資料，不得泄露公司機密。不得泄露已售車輛價格，違者嚴肅處理。
第十六條文明用廁，注意保潔。
第十七條銷售顧問每天必須總結好當天客戶留檔信息，做好跟蹤回訪工作，並上報部門領導。
第十八條本制度自發布之日起試運行。由展廳經理負責監督、檢查，違反者第一次警告，第二次現金繳納成長基金10元，第三次勸退。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇7
規範公司的管理制度與員工的工作行為，能有效的幫助每位員工培養良好的工作行為習慣，為此公司結合公司實際情況，制訂本規章制度。
一、工作時間：
每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30(因季節變化需調整的根據公司通知為準)。法定節假日按國家規定結合公司實際情況合理安排休息。
二、工作紀律：
第一條、自覺遵守勞動紀律，應準時上下班，不能遲到，早退或曠工。
第二條、上班時間必須穿整齊，不許穿拖鞋。
第三條、上下班時間必須親自打卡，禁止代他人打卡或給他人幫打卡。
第五條：工作時間不準聊天，玩遊戲，聽音樂。
第六條、自覺維護工作秩序，同事之間應和睦相處，互相幫助。杜絕員工相互謾罵，打架鬥毆等不良行為發生。
第七條、各生產部門員工，應無條服從上級領導的工作安排或調動。
第八條、生產現場不得隨地吐痰，亂扔垃圾，下班時應按排值
班人員負責打掃好各自生產車間的衛生
三 、工作態度：須做到以下幾點：
第一條、熱情：工作交往中面帶微笑，親切隨和
第二條、禮儀：禮貌待人，敬語服務
第三條、尊敬：員工與客人之間，員工之間應相互尊重，不議論他人，冤枉他人
第四條、忠誠：忠於公司、忠於崗位
第五條、守時：員工必須嚴格遵守時間，強化時間觀念
第六條、協作：各部門之間、員工之間應明確分工，通力合作，不能推諉責任
第七條、責任：員工必須做好本職工作，將個人的事業與公司的事業聯繫在樹立團隊精神思想。
四、考勤：
第一條：員工上下班紀律，做到不遲到，不早退，不擅離工作崗位。
第二條：上、下班遲到或早退5分鐘以上並事先無任何說明的作為遲到、早退處理。
第三條：凡遲到或早退按公司規定超過5分鐘罰一小時工資款，1小時以上扣超過時數的兩倍工資。
第四條：員工每月允許有2次漏打卡，漏打卡應找主管簽卡處理，發生3次以上(含3次)漏打卡情況雖有經過部門主管核准的上班證明，按5元/次處罰。
第五條：員工因故辭職的應提前一個月向公司提交書面辭職申請，否則按自動離職處理。
第六條：加班：員工每天晚上超過21點，需部門主管同意並作登記，
如未事登記則視為自動放棄加班費。
五、病事假：
第一條：請病事假應當根據公司制度規定辦理正常請假手續，有特殊情況不能及時辦理手續的應當在假後2個工作日內補辦手續。如超過時間按曠工規定處理。請事假由部門主管簽字交辦公室存檔，若無請假的作為曠工處理。
第二條：婚假：對依照國家《婚姻法》履行正式登記手續的員工，按法定結婚年齡結婚的，可享受3天婚假。
第三條：喪假： 直系親屬公婆、丈人、丈母娘去世喪假3天，外地員工可根據路程遠近
加路途假，路費自理。
本制度推行期間需要每位同事的積極配合，如對本制度有疑問或認為不足之處請提出，本制度也將會繼續不斷的更新完善，為打造一個完美的團隊，一起努力，貢獻自己的一份力量。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇8
一、部門規章制度
1、熱愛公司、熱愛中轉部，盡忠職守
2、遵守公司各項章程
3、愛護公司財物，愛護轉運部公物，不浪費、不化公為私
4、維護公司榮譽，維護中轉部聲譽，不作任何有損公司及中轉部的行為
5、準時上班，對所負責的工作爭取高效，保質保量，不拖延、不積壓
6、待人接物要謙和，謹慎保持與公司個部門及關聯單位的良好關係
7、服從上級領導，如有不同意見，須先執行後反映
8、嚴謹操守，不得收受與公司及轉運部業務有關聯的各種好處及回扣
9、著裝儀表整潔大方，勿穿著花俏誇張服飾
10、須保持作業環境的清潔安全，不準在公司轉運部吃飯;不準在上班時間吃零食;不準在公司轉運部抽菸
11、工作時須全神貫注、細緻認真，不做無謂的閒聊
12、嚴禁用轉運部電話私聊，業務電話應簡潔明了
13、需要調班、工休時，須經上級領導批准後方能生效，不準擅自離崗
14、病假休息者在上班前一小時內須向主管領導請假，次日上班後補齊假條，同時附上醫生證明或病歷;事假須提前一天向部門經理書面提出申請，經同意後方可請假
15、職員辭職須提前一個月提出書面申請，經上級領導批准且工作交接清楚後方可辦理離職手續
16、分工合作，轉運部全體職員須時刻提醒自己的職操職守，盡心盡力地完成自身的工作並完成上級領導安排的其他工作
17、轉運部管理人員須注意自身涵養，以身作則，領導員工同舟共濟，增強團隊精神建設，提高工作情緒
18、每周例會，轉運部全體職員須參加，如有特殊情況，應及時通知上級。
二、轉運部辦公用具管理辦法:
1、公司及轉運部提倡艱苦創業、勤儉節約，員工要愛惜公物、物盡其用，反對奢侈和浪費
2、文具及紙張統一領取，按需分配，領取責任人明確
3、公司及轉運部公物不得挪作私用，不得擅自動用或取用，未經上級領導批准不得起用
4、轉運部電話傳真主要是與外界溝通，方便開展業務，所以電話傳真不準私用
5、轉運部接電話標準用語為“您好!速遞”或“您好!速遞轉運部”
6、記錄口信應儘量逐字逐句記錄下來，記錄下來電者姓名、電話號碼，來電目的及其他信息。不要著急，耐心聽對方講話，如果對方的話不太理解，可以請求對方重複一遍。登記在電話記錄箋上，寫明應接電話人姓名，來電者電話號碼等，最後是記錄者的簽名
7、電腦維護、網路維護直接找公司IT部門，其他人員不得私自處理
8、未經授權人員不得使用轉運部電腦及其設備
9、電腦授權人員須負責電腦及其設備的使用和保養並及時檢查和清潔，並做好交接記錄
10、檔案是公司及轉運部的重要計畫或決策，涉及公司機密的須注意保密工作，非相關人員不得隨意翻閱檔案
11、檔案的傳閱及交接，須及時做好記錄
12、其他管理辦法按公司章程處理
三、轉運部操作流程:
1、提貨:領取提貨計畫單----出車----提取動作----卸車快遞公司規章制度
2、操作:卸車----進港掃描----分揀----出港掃描----包裝----裝車
3、出貨:裝車----領取出港單據----出車----關聯單位的簽收回執
四、轉運部各崗位工作職責:
(一)經理
1、直接向總經理負責
2、維續轉運部的正常運作
3、研究、制定轉運部的規章制度、工作流程、崗位職責等高效的工作方式
4、與公司關聯部門及關聯業務單位的溝通聯絡，維護及提升公司和轉運部的良好聲譽
5、本部門突發事件的處理
6、做好各種數據的統計和分析
7、合理化人員的分配和管理
8、轉運部辦公環境和工作態度的維護監督
9、本部門單據和員工考勤的審核
10、保證本部門各種車輛、設備、設施的正常運行
11、制定本部門培訓計畫及培訓事宜
12、遵守公司及轉運部的各項章程
13、隨時跟蹤反饋工作事宜
(二)協理
1、直接向經理負責
2、維續轉運部本班的正常運作
3、指派本班員工的具體工作並督促其按時按質完成
4、組織協調貨物進出港高效作業
5、本班各種數據及員工考勤的統計記錄
6、本班突發事件的處理
7、特急件、急件、限時件的特殊處理
8、本班辦公環境、工作態度及各種車輛、設備、設施等的維續
9、本班與外界的聯絡溝通
10、遵守公司及轉運部的各項規章制度
11、上級領導安排的其他工作
12、與上、下班協理進行工作交接，並做好交接記錄
(三)內務
1、提貨通知的處理(記錄、傳達等)
2、公司MIS系統及OA平台的操作(收、發郵件等)
3、異常貨物的處理
4、各種數據的入錄、上傳及保存
5、轉件的處理
6、特急件、急件、限時件的特殊處理
7、資料的記錄、分類(詳細、真實)
8、電腦的維護，保持電腦的正常運行
9、遵守公司及轉運部的各項規章制度
10、上級領導安排的其他工作
11、與上、下班內務進行工作交接，並做好交接記錄
(四)操作員
1、進出港貨物的掃描(準確、快速)
2、不良貨物的處理(安全)
3、貨物的分揀(準確、快速、安全)
4、貨物的包裝(安全、快速)
5、辦公用具的使用(正確、維護)
6、辦公設備、設施的使用(正確、安全)
7、工作區域的維護(清潔、安全)
8、特急件、急件、限時件的特殊處理
9、需要協助的相關工作
10、遵守公司及轉運部的各項規章制度
11、上級領導安排的其他工作
(五)搬運工
1、貨物的搬運(準確、安全、快速)
2、特急件、急件、限時件的特殊處理
3、需要協助的相關工作
4、遵守公司及轉運部的各項規章制度
5、上級領導安排的其他工作
(六)押車員
1、配合駕駛員做好提貨、出貨等工作
2、保證所押車輛中的貨物的數量、安全
3、保存所押車輛中的各種單據
4、提醒駕駛員行車安全
5、所押車輛在提貨、出貨動作中的異常處理
6、裝卸貨物須親自清點數量、規格、型號、品牌、包裝等情況，必須做到準確、安全
7、所押車輛在途中如發生故障或堵車等原因應及時向轉運部報告，並做好應急工作
8、裝卸貨物時應注意裝卸順序、數量及裝卸地點等
9、特急件、急件、限時件的特殊處理
10、貨物簽收回執的交接
11、需要協助的相關工作
12、遵守公司及轉運部的各項規章制度
13、上級領導安排的其他工作
(七)駕駛員
1、遵守公司及轉運部的各項規章制度
2、遵守國家及地方的各項法律法規
3、維護所行駛車輛的良好運行
4、車輛的日常清洗、加油、保養或報修
5、保證自身各項證件的有效使用
6、愛護車輛，做到車容整潔、雨後必須馬上做好清潔整理工作，出車前做到三查，在途中做好例保，做好各項維護記錄
7、備好管好隨車工具，便於出車時應急使用
8、正常駕駛車輛，預防車輛事故
9、嚴禁酒後行駛、疲勞駕駛
10、嚴禁駕駛員開車回家或辦私事，嚴禁將車輛交給無證人員駕駛或租借給他人
11、車輛在工作中的異常處理
12、各種車輛行駛票據的保存、記錄及報銷
13、提貨、出貨的相關工作
14、車輛進、出港要及時做好各項記錄
15、途中車輛發生故障時應迅速排除，若自身無法修復時應立即向轉運部報告
16、中途堵車或因其他原因不能及時到達目的地時應立即向轉運部報告
17、裝卸貨物須親自清點數量、規格、型號、品牌、包裝等情況，必須做到準確、安全
18、對車輛上的人員、貨物的安全負責
19、駛員在所行駛的線路中應控制運輸成本，注重資源節約
20、對車輛交接的及時記錄
21、貨物簽收回執的交接
22、需要協助的相關工作
23、上、下班的各項交接事宜
24、上級領導安排的其他工作
快遞轉運部全體職員須遵守公司及轉運部各項章程。勤策勤力，通力合作，以轉運部團隊為主，努力做好各項工作，發揮自身的最大精力，為轉運部作出最大的貢獻!
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇9
1.錄用條件
1.01錄用
1.01.01錄用準則
經過面試、考試、體檢合格後，錄用為本公司試用員工。
1.01.02簽約
為保障公司與員工雙方權益，從員工加入公司的第一天起，公司即與員工簽訂為期一年的勞動契約。
1.01.03用工性質
根據本公司的特點及現狀，本公司用工性質為勞動契約工。
1.01.04試用
新員工進公司試用期一般為30天，公司可根據員工試用期內的工作能力和工作表現是否轉正。
新員工必須參加公司要求的新員工入廠培訓，通過考試合格後方可正式上崗試用，無故不參加培訓或不能達到培訓要求的，將被解除勞動契約，公司不承擔賠償責任。
1.01.05續約
契約期滿，經雙方同意進行續約。行政人事部應在契約到期前30天通知部門負責人與其本人，如雙方或其中一方不願續約，須在契約期滿前30天以書面形式提出。
1.02個人資料
員工被錄用時應真實地向行政人事部提供身份證、健康證、婚育證明、照片，有學歷、資格和外語要求的，還須提供畢業證、學位證、外語級別證書、上崗證等相關資料，非廣州市戶籍的，還須到相關部門辦理暫住證。
1.03工作時間
公司嚴格按照《勞動法》規定，實行每周40小時工作制，周一至周五每天工作7小時，周六工作5小時。
*註：因其它因素或生產需要另制定工作時間的除外。
1.04員工卡、考勤卡、員工手冊、鑰匙。
1.04.01自員工第一天上班起，行政人事部即會發給每位員工一張員工卡、考勤卡和員工手冊，住宿的員工發一把鑰匙。
1.04.02員工卡表明公司員工身份，員工出入公司及在公司範圍內必須佩戴員工卡，在工作時間內不佩戴員工卡三次者，發一次書面警告。
1.04.03員工卡是進出廠憑證，員工須妥善保管，如有遺失或損壞，應及時到行政人事部申請辦理補辦卡手續，補辦考勤卡應交磁卡工本費30元，補辦員工卡交費5元。
1.04.04員工卡、考勤卡、員工手冊、鑰匙都是公司財產，員工應當愛惜，員工在離職前應將上述物品歸還行政人事部(包括交費補辦的)。離職時考勤卡丟失或損壞的收工本費30元，員工卡丟失或損壞的酌情收費。員工手冊丟失和損壞的賠償10元，鑰匙丟失賠償10元。
1.05考勤
1.05.01員工上下班必須到指定的地點刷卡，員工的出勤以刷卡後的電腦考勤記錄為準。
1.05.02員工除上下班必須刷卡外，上班時間外出必須持有放行條，並將放行條交與值班保全，且均必須刷卡。
1.05.03每位員工均必須由本人自己刷卡上下班，請他人或代他人刷卡或者偽造出勤紀錄的，一律按曠工處理。
1.05.04員工無故不上班，按曠工處理。無故曠工一天給予書面警告一次，連續曠工十五天或一年內累計曠工三十天給予解除契約。因公外出或因病、事假未考勤者，必須由各部門主管簽字後，交行政人事部核實，各部門主管，必須由經理級以上籤字確認。員工考勤出現異常情況，須由部門主管或以上人員簽字證明才能生效。
註：一個月內遲到、早退15分鐘以內滿三次者，發一次書面警告(三次書面警告按一次嚴重警告處理)。
遲到、早退16分鐘以上者(包括16分鐘)，即發書面警告。
二、報酬及福利
2.01工資
2.01.01工資計算方法分為三種：即件薪、日薪、月薪工資制。
2.01.02工資發放時間
每月28日發放上月工資。
2.01.03支付方式
所有員工工資均以現金方式直接支付給員工。
2.01.04公司實行工資保密制度，員工之間不得相互轉告及索問他人關於個人工資福利方面的信息。
2.20xx年終獎金
根據公司效益情況及員工個人工作表現發放年終獎金。
2.03加班工資
2.03.01月薪在1000元以上的管理人員(包括1000元/月)原則上正常工作日，均不結算加班工資。休息日確需加班的，須事先申請，由部門主管審批同意後才準加班，並儘量安排補休。
2.03?2月薪在1000元以下的，以及計件、日薪按公司有關規定結算：即：2。03。02。01安排員工在工作日延長工作時間的，支付不低於工資的150%的工資報酬;
2.03.02。02休息日安排員工工作又不能安排補休的支付不低於工資的200%的工資報酬;
2.03.02.03法定休假日安排員工工作的，支付不低於工資的300%的工資報酬。
具體為：1、工作日加班工資=全月件薪工資/全月工作小時數全月加班小時數150%
2、休息日加班工資=全月作薪工資/全月工作小時數全月加班小時數200%
3、法定節假日加班工資=全月件薪工資/全月工作小時數全月加班小時數300%
2.04納稅
員工個人收入所得稅，由員工個人按照國家及當地稅務部門的規定繳納。
2.05加薪
公司將根據過往一年的經營狀況及員工的工作表現，每年考慮員工之薪金及調整幅度。
2.06假期
2.06.01假期類別
2.06.01.01法定假期/公休假日
所有員工均享受國家規定的10天法定假期，即元旦1天，勞動節3天，國慶節3天，春節3天。
公休假日按國家規定，工資照發。
2.06.01.20xx年假
在公司工作滿一年的員工可享受公司規定的年假。
年假期限：一年以上未滿5年的5天;五年以上未滿十年的7天;十年以上未滿二十年的10天;二十年以上14天。
員工(包括職員)、及主任以下職務的年假由行政人事部審查，報部門主管批准，主管(主任)及以上的年假由行政人事部審查後報總經理批准。年假只能當年度一次享受，不能累計或推到下一年度使用。關於年假的規定不能溯及既往。
年假不含法定節假日和公休日。年假期間工資照發。
2.06.01.03工傷假
a.工傷
員工在工作時間、工作地點，由於設備故障或意外事故等原因造成人身負傷，經勞動部門認定為工傷，需要休息治療的，可享受工傷待遇。工傷醫療期間，發放工傷津貼。
b.上、下班途中受傷
員工在上、下班規定時間和必經途中發生非本人責任或非本人主要責任的道路交通事故而受傷的，經有關部門認定為工傷的，享受工傷待遇。
員工在上、下班規定的時間和必經途中受到的其它身體傷害，經有關部門確認，不是員工本人的原因造成的，醫療費可酌情報銷，休息治療期間工資按病假處理。員工因犯罪、違法、自殺、自殘、鬥毆、釀酒、蓄意違章等負傷、致殘或死亡，不能算作工傷，其責任由員工個人承擔。
經查證員工採取欺騙或弄虛作假的方式騙取工傷和報銷的，不適用本規定，公司將給予辭退處理。
2.06.01.04婚假、生育假
所有員工(含在公司未滿一年的)均可享受婚假，女員工還可享受產假。凡男性22周歲或以上，女性20周歲或以上，領取結婚證者均可享受3天婚假，男女雙方符合晚婚年齡(男25周歲以上，女23周歲以上，領取結婚證者)，可享受10天婚假;員工申請婚假時需提供結婚證、身份證、申請書等有關證明，婚假在領取結婚證半年內有效，逾期作廢;
女員工產假憑醫院及公司醫務室有關證明享受。產假不少於90天。其中產前休假15天。難產的(如剖腹產、三度會陰破裂)可增加產假30天;多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產假15天。懷孕四個月以內流產的，根據醫療單位的證明，給予15天至少30天產假;四個月以上流產的，
產假42天;
以上假期包含法定節假日和公休假日。婚假及產假期間工資照發，計件工則按廣州最低工資標準發放。
員工違反婚姻或計畫生育法律、法規的不適用本規定。
2.06.01.05病假
員工因病需請假治療休息的，出具診斷證明，經公司醫務室醫生出具休假證明，到行政人事部辦理休假手續。假期包括法定節假日和公休假日。病假期間工資按廣州市最低工資標準結算。
2.06.01.06事假
員工請事假，要事先辦好請假手續，方可離崗。事假期間無薪。
2.06.01.07喪假
員工直系親屬去世(包括父母、配偶、子女)，可享有喪假3天，包含法定節假日和公休日。喪假期間工資照發，計件工則按廣州市最低工資標準發放。
2.06.02請假程式
員工請假，須用書面方式。半天以內由班長審批;三天之內部門主管(主任)審批;三天之上由部門經理(廠長)審批。班長級請假由主管(主任)或經理(廠長)審批;主管級請假，由經理或以上職務審批。
員工年假應提前一個月向部門主管提出書面申請，獲批准後，才能離崗。員工請婚假、產假應提前10天向部門主管提出書面申請，獲批准後，才能離崗。其它假期也應提前申請。休假完畢，必須到行政人事部銷假。
違反上述規定，又無正當理由，一律按曠工處理。
2.07醫療
2.07.01公司醫務室內診
公司醫務室為員工診所、發藥、注射、換藥。
2.07.02外診
經公司醫務室醫生同意，員工方可外出就診。如就診時間為工作時間，需由部門領導簽字後方可外出(急診除外)，回公司後必須將病歷卡交醫生和行政人事部審核。員工外出就診醫藥費按公司有關規定。
2.07.03體檢
員工在新進公司或續簽契約時需進行體檢。體檢合格者方可續約或簽約。員工在契約期內公司安排體檢的，費用由公司支付。入廠前和續約前體檢費由員工個人承擔(未成年工除外)。
2.08保險
凡被招用的勞動契約制員工，其在職期間的養老保險、工傷保險、失業保險、醫療保險及女職工生養保險等各項保險金的繳納金額或比例及操作方法按國家及當地政府有關規定執行。
3.職業發展
3.01培訓與發展
為配合公司未來發展的需要，公司會邀請業內高級管理人員或國內外專業培訓機構，提供給員工相關專業知識、管理技巧等方面的內部訓練課程，以增強員工的發展潛力及獲得全面發展的機會。
3.02調職
3.02.01員工可以申請在公司內部的職位調動。
3.02.02公司根據內部動作情況，並參考申請人的過往工作表現及其工作能力決定是否批准其調職申請。
3.02.03公司亦會根據工作需要，調動員工職務，員工應服從公司合理的工作安排。
3.03升職
3.03.01公司將根據內部之組織結構及人力資源的發展需要，給予有良好工作表現及有發展潛力的員工以晉升的機會。
3.03.02如有管理職位空缺時，公司會首先考慮提升內部員工到該職位，若內部沒有合適人選，公司才會考慮從外招募新成員。
4.調崗申報程式
4.01因生產(工作)需要，員工調動崗位時，需填寫員工內部崗位調動申報表，由調出部門主管填寫調崗原因，而後由調入部門主管填寫調入原因，並由行政人事部審查、總經理審批，方可生效。
4.02生產車間交廠長審核簽字、後整車間交總管主任審核簽字後交行政人事部審查，報總經理審批。
5.解除、終止契約
5.01離職
員工在契約期內因個人原因要求解除勞動契約的，除《勞動法》第三十二條規定的情形外。應提前一個月以書面形式提出，辦理好離職手續。如造成公司損失，須支付賠償金後方能離職，否則公司將依法追究違約責任。
5.02離職手續
5.02.01工作及公司財物移交
員工離職，必須辦理工作、物品移交手續，歸還公司所有財物，包括現金借款、各類辦公用品、相關生產工具、檔案、員工卡、考勤卡、員工手冊、鑰匙、飯卡、電腦及網路使用密碼等，辦理移交時，由其直接負責人現場監督清點相關物，以確保公司財產完整。如移交過程中，發現物品人為損壞或丟失，員工應照價賠償公司。
5.02.02住房及其它費用結算
員工離職，需到行政部門辦理退宿手續，並結算餐費、水電費等。
5.02.03員工在辦理完離職手續後，由行政人事部將離職表報給財務部，由財務部在十天之內將工資結算給離職員工。
5.03解除契約
5.03.01公司和員工可依照法律的規定解除勞動契約。員工因觸犯法律法規被開除的，不能享受公司的各項福利，要扣發各種獎金，造成公司損失的還將扣除賠償金額，餘款發予當事人。
5.04終止契約後的限制
5.04.01員工與公司終止契約後，不能以公司的名義從事商務活動;不能在與事實相悖的情況下，聲稱自己和公司的業務人員的關。不能誘使或試圖誘使公司成員離職。
5.04.02不得保存或泄露在職期間由於工作關係掌握的有關公司的任何檔案、磁碟、設計及生產技術資料等。
5.04.03不得利用公司電腦網路登錄內部網路。
如發現以上行為，公司將依法追究相關人員的法律責任。
6.宿舍管理
6.01宿舍管理：
6.01.01需住宿的員工必須由本人申請，到行政部辦理住宿手續，按指定的房間、床位及所配給的衣櫃存放物品，任何人不得私自變換房間。
6.01.02住宿人員必須遵守公司有關《宿舍管理規定》，違者按有關規定處理。
7.員工守則
7.01熱愛祖國、熱愛企業、遵守國家和政府的政策、法令，遵守公司的各項規章制度。
7.02遵守勞動紀律、不遲到、早退、曠工，做好班前衛生工作，不準員工卡借給他人使用，嚴禁替他人打卡。
7.03服從管理人員調派的任何工作，盡職盡責，不準玩忽職守或消極怠工，不可有(或支持)強迫性勞動。
7.04嚴格按照生產制單要求操作，保證產品質量良好穩定，按技術和安全規定操作，嚴禁違章作業。不準帶小孩進入生產場地。
7.05員工進入公司必須佩帶工卡。禁止裸露上身，生產場所禁止穿拖鞋。上班時間，不準閒談、打瞌睡，不準看書看報，不準圍集，不準飲酒，不準抽菸、生產場所不準吃東西，未經管理人員許可不準擅離工作崗位。
7.06腳踏車、機車不準亂停亂放，更不準進入工作場所。
7.07非本公司員工，未經管理人員許可，不準進入生產車間，以免影響生產;未經總經理授權或批准不得擅自陪同外來人員參觀生產車間。
7.08全體員工要節約原材料，不準浪費水、電和物料，不準任意撕布和私拿布角、余料，拼做各種物品。
7.09嚴禁在公司區域內吸菸、喝酒，必須保持生產、工作場地清潔;不準在生產、工作場地任意塗寫、亂拋垃圾、隨地吐痰。
7.10愛護公物，不準蓄意損壞機器設備和生活設施，不準貪污、盜竊、賭博及其它不道德行為。工作期間內領用的各類辦公用品、辦公設備及相關的生產工具，均需到相關部門進行登記並在離開時歸還公司，如有人為損壞，將按公司的規定給予賠償。
7.11不準態度兇狠、辱罵、鬥毆，不得利用職權或工作方便營私舞弊或公報私怨;不得煽動員工對公司產生不滿情緒致使怠工或罷工，不得無中生有製造或散布謠言，損壞公司或同事的聲譽。
7.12違反勞動紀律，一律由行政人事部，根據管理制度中的條款發警告書給本人簽字認可，在行政人事部務案。員工如異議，可向行政人事部申請複議。如情況屬實而拒不簽字，公司將予以解除勞動契約。
7.13違反生產(現場)操作管理制度者，由組長提供該員工違反操作過程的依據，交部門主任鑑定，由部門主管根據違規的情節、性質、違規者的認識態度結合平時的工作表現給予相應的處理，處理的結果給本人簽字認可後，交行政人事部查核並備案。如情況屬實而拒絕簽字的，公司將予以解除勞動契約。
7.14違反公司各項規章制度，按有關規定處理，並由行政人事部備案。
7.15員工接到三次書面警告即視為一次嚴重警告，接到嚴重警告書時由各部門主管寫出書面意見：
(1)、即時解除勞動契約。
(2)、留廠察看(並提出察看時間)。留廠察看期間，因違反公司規定又被書面警告的，結束察看，即時解除勞動契約。留廠察看時間不能超過兩個月。
7.16公司不得有強迫性、威脅性、凌辱性或剝削性的性侵犯的行為。包括姿勢、區域的實際的接觸;不得因民族、種族、區域、性別、宗教信仰不同而歧視或干涉。
違反《員工守則》者，視其事後態度給予教育、警告、書面警告、嚴重警告、(管理人員警告無效還將給予降職、撤職)、留用察看，直至解除契約。觸犯法律法規者，交公安部門依法處理，並予以開除和公告。
8、火警
8.01預防事項
8.01.01本公司是禁火重點單位，為保證公司財產的安全，保障員工的人身安全及身體健康，希望員工嚴格按操作規程操作。
8.01.02公司區域內嚴禁吸菸，嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入公司。
8.01.03熟悉工作場地火警出口，樓道及其通向地點。
8.01.04悉消防水管以及滅火器的放置地點及使用方法。
8.01.05愛護消防器材、設施、嚴禁阻塞消防器材取用通道。
8.02火警發生後注意事項
8.02.01一旦發現火情，必須保持鎮靜，並採取相應措施。
8.02.02必要時撥119火警電話，報警時要講清火警發生的地點、火勢大小、燃燒物質等資料。
8.02.03當火勢失控時，應及時按指定的路線迅速逃出火場。
8.03火場逃生注意事項
8.03.01必須撤離時，用最快的時間，走最短的路線保證所所有有人員安全撤離火場。
8.03.02當煙霧大看不清方向時，套用濕毛巾捂住口鼻，匍匐爬行。
8.03.03不可向堆有易燃易爆物品的地方逃生。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇10
1作用
(1)依法制定的規章制度可以保障企業合法有序地運作，將糾紛降低到最低限度;
(2)好的企業規章制度可以保障企業的運作有序化、規範化，降低企業經營運作成本;
(3)規章制度可以防止管理的任意性，保護職工的合法權益;對職工來講服從規章制度，比服從主管任意性的指揮更易於接受，制定和實施合理的規章制度能滿足職工公平感的需要;
(4)優秀的規章制度通過合理的設定權利義務責任，使職工能預測到自己的行為和努力的後果，激勵員工為企業的目標和使命努力奮鬥。
(5)良好的規則制度為企業節約大量的人力物力為企業的正常運行提供保障。
制定規章制度既是用人單位的法定權利也是用人單位的法定義務，根據勞動法第四條規定：用人單位應當依法建立和完善規章制度，保障勞動者享有勞動權利和履行勞動義務。可見完善的勞動規章制度有助於保護勞動者的權益。完善的規章制度可以使用人單位的勞動管理行為規範化，從而排除用人單位任意發號施令，亂施處罰權，保障勞動者合法權利。然而不合理的違法的規章制度會大面積的侵犯職工權益，當然最終受損失的還是企業。
合理的規章制度有助於職工明確自己的權利職責，同時遵守規章制度比完全聽從隨意性的長官意志更容易接受。好的規章制度通過賦予特定的職位特定的'權利義務責任，使職工能預測到自己的行為和努力可能對自己和單位產生的結果，激勵職工的工作熱情。
對法律明確規定需有職代會或職工大會通過的規章制度，企業制定該類規章制度時必須通過職代會或職工代表大會通過的，這是職工通過民主程式參與單位民主管理的形式。
2分類
公司規章制度涉及面很廣，包括經營企業管理制度，組織機構管理制度，辦公總務管理制度，財務管理制度，會計管理制度，人事管理制度，員工勤務管理制度，員工培訓制度，員工福利管理制度，生產管理制度，設備管理制度，質量管理制度，採購管理制度，倉儲管理制度，銷售管理制度，代理連鎖業務管理制度，廣告策劃制度，CI管理制度，進出口管理制度，工程管理制度，信息管理制度，安全生產管理制度，緊急預案，涉危涉化緊急預案，公司產品、技術、信息保密制度等方面。我們的興趣是從合法性的角度和規章制度製作技術層面的視角來對待規章制度。
3注意事項
企業在實際操作中，對於規章制度內容的設定要注意如下幾個方面：
合法合理
就是要符合《勞動契約法》第四條的規定，這是企業規章制度能夠被法律認可的大前提。
具有可操作性
不具有可操作性的條款對企業來說沒有比有更好，比如很多企業規定：“員工不遵守執行領導合理指示的視為一般違紀”，何謂“合理”?各有各的說法，實際可操作性極弱。企業一旦按照此條款操作，往往引發勞動爭議。因此，規章制度的條款需要可操作性強的表述。
4完備性
儘可能多地考慮生產經營、員工管理中可能發生的情況，避免發生情況後“無法可依”。
5邏輯性
特別是在獎懲制度中，對於大錯不犯小錯不斷的員工，採用邏輯遞進的懲罰模式，能夠較好地達到治病救人的效果。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇11
1、本手冊是公司全體員工在實施公司經營目標過程中的指導規範和行為準則。
2、公司員工應認真學習、貫徹執行，維護公司利益和形象。
3、公司員工應發揚“嚴謹、細緻、進取”的企業精神，為公司的發展而努力。
4、公司員工應倡導“勤敏、務實、思取、變通”的企業文化。
第二章 員工守則
1、遵守國家法律、法規，遵守公司的各項規章制度及所屬部門的管理實施細則。
2、熱愛公司，熱愛本職工作，關心並積極參與公司的各項管理。
3、樹立全局觀念，服從指揮，主動配合，不推諉，不扯皮，共同搞好相關工作。
4、遵守社會公德，團結友愛，相互尊重，禮貌待人，樹立公司良好形象。
5、保守公司商業機密，愛惜公司財物，自覺維護公司信譽及利益。
6、不營私舞弊，不濫用職權，不拉幫結派，自覺維護公司的團結穩定及良性運作。
7、恪守職責，不越權行事，如遇緊急情況，妥善處理後要及時向上級報告。
8、實事求是，不搞形式主義;堅持原則，不利用工作之便謀私利。
9、不得將公司物品擅自帶出公司，不得將公司資料據為己有，對內封鎖，對外泄露。
10、不任意翻閱、複製不屬於本職範圍的檔案、函電。
11、工作時間要精神飽滿，穿著得體，談吐文明，舉止莊重。
12、嚴格要求自己，積極進取，努力鑽研業務，與公司共同成長。
第三章 人事管理制度
一、招聘
1、各運營中心或總公司直屬部門需招聘員工時，應填寫《招聘申請單》，經各運營中心人力資源部、區域總監批准後上報總公司人力資源部存檔，交各運營中心人力資源部自行招聘。
2、人力資源部根據區域總監批准後具體負責實施招聘工作。
3、人力資源部根據應聘者的基本情況和崗位需求確定初試人員名單。初試由人力資源部負責組織填寫《面試登記表》，複試由行政經理及部門主管負責。
4、被錄用人員由人力資源部通知本人，統一到人力資源部報到領取《試用申請表》，辦理相關手續，然後由行政經理安排工作崗位。
5、招聘工作完畢後，必須將招聘結果由各運營中心人力資源部上報總公司人力資源部備案。
二、新員工入職手續
1、新員工憑《試用申請表》到人力資源部報到時應交驗身份證、畢業證、學位證、職稱證等相關證件原件。
2、交兩張彩色一寸免冠照片。
3、特殊崗位需提供戶籍經濟擔保人的，並需交驗經濟擔保人戶口本、或身份證原件留複印件備案。
4、如實填寫《入職人事資料表》，並領取公司相關證件。
5、在人力資源部領取《入職通知單》到入職部門報到，《入職通知單》由部門經理簽字後回交人力資源部，其他不明事項向本部門經理諮詢。
三、培訓
1.公司員工培訓分為崗前培訓、在崗培訓、綜合技能培訓、商務顧問晉升培訓四類。
2.由人力資源部負責公司員工培訓工作，其他部門和人員應予以積極協助。
3.員工入職後的培訓課程安排，以公司培訓課程表為標準。
4.人力資源部和用人部門對新員工在崗進行雙重考核，合格者留用，不合格者及時解除試用。
5、商務顧問晉升培訓階段，以個人成績為標準，符合商務顧問水平的人員，定期接受公司領導人培訓。
四、試用期
1、新聘員工試用期為1-12個周。
2、第一周為磨合期，試用人員與公司之間進行互相選擇。
3、員工在試用期必須遵守公司的勞動紀律及規章制度。
4、員工在試用期必須服從公司指派的工作，在1-12個周的試用期，公司按員工的綜合能力進行考核。
5、試用第一周內員工自動放棄試用或公司第一周內辭退的試用人員，不享受試用期工資。
6、經過試用第一周的員工在試用期間按規定發放試用期工資，享受試用期待遇。
7、員工在試用期內違反公司規定給公司造成損失的，公司視情節輕重作相應處罰。
五、轉正
1、員工通過試用期後，綜合能力受到公司評估後獲得認可，並且員工願意留本公司，當日可填寫正式入職協定書，轉為本公司正式工作人員。
2、員工轉正後的待遇按照與本公司簽訂的'協定書上所有為標準，獎勵與處罰制度以公司的員工手冊為標準。
六、辭退\離職
1、在試用期內，員工若感到不適應新崗位，可以隨時向公司提出辭職;公司若覺得員工不能勝任，應及時辭退員工。
2、員工轉正後，公司辭退\離職員工應提前一個月通知對方。辭退\離職員工要及時完成工作的交接，交還領用物品，並按要求填寫《離職申請書》、《離崗移交手續清單》，由所在部門、人力資源部、財務部及技術部相關負責人簽署意見，最後交由區域總監批准後經人力資源部上報總公司人力資源部存檔。
第四章 勞動紀律管理制度
一、簽到
1、所有員工應嚴格遵守上下班簽到制度，無故不到崗者，視為曠工處理。
2、托人或代人簽到者，一經查實，每次雙方各罰款50元。
3、簽到後上班時間外出購買早餐者，按遲到雙倍處理。
4、因特殊情況未簽到者，必須上班前到人力資源部備案，否則視為遲到或曠工處理;人力資源部門應做好外出、請假、出差等考勤原始記錄工作，確保考勤的準確性。
二、遲到/早退、缺勤
1、早上及中午上班遲到或下午下班，超過或提前30分鐘以內者，扣款10元。遲到30分鐘以上者，按實際遲到/早退時間做曠工處理。
2、當月遲到/早退3次，按事假1天處理。遲到/早退4次，按曠工一天處理。
3、工作時間內，若需外出，必須填寫《外出登記表》，說明出門原因，由部門經理簽字，否則視為缺勤。
4、缺勤按曠工處理。
5、無故缺勤累計三天以上者，公司做辭退處理。
三、事假
1、員工請事假應事先填寫《請假單》報部門經理批准，併到人力資源部備案。事假須由區域總監批准。
2、請假必須填寫《請假單》，若遇突發事件應及時電話向部門經理請假，並於事後補寫《請假單》等手續。
3、試用期員工、正式員工事假扣除當日工資。
四、病假
1、員工請病假必須持有醫生證明，否則作事假處理。
2、病假按日扣除50%的日工資。
3、病假超過三個月的予以辭退(特殊情況除外)。
4、《請假單》及請假憑證交由人力資源部妥善記錄、保管。
五、曠工
1、未經批准擅自缺勤離崗者視為曠工。
2、曠工扣除三倍日工資。
3、連續曠工三日以上者作辭退處理。
六、婚喪假
1、轉正員工可以申請婚喪假，婚喪假為帶薪假。
2、員工結婚，憑結婚證明可申請婚假三天。
3、員工父母、配偶、子女死亡，可申請喪假三天;員工祖父母、外祖父母、岳父母、公婆及胞兄弟姐妹死亡，可申請喪假一天。
七、生育假
1、女員工應符合國家及公司計畫生育政策，方可享受生育假。
2、正式員工懷孕，孕期前八個月，每月可享受一天孕檢假，第九個月開始，每月可享受兩天孕檢假(兩天孕檢假之間間隔必需超出10天)。孕檢假為帶薪假。
3、員工休產假需提前三個月書面報告部門經理及人力資源部。順產產假為30天，如遇剖腹產，可憑醫院證明增加有薪產假15天。男員工可以在妻子生育後享有一天陪產假。
八、國家法定節假日按照國家規定執行。
第五章 辦公規範
一、會議管理
1、會議類別：公司日常會議，管理層辦公會議、運營中心工作協調會議、常委會會議。
2、參加會議人群：公司常委會成員、區域總監、人力資源部、各部門負責人、全公司員工。
3、會議地點由行政進行安排。
4、會議內容及類型還有開會相關時間規定見附屬檔案1。
5、會議召開之前，負責會議的主辦人需先向會議參與者通知會議題目與會議召開時間。
6、會議後每位會議參與者保持會場衛生與秩序。
二、工作總結計畫
1、按時提交周、月、季、全年總結計畫。
2、周總結在每周五、月總結在每月30日之前、季度總結在每個季度最後一個周內上交、年總結在每年年底最後一個月內人力資源部通知開始。
三、值日管理
1、負責全天公司內衛生的打掃，保持公司全天的清潔衛生，值日人員有權監督並制止對公司環境有破壞行為的人員。
2、值日人員在值日前一天下班後進行打掃，值日當天早上到公司復掃，主要負責打掃的衛生範圍：辦公室地面衛生，桌面整潔乾淨，垃圾框保持無垃圾，用過的電器是否關閉。
第六章 日常行為規範
一. 公物環境衛生
1.公共財物，花草樹木，不可隨意破壞。
2.養成好的衛生習慣，不隨地吐痰，不在室內抽菸，不丟紙屑、果皮、菸頭，雜物，不亂塗、亂畫。
3.隨時保持辦公環境及辦公桌面的整潔有序。
4.節約水電和辦公用品，發現辦公設備損壞或發生故障時，應立即向人力資源部報告，以便及便解決問題。
二. 員工形象要求
1、男士：西裝，領帶，皮鞋。髮型：簡單，無複雜裝扮。
2、女士：職業套裝，淡妝，不過分暴漏，髮型不誇張。
三. 電話
1.接聽電話要有禮貌，一律採用規範用語“你好!我是神州教育__老師，請問您找哪位?”
2.接聽電話應及時，一般鈴響不得超過三聲，如受話人不能接聽或不在，離之最近的員工應主動接聽，重要電話作好接聽紀錄。
3.員工不得用公司電話處理私人事務。
四. 紀律
1.服從公司工作安排與工作調配。
2.工作時間嚴守工作崗位，專心工作、不串崗、不閒聊。
3.辦公室內不得高聲喧譁、嘻鬧;不說粗話、俚語及不適合辦公場所的語言。
4.上班時間不許上網聊天、看電影、聽音樂、打遊戲、通過網路買賣東西;不得下載、瀏覽、安裝與工作無關的內容，不得利用公司網路群發與工作無關郵件。
5.員工最後離開辦公室者，隨手關燈、水龍頭，離開辦公區域時關閉電源，鎖好門窗。
6.員工違反紀律，公司根據情節輕重，可處以罰款50元、通報批評直至開除。
7、主動關注確保公司人員及財物安全，對可能發生的意外事故能防患於未然。
五、細則
1、任何時候要主動維護公司形象及利益;
2、不得與同事爭吵;
以下為過失嚴重處罰100以上或清退
1、因過失導致客戶投訴，隱瞞投訴或對客戶誇大事實，導致公司蒙受損失;
2、毀壞公物，金額較大(500元以上);
3、填寫公司檔案時，虛報資料或擅自篡改記錄或偽造各類單據及報表;
4、工作期間，與客戶發生爭吵或與同事發生毆鬥的;
5、蓄意隱瞞客戶投訴，導致公司蒙受重大損失的;
6、擅自翻閱、抄錄或未經允許將公司重要資料帶出公司的
附則：
公司不提倡員工之間發展戀愛關係，請各部門領導加以正確引導。
本手冊解釋權屬公司人力資源部。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇12
1.上班不遲到、不早退、不串崗、有事必須事先請假;
2.當天值班人員要提前10分鐘上班;
3.對領導安排的重要、緊急工作完成後應及時向主任匯報;
4.辦公室事務處理要及時、準確，當日事當日畢，不得無故拖延;
5.工作時間不準閒聊;
6.不得私自套、配辦公室鑰匙(包括門鑰匙、抽屜鑰匙等);
7.及時將電腦內的資料分類整理交資料管理員匯總歸檔(半月一次);
8.盡職盡責，在做好本職工作的同時，發揚團結協作精神，不得相互推脫工作;
9.工作中實事求是，不弄虛作假，嚴格遵守行政辦事程式;
10.對同事及辦公室工作安排有意見，應先向主任反映，不得越級向分管領導匯報;對主任有意見或建議應當面提出或直接向分管領導反映;
11.到市內辦事原則上只能乘坐公共汽車，特殊情況須經主任同意後才能派車或坐的士。
後勤處印章管理制度
為了加強對辦公室和各部門各類印章的管理，明確印章使用許可權，保證印章的正確使用和妥善保管，特制定如下規定：
一、印章的刻制、啟用與廢止
1、印章的刻制應嚴格按程式辦理。後勤處黨政公章由學校統一刻制;後勤各部門的公章必須經後勤處批准，報院長辦公室審批後，方可刻制。
2、任何單位和個人不得自行刻制本部門公章。自行刻制公章一經發現，必須追究其責任，由此造成的民事、經濟、法律糾紛和後果，由當事人自行承擔。
3、印章的啟用或廢止均由院長辦公室驗印登記發文後方能生效。作廢印章必須由後勤處辦公室登記後統一上交院長辦公室封存或銷毀。
二、印章使用程式和許可權
1、以後勤處名義發出的檔案，一律憑文稿上的處長或副處長簽字用印。
2、以後勤處名義對外簽署的各類契約、協定，必須憑處長或分管領導簽字後，方可使用後勤處印章。
3、以後勤處名義向校領導和機關各部、處上交的報告、請示和文書材料、憑處長、副處長分管領導簽字後，方可使用印章。
4、各部門對外簽署各類契約、協定、若需加蓋印章，必須先由各部門負責人簽字，經處長或分管領導簽字後，方可用印。
5、後勤處各部門印章只限校內使用，使用本部門印章，一律憑各部門負責人簽字用印。
三、印章的管理
1、後勤處及各部門各類印章必須指定專人保管和按規定用印，保管人員因事離崗，應由單位負責人指定人員暫代管。
2、印章管理人員如工作變動，應及時上繳公章，並在單位負責人指導下，與重新確定的印章管理人員辦理交接手續。
3、印章管理人員要堅持原則，嚴格照章用印。用印前要核實簽發人姓名，用印內容與落款，蓋印端正清晰。
4、印章要嚴格妥善保管，嚴禁攜帶印章離開辦公地點，用印後，應將印章存放安全處。
5、嚴格用印登記，凡使用後勤處印章，對印用人、用印單位、用印時間和用印內容均需進行登記，對外簽署的各類契約、協定和向院領導、院機關提交的報告、請示、材料，使用後勤處印章後，一律由後勤處辦公室複印留底歸檔。
6、凡用印章使用或保管不當而出現事故者，將追究保管人和單位負責人的責任。
會議室管理制度
為管理好會議室，明確相關單位和人員職責，理順管理職能，搞好會議服務保障，特制定本規定。
一、會議室的管理
1、會議室由辦公室管理並統一安排使用。
2、辦公室指定專人負責統一管理，內容包括開門、保管室內配備的各種設施用具，打掃衛生，操作有關設備(如空調、電燈、飲水機等)。
3、會議室桌椅必須擺放整齊，開水瓶、茶杯、煙缸放置有序。
4、會議室常備茶葉、開水，逢春節和重要會議，經領導同意適當擺設水果、點心。對外來人員參加會議由管理人員負責接待，服務要求做到熱情、周到，態度和藹、有禮貌，召開會議時負責供水。
5、會後應及時清理、打掃衛生，發現遺忘的茶杯、筆記、書本等物，須及時交還失主或送交辦公室。
二、會議室的使用
1、啟用會議室後，為保持室內乾淨、衛生、安靜、舒適，嚴禁擅自動用室內電器、亂張貼標語、廣告，隨地吐痰、大聲喧譁、亂丟果皮、紙屑，未經許可小孩不得進入室內追逐吵鬧。
2、凡使用會議室的部門不允許隨意挪動和搬走會議室的設施，會議結束，應負責關門窗，關閉電源等，要保持會議室的衛生清潔和安全。
三、會議室的使用程式
1、各部門需使用會議室開會，必須預先通知綜合辦公室，然後由綜合辦公室部統一安排。未經同意不 得使用會議室。
2、會議結束後應通知綜合辦公室。
辦公設備使用管理規定
1.愛護公物，使用計算機、複印機等必須按規程進行操作。
2.注意節約使用辦公易耗品，降低管理費用。
3.不得使用辦公設備準備私人資料或與工作無關的資料。
4.不得使用電腦玩電子遊戲或上網聊天。
5.複印機使用需登記。
6.保持辦公設備的清潔，下班時切斷辦公設備的電源。
7.若出現故障，及時報綜合辦公室維修。
8.各辦公室使用的設備均需登記造冊，並明確設備管理負責人。
後勤處辦公室安全保密制度
1、綜合辦公室工作人員應嚴格遵守保密制度，不泄露機密。
2、認真做好各類檔案的立卷歸檔工作;妥善保管好上級部門下發的各類檔案;密級檔案傳閱後應及時歸還，不得截留;絕密檔案要專門管理，用完後及時歸還保密部門。
3、打字室閒人免入。工作人員列印檔案內容不準外泄;不準給私人列印檔案;不得列印未經批准的列印檔案;不準將列印的秘密等級以上檔案截留。未經批准不得私自借用公司檔案。
四、妥善保管印鑑、支票、收款收據等。
五、做好後勤處的防火、防盜工作，對工作人員定期組織安全學習。
六、嚴禁違章用電，經常檢查水、電設施，發現隱患及時處理，下班做到隨手關燈;檢查門窗扦銷、搭鉤。
七、嚴格節假日值班制度，工作人員值班期間不準脫崗。
八、定期對後勤處所屬部門進行生產安全檢查。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇13
第一章
總則一、適用範圍本守則適用本公司所有員工，包括契約工、零散工、臨時工。
二、服務宗旨本餐廳將通過嚴格的管理，高效率的工作，一流的服務，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務第一”是餐廳的服務宗旨。
三、目標把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2、熱愛集體，關心企業，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業道德，熱情待客，文明服務，為本餐廳建立良好聲譽，樹立良好的形象。
3、領導層要嚴守職責許可權，以身作則，身先士卒，尊重下級。
4、鑽研業務技術，努力學習科學文化，不斷提高禮儀禮貌服務水平，外語水平，不斷提高為賓客服務的水準。
5、合作精神。公司的對客服務，信賴於多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。
6、服從上司。⑴各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完成本職任務。⑵不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程式向領導投訴。⑶若在荼中出現意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領導請示或反映。
第二章
錄用和辭退
一、錄用原則本餐廳招聘員工是根據各工種實際需要，對凡有志為本餐廳服務者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業務常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1、申請人必須向餐廳提供下列材料：①申請書。②親筆寫的自傳。③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張。④畢業(結業)證書及成績冊。⑤待業證和所住街道介紹信。
2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術和少數搞衛生的零散工不在此限)。
3、凡應聘人員必須由人事部門及用工部門與應聘本人簽訂勞動契約書後方可安排工作。
二、體格檢查1、凡應聘職工必須在指定的醫院進行體格檢查，合格方可錄用。體檢及錄用條件：⑴應聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學歷。⑵男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。⑶視力1.0以上，無色盲。⑷身體健康，沒有傳染病。2、餐廳對全體員工每年進行一次體格檢查，對患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權勸其離店休息或作暫時調離工作崗位，調換工種處理。3、試用期及工資⑴應聘職工試用期一般為三個月。在試用期內，視其表現，餐廳有權酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式契約。⑵發薪方式工資形式：基本工資、浮動工資、技術或職務工資(由餐廳參照有關規定，根據本單位經營情況而定)。4、裁員及辭退⑴本餐廳若因業務變更或其他原因需要減員時，餐廳有權決定裁減員工。被裁減的人員應服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，餐廳將提前一個月通知其本人及有關部門。餐廳對被裁減的人員將按契約規定給予補償。⑵辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，並經主管部門批准後方可辦理離職手續，否則按非正常辭職處理。
第三章
店規一、下列情況下，員工應呈報人事部1、住址和電話。2、婚姻狀況。3、生育子女。
二、儀容
1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗淨燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。2、頭髮要梳理好，不準留長髮，怪髮式，男士不準留大鬍子，不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹(可化淡妝)，不準染指甲，不準戴其他飾物。3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背後或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚牆、靠壁或倚椅靠櫃;行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務員禮節禮貌1、對待賓客態度要自然、大方、穩重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。2、與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應面帶笑容與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。3、與客人談話時應站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
四、員工勞動紀律1、工作時間：按公司有關規定執行。2、按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴格執行交接班制度;不得私自調班或調休，需調班時必須找好調班人員，徵得領班，經理同意後方可調班，不準串崗。3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準抽菸、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。4、上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳玩耍、聊天;不準開收錄音機、電視機，不準哼唱歌曲、小調。5、服從領導的工作安排和調度，按時完成任務，不得無故拒絕或終止工作。6、愛護公司的財產，愛護一切工(用)具)，注意節約原材料，節約用電、用水，注意設備的維修、保養;不私拿公家的物品。
五、員工作考勤
1、每個公司員工上、下班時必須打記時卡。打卡後應將卡片放回原處，嚴禁代人或委託人打卡，違者給予處罰。
2、遲到或早退、曠工：凡超過或提前規定的上、下班時間一分鐘，即被認為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時間的則以每增加10分鐘加算一次計算，每次扣除現金10元。凡規定的上班時間遲到或擅自提前離崗1小時，而又無特殊原因者，則認為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算4天。按員工實際工資計算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應向領班或經理報告，應備有病、事假條及醫院證明等，以備核查。
4、全勤獎：凡規定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎。
六、制服
1、公司視不同崗位的職務發給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關規定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關部門。
七、工作證與工號牌
1、凡在本公司服務的員工均發給每個人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證，部門領導有權隨時檢查。
2、工作證、工號牌如有遺失、被竊，應立即向領班報告，並由本人賠償損失後補發新證(牌)。因使用時間太長而引起損失者可免費更新。
3、員工離店時，應將有關證件交回公司。
八、檢查攜帶的物品
1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進餐廳暫存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進餐廳，下班時不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理人員有權檢查，任何人不得拒絕。
2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領班、經理簽署的證明。
第四章表彰本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：
一、表彰條件
1、努力鑽研業務，對提高業務技術水平和工作效率有所發明、創造、改革，成效顯著者。
2、愛店如家，積極工作，熱情服務，創造優異成績者。
3、努力拓展業務，積極開拓市場，對公司營業有特殊貢獻者。
4、在為賓客服務中，深入細緻，熱情周到，使賓客深感滿意被受到讚揚、感謝者。
5、嚴格開支，節省費用有顯著成績者。
二、表彰方式口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。
三、表彰程式按公司有關規定執行
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇14
一、 人事資料
員工須將以下個人變更事項報知人事部門：
1、 更改居住地址和電話號碼;
2、 婚姻狀況;
3、 家庭人員變更;
二、 個人儀表
員工應在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須，頭髮應常修剪，髮腳長度以不蓋及耳部與衣領為宜。女員工之髮型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限於手錶、一枚訂婚戒或結婚戒及耳釘。
三、 銘牌
酒店將發給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應佩帶於胸前。如有遺失或損壞，應及時報告人事部，並辦理補領手續，費用為人民幣十五元。
四、 更衣櫃
1、 酒店將安排每個員工更衣櫃一隻，以作更衣使用;
2、 員工須經常保持更衣櫃清潔整齊;
3、 員工應將更衣柜上鎖，酒店不負責任何財物之損失的賠償;
4、 員工不得在更衣櫃貯藏飲料、食物及貴重物品;
5、 員工應使用酒店發給的更衣櫃鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖;
6、 員工不得私自相互調換更衣櫃;
7、 員工不得在更衣櫃內放置易燃危險品;
8、 酒店管理人員將不定期連同保全人員檢查更衣櫃;
五、制服
1、 酒店將按照員工之工種發給其制服;
2、 員工不得穿著制服出酒店;
3、 員工應在崗前或下崗後更換制服，不得在崗位工作時間內更換制服;
4、 員工應按要求定期更換制服，應保持制服整潔;
5、 員工制服脫線，應及時縫補，損壞制服，按價賠償。
六、酒店設施
酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛生間。
七、員工簽到、簽退
1、 各酒店除總經理以外，所有員工均需在上下班時間，執行簽到、簽退手續;
2、 代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規，將受嚴重處分;
3、 因公未能及時簽到、簽退者，應及時與值班經理簽名確認。
八、值班時間表
1、酒店員工必須按照酒店編制的時間表當值，不得擅自調班，否則作曠工處理。
2、值班經理以下人員調班須徵得值班經理同意，值班經理以上人員調班須徵得總經理同意。
九、事假申請
1、 員工如無充分理由，不能無故請事假;
2、 員工如有事需請事假，應向總經理提出申請，獲準後方可休假;
3、請事假期間作無薪處理。
十、無故缺勤
員工未經批准而缺勤或擅離工作崗位，按曠工處理。
十一、員工餐廳
1、 員工應按企業之安排，在指定的時間和餐廳用餐;
2、 員工在工作時間享有每日一正一副免費膳食供應。
十二、保全檢查
1、 員工上下班必須從指定之通道進出;
2、 酒店授權保全人員有權檢查員工手袋及包裹，員工應接受檢查;
3、 員工攜帶私人物品進酒店應在值勤保全人員處登記;
4、 員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應出具由總經理簽署的出店證明，並交保全人員驗證。
十三、私人財物
員工有責任保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進工作場所，倘有任何損失，企業恕不負責。
十四、拾遺
1、 員工在工作場所範圍內拾到任何財物，必須立即送交上級;
2、 員工在酒店範圍內若有私人物品遺失，應立即向上級和保全報告。
十五、維護聲譽及愛護酒店財物
1、 員工不得擅用企業名義在外從事任何活動;
2、 員工應注意在社會上的言行舉止，以免損壞企業之聲譽;
3、 員工必須愛護企業之財物，不得故意損壞或偷拿。
十六、吸菸
員工應在指定地點吸菸。
十七、通告
1、 企業各類通告及指示將張貼於“員工告示欄”內;
2、 員工未經授權不得在企業內張貼任何告示;
3、 員工未經授權不得擅自更改任何通告。
十八、離職手續
1、 凡離職員工必須到人事部門辦理手續，交還企業發給的有關證件及物品;
2、 員工如丟失有關證件或物品，應按價賠償;
3、 員工如不交回有關證件及物品，未按規定退賠有關費用，企業將拒絕發給有關離職證明並保留其法律上的追索權利。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇15
一、遵守公德
第一條：公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模範，公司絕對不允許違背社會公德、作奸犯科的現象存在。
二、愛崗敬業
第一條：愛崗敬業：熱愛生活、熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質量。
第二條：盡職盡責：要求員工必須做到“三負責”即對社會負責、對公司負責、對自己負責。全力以赴的完成工作任務和履行職責，對自己的失誤勇於承擔責任。
第三條：服從領導：員工必須服從領導安排，交代的工作要積極完成，與領導保持一致，把工作做好，不得與領導背道行事。
第四條：逐級上報：員工有事應向所屬直接領導匯報，除直接領導有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。
三、團結合作
第一條：員工之間要緊密團結，精誠合作，工作中要相互協調，相互支持，建立融洽的人際關係。
第二條：嚴以律己，寬以待人，相互關心，相互尊敬，開展批評與自我批評
第三條：不搞小團體、小幫派，倡導同事之間密切和諧的關係。
第四條：不搬弄是非，無中生有，挑破離間，說一些不利於公司員工團結的話。
第五條：保持積極的生活態度，以積極包容的心態對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，已成熟的方法解決問題。
四、遵守紀律
第一條：下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應自覺服從領導的安排和工作調動，不得公開頂撞領導，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作。
第二條：遵守公司制定的作息時間，不得遲到、早退，上下班要打考勤卡。
第三條：公司員工必須嚴格遵守工作紀律，上班期間不得擅離職守，不串崗及私自外出、不的聊天、大聲喧譁、吃零食、大聲喧譁。
第四條：工作期間要專心工作、精神振作、緊張有序，不得在上班期間接待親友、不辦理個人私事、不在辦公區、公共區吸菸，不得看一些與工作無關的雜誌書刊，不做與工作無關的事。
五、誠實自律
第一條：遵守職業道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風
第二條：不得利用職務之便向他人索取財物或為個人親友謀私利。
第三條：不得挪用公司財務，更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉用他人。
六、安全保密
第一條：要隨時隨地的注意防火安全，發現不安全隱患要及時報告、處理。每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法。
第二條：注意公司現金和貴重物品、財務的安全存放。
第三條：公司一切未經公開披露的業務信息、財務資料、人事信息、招投標資料、契約檔案、客戶資料、設計方案、行銷方案、管理檔案、會議記錄和內容、公司資質等，均屬公司機密，員工有保守機密的義務。當不確定某些具體內容是否為公司機密時，應由公司鑑定其實質。
七、儀表大方
第一條：員工必須儀表端莊、整潔。
第二條：上班期間不能飲酒。
第三條：服裝要求：男、女必須著黑色正裝，例如：
男士：白襯衫黑西褲黑皮鞋
女士：白襯衫黑西褲黑色皮鞋
第四條：不準打口哨
八、環境要求
第一條：不得隨地吐痰、丟紙屑、果皮、菸頭
第二條：保持肅靜，不要工作區域內大聲喧譁、聊天或隨意製造噪音，接打手機儘量輕聲細語，不得影響到其他人員工作。
第三條：保持自己工作區衛生乾淨整潔。
第四條：所使用品實行定位管理，以便提高工作效率。
九、愛惜財務
第一：不浪費水、電、等資源和辦公易耗品。
第二：按照相關要求使用辦公用品和公司各種設施，下班後要關好設備在離開公司。
第三條：愛護公司財務，不得損壞公司財務，不得隨意挪用公司財務。
十、BP(獎罰)制度
第一條：員工違反公司制度、給公司帶來負面影響等，根據事情的嚴重性對其進行10—200元不等的罰款。
第二條：根據員工的工作能力及績效考核，對工作表現突出的員工進行現金獎勵或職位晉升。
十一、員工的離職管理
第一條：實習期間提出離職，須提前15天以書面上報公司，否則以15天薪水相抵，補償公司損失。
第二條：已轉正後若須辭職者，須提前一個月以書面上報公司，否則以一個月薪水相抵，補償公司損失。
第三條：工作在一年以上的員工提出離職時，須提前一個月以書面上報公司核准，未經核准而自行離職者，自願放棄上月薪資及任何工作獎金。
第四條：員工辦理任何請辭時，須先行填寫“書面辭職報告”，經核准後，方可離職。
第五條：員工在自動離職或請辭期間內，因職務交接不清，或手續不全而導致公司資金及財物上有所損失，須負賠償責任，公司將依法解決。
十二、員工請休假制度
第一條：公司全員請假必須事先申請，經批准後方可休假，並取消全勤獎。
第二條：非有重大事故，事假每月不得超過二天，扣除當日薪資(同時取消全勤獎)。
第三條：一般事假應於兩天前請妥(急事經核准則例外)，請假時必須填寫請假條，由部門主管簽字上交辦公室。
第四條、請假未準而私自休假者，以曠工論處，每曠職一日扣除當日薪資外，並取消全勤獎。
第五條：公司上班時間內，非有重要事故，不得臨時請假超過2小時以上，否則扣全日薪資。
第六條：公司會議不定期舉行，一定會提前公告通知，全員參加。曠會按曠工論處，遲到按正常上班遲到條例處罰。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇16
第一章總則
第一條為加強企業職工檔案管理，有效地保護和利用檔案，提高科學管理水平，為社會主義現代化建設服務，根據《中華人民共和國檔案法》有關規定，制定本規定。
第二條企業職工檔案是企業勞動、組織、人事等部門在招用、調配、培訓、考核、獎懲、選拔和任用等工作中形成的有關職工個人經歷、政治思想、業務技術水平、工作表現以及工作變動等情況的檔案材料，是歷史地、全面地考察職工的依據，是國家檔案的組成部分。
第三條企業職工檔案工作，在國家檔案行政管理部門巨觀管理、組織協調下，由勞動主管部門領導與指導，實行分級管理，同時接受同級檔案行政管理部門的監督、指導。
第四條企業職工檔案管理工作必須貫徹執行黨和國家有關檔案、保密的法規和制度。
第二章機構和職責
第五條職工檔案由所在企業的勞動(組織人事)職能機構管理。實行檔案綜合管理的企業單位，檔案綜合管理部門應設專人管理職工檔案。
第六條職工失蹤、逃亡、合理流動或出國不歸者，其檔案由原所在單位保管，也可由當地勞動行政部門代為保管。
第七條職工死亡後，其檔案由原管理部門保存五年後，移交企業綜合檔案部門保存。對國家和企業有特殊貢獻的英雄、模範人物死亡以後，其檔案由企業綜合檔案部門按規定向有關檔案館移交。
第八條企業職工檔案管理部門的職責：
(一)保管職工檔案;
(二)收集、鑑別和整理職工檔案材料;
(三)辦理職工檔案的查閱、借閱和轉遞手續;
(四)登記職工工作變動情況;
(五)為有關部門提供職工情況;
(六)做好職工檔案的安全、保密、保護工作;
(七)定期向企業檔案室(館)移交檔案;
(八)辦理其它有關事項。
第三章檔案的內容
第九條企業職工檔案的內容和分類：
(一)履歷材料;
(二)自傳材料;
(三)鑑定、考核、考察材料;
(四)評定崗位技能和學歷材料(包括學歷、學位、學績、培訓結業成績表和評定技能的考績、審批等材料);
(五)政審材料;
(六)參加中國共產黨、共青團及民主黨派的材料;
(七)獎勵材料;
(八)處分材料;
(九)招用、勞動契約、調動、聘用、復員退伍、轉業、工資、保險福利待遇、出國、退休、退職等材料;
(十)其他可供組織參考的材料。
第四章檔案的收集、保管和銷毀
第十條職工所在企業的勞動(組織人事)職能機構對職工進行考察、考核、培訓、獎懲等所形成的材料要及時收集，整理立卷，保持檔案的完整。
第十一條立卷歸檔的材料必須認真鑑別，保證材料的真實、文字清楚、手續齊備。材料須經組織審查蓋章或本人簽字的，應在蓋章、簽字後歸檔。
第十二條企業職工檔案材料統一使用16開規格辦公用紙，不得使用原子筆、鉛筆、紅色墨水及複寫紙書寫。
第十三條按規定需要銷毀檔案材料時，必須經單位主管檔案工作的領導批准。
第十四條檔案卷皮、目錄和檔案袋的樣式、規格實行統一的製作標準(見附屬檔案一)(附屬檔案略)。
第十五條嚴禁任何人私自保存他人檔案或利用檔案材料營私舞弊。對違反規定者，應視情節輕重，嚴肅處理。對違反《中華人民共和國檔案法》、《中華人民共和國保守秘密法》的，要依法處理。
第十六條職工檔案管理單位應建立健全工作制度，做好防火、防蛀、防潮、防光、防盜等工作。
第五章檔案的提供利用
第十七條因工作需要查閱和借用檔案，須遵守下列規定：
(一)查閱檔案應憑蓋有黨政機關、人民團體、企事業單位公章的介紹信。
(二)查閱、使用企業職工檔案的單位，應派可靠人員到保管單位查閱室查閱。
(三)檔案除特殊情況外一般不借出查閱。如必須借出查閱時，應事先提交報告，說明理由，經企業或企業授權的主管檔案工作的領導批准，嚴格履行登記手續，並按期歸還。
(四)任何個人不得查閱或借用本人及親屬(包括父母、配偶、子女及兄弟姐妹等)的檔案。
(五)各單位應制定查閱檔案的制度。查閱檔案必須嚴格遵守保密制度和閱檔規定。嚴禁塗改、圈劃、抽取、撤換檔案。查閱者不得泄露或擅自向外公布檔案內容。對違反者，應視情節輕重予以批評教育，直至紀律處分，或追究法律責任。
(六)因工作需要從檔案中取證的，須請示單位主管檔案工作的領導批准後才能複製辦理。
第六章檔案的轉遞
第十八條企業職工調動、辭職、解除勞動契約或被開除、辭退等，應由職工所在單位在1個月內將其檔案轉交其新的工作單位或其戶口所在地的街道勞動(組織人事)部門，職工被勞教、勞改，原所在單位今後還準備錄用的，其檔案由原所在單位保管。
第十九條轉遞檔案應遵守下列規定：
(一)通過機要交通或派專人送取，不準郵寄或交本人自帶。
(二)對轉出的檔案，必須按統一規定的“企業職工檔案轉遞通知單”(見附屬檔案二)(附屬檔案略)的項目登記，並密封包裝。
(三)對轉出的材料，不得扣留或分批轉出。
(四)接收單位收到檔案經核對無誤後，應在回執上籤名蓋章，並將回執立即退回。逾期1個月轉出單位未收到回執應及時催問，以防丟失。
第七章附則
第二十條本規定由勞動部負責解釋。
第二十一條本規定自下達之日起執行。各省、自治區、直轄市和國務院各部門可結合實際情況制定實施辦法或細則。
酒店員工制度範本_酒店員工規章制度 篇17
一、廚房考勤制度
1、廚政部工作人員上、下班時，務必打考勤，嚴禁代人或委託人代打考勤。
2、穿好工作服後，應向組長或廚師長報到或總體點名。
3、根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班後應離開工作地。
4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。
5、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續，並出示醫院開出的有效證明、因不能帶給相關手續或手續不貼合規定者，按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面備案。
6、需請事假的，務必提前一日辦理事假手續，經廚師長批准後方有效，未經批准的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、根據工作需要，需廷長工作時光的，經領導同意，可按加班或計時銷假處理。
8、婚假，產假、喪假按酒店員工手冊的有關規定。
9、本制度適用於廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時需穿戴工作服帽，在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要乾淨，整潔、工作時光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應持續乾淨整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區域或相關地點穿戴，不得進入作業區域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。
5、務必按規定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、違反上述規定者，按酒店處罰條例執行。
三、廚房衛生管理制度
1、廚房烹調加工食物用過的廢水務必及時排除。
2、地面天花板、牆璧、門窗應堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應予填實蜜封，並持續整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設備。
4、工作廚台，櫥櫃下內側及廚房死角，應個性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應在工作檯上操作加工，並將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務必持續請清潔、衛生。
6、食物應持續新鮮、清潔、衛生、並於清洗後分類用塑膠袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物，應儲藏在0度以下冷藏容器內，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味。冷藏室應配備脫臭劑。
8、調味品應以適當容器裝盛，使用後隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
9、應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則套用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常持續乾淨。
10、員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長髮、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，儘量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在廚房工作時，不得在工作域抽菸、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
12、廚房工作人員工作前、方便後應徹底洗手，持續雙手的清浩。
13、廚房清潔掃除工作應每日數次，至少二次清潔完畢，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，並指定專人管理。
14、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
四、食品原料管理與驗收制度
1、根據酒店廚政生產程式標準，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先後程式不分，先入庫房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3、未經許可，不得私自製作本酒店供應菜品，杜絕任何原料浪費行為。
4、不得使用霉變，有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。
5、不得將腐敗變質的菜品和食品帶給給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料，需經批准。
7、嚴格履行原料進入，原料烹製和菜品供應程式，確保酒店菜品操作流程正常運轉，做到不見單，廚房不出菜的原則。
8、驗收人員務必心企業利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。
9、驗收人員務必嚴格按驗收程式完成原料驗收工作。
10、驗收人員務必了解即將取得的原料與採購定單上規定的質量要求是否一致，拒絕驗收與採購單上規定不符的原材料。
11、驗收人員務必了解如何處理驗收下來的物品，並且明白在發現問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現質量問題，驗收人員應負主要職責。
12、驗收完畢，驗收人員應填寫好驗收報告，備存或交給相關部門的相關人員。
13、以上制度適用於廚政部一切工作人員，違反上述規定者，按酒店處罰制度執行。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對廚房各項工作實行分級檢查制，對各廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查;總廚、廚師長、組長、廚房員工。
2、檢查資料包括店規、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜餚質量、出菜制度及速度、原材料節約及綜合利用、安全生產等項規章制度的執行和正常生產運轉狀況。
3、各項資料的檢查可分別或同時進行。
衛生檢查：每日一次，包括食品衛生、日常衛生、計畫衛生;
紀律檢查：每月一次，包括廚房紀律，考勤考核，店規店紀;
設備安全檢查：每月一次，包括設備使用、維護安全工作;
生產檢查：每周一次，包括儲藏、職責出品制度、質量及速度。
每日例查：每日二次，包括餐前、後工作過程，個人及其它衛生。
4、檢查人員對檢查工作中發現的不良現象，依據情節，做出適當的處理，並有權督促當事人立即改已或在規定期內改正。
5、屬於個人包乾範圍或崗位職責內的差錯，追究個人的職責;屬於部門，班組的差錯，則追究其負責人員的職責，同時採取相應的經濟處罰措施。
6、對於屢犯同類錯誤，或要求在限期內改善而未做到者，應加重處罰，直到辭退。
7、檢查人員應認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時光、資料和結果應做書面記錄備案，檢查結果應及時與部門和個人利益掛鈎。
六、廚房值班交接班制度
1、根據工作需要，組長有權安排本組各崗人員值班。
2、接班人員務必提前抵達工作崗位，保證準點接班。
3、交班人員務必向接班人員詳細交代交接事宜，並填寫交接班日誌，方可離崗。
4、接班人員務必認真核對交接班日誌，確認並落實交班資料。
5、值班人員應自覺完成交代的工作，工作時光不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關的事。
6、值班、接班人員應保證值班、接班期間的菜點正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩餘食品及原料，做好清潔衛生工作。
8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日誌，不得在上方亂畫，及時關掉能源開關，鎖好門窗交鑰匙。
9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。
七、廚房會議制度
1、廚房根據需要，有必要計畫召開各類會議：(1)衛生工作會：每周一次，主要資料有食品衛生、日常衛生、計畫衛生;
(2)生產工作會：每周一次，主要資料有儲藏、職責、出品質量、菜品創新;
(3)廚房紀律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀律;
(4)設備會議：每月一次，主要資料有設備使用、維護。
(5)每日例會：主要資料有總結評價過去一日廚房狀況，處理當日突發事件。
(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。
(7)協調會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。
2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，並告知開會時光、地點、到會對象及資料。
3、與會人員都應清楚會議性質及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。
4、參加會議的所有人員都應準時出席，如因特殊狀況不能準時到會者，應事先向總廚請假。會議務必準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間，與會者不應私下交談，爭論搶白。如需發言，應等待適宜時光。
6、所有會議發言應簡明扼要，直截了當，節約時光。
7、與會人員應集中精力開會，不辦理與會議無關事宜。
8、會議一時不能解決的事宜，應另作處理，由專人跟辦，不應費時討論，不可糾纏不休。
9、會議未構成決定的方案或未被透過的提議，應自覺保留，會後不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位務必自覺貫徹執行，其結果應主動報上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關掉，煤氣漏氣，電器設備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。
1、發現電氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復後才能使用;
2、不能超負荷使用電氣設備。
3、各種電器設備在不用時或用完後切斷電源。
4、易燃物貯藏應遠離熱源。
5、每一天清洗淨殘油脂。
7、煉油時應專人看管，烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每一天清洗乾淨爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。
10、下班關掉完能源開關。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
九、廚房設備及用具管理制度
1、廚房所有設備、設施、用具實行禮貌操作，按規範標準操作與管理。
2、對廚房所有設備、制定的保養維護措施，人人遵守。
3、廚房內一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。
4、廚房內共用器具，使用後放回規定的位置，不得擅自改變，同時加強保養和正常使用。
5、廚房內一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。
6、廚房內用具以舊換新，並需辦理相關手續。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。
8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。
9、廚房內用具，使用人有職責對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。
10、備定期檢查、維修。凡設備損壞後，須經維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經理報告審查批准。
十、廚房獎懲制度
根據餐廳規定，結合廚房具體狀況，對廚房各崗位員工貼合獎懲條件者進行內部獎懲：
(一)貼合下列條件之一者，給予獎勵：
1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優異者。
2、出版個人烹飪專著和在權威烹飪雜誌發表作品及論文獲獎者。
3、忠於職守，全年出滿勤，工作表現突出，受到賓客多次表揚者。
4、為廚房生產和管理提出合理化推薦，被採納後產生及大效益者。
5、在廚房生產中及時消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表揚者。
7、衛生工作一貫表現突出，為大家公認者。
8、節約用料，綜合利用成績突出者。
(二)、出現下列狀況之一者，給予懲處：
1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。
2、不服從分配，影響廚房生產者。
3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜餚質量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非，製造矛盾，影響同事間的工作關係者。
5、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者。
6、不按操作規程生產，引起較大職責事故者。
7、毆打他人者。
9、不按時清理原料，造成變質變味者。
(三)、以上獎懲條例的實施，以事實為依據，根據具體狀況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和範圍，貢獻卓越或錯誤情節嚴重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規定進行處理。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、考核工作是一項常規工作，每季度進行一次，行政總廚應協同人事部門做好對員工的考核，使之程式化，制度化。
2、對被考核員工的工作表現要有充分的了解，在考核前應認真做好準備，蒐集其上次考評以來的工作表現記錄，確保考核結果的準確性，使被考員工口服心服。
3、工作認真細緻，實是求事，確保考評工作的公平性和客觀性。
4、考核中，考核人員與被考核人員應當面交換意見，應選取一個不受外界干擾的安靜環境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評基礎上，根據每一員工的業績與表現，將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來，以調動員工用心性，提高工作效率。
(二)、考核的資料
1、素質。包括員工是否有上述心，是否忠於本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生與儀容儀表等環節。
2、潛力。根據員工的不一樣工種、崗位、對其管理潛力、業務潛力作為分類考核。
3、態度。主要指員工的事業心和工作態度，包括紀律、出勤狀況，工作的主動性與用心性等。
4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的狀況。
(三)、考核方法
1、個人總結法：由被考人對本人的綜合表現以書面總結的形式作自我簽定。
2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。
3、業務操作考核：由總廚或廚師長進行實際操作考核，它包括綜合業務操作考核和崗位業務操作考核。
十二、廚房員工的調崗與晉升管理制度
1、公司根據工作需要，可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。
2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據該員工本人的工作表現、業務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職後前三個月屬試用期;試用期滿後，工作表現貼合職能要求，則正式委任該職。
3、員工被提升後，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節輕重做出降職或免職決定。
4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉調，員工務必服從，但應事先徵求廚師長同意。
十三、廚房紀律
1、廚房員工上下班務必打卡簽到簽退、並應準備充分時光要換制服，以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。
4、廚房員工在工作時光應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作檯上。
5、為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時光不得在非吸菸區吸菸、不得高聲喧譁、聊天。
6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長髮。
7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得藉口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質後應登記。
9、廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。
11、自覺養成衛生習慣，持續工作崗位及衛生包乾區的衛生整潔。
12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。
十四、廚房處罰評分標準
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領導安排，有牴觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛生分擔區不整潔，經指出仍不淨者，組長處罰5分，職責人處罰10分。
5、下班時，各崗位做好剩餘菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質、變味、按價賠償並處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償並處12分。
7、工作態度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴重投訴者，買單並處20分。
8、廚師職責心不強，造成湯鍋水燒乾，菜餚燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者，職責人賠償損失並罰20-25分。
9、工作粗心，引起客人對廚房菜餚質量進行投訴者，處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非，製造予盾，拉幫結派、影響同事間的關係者、罰15分。
11、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者，按價賠償並罰5一10分。
12、廚師將過期變質食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔民事職責並罰20分。
13、歐打他人者，開出並處罰20分。14、違反廚房所有規章及管理制度者，視情節輕重，處罰5-25分。
15、累計扣分到達5分以上10以下為警告、到達10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理