會談首先要組成專門班子，確定主談人。我方主談人的職位要與對方主談人相同或相近。會談人數大體雙方相等。其次是準備會談提綱，如需在會談結束時雙方簽署《會談紀要》或《協定書》，應事先草擬好文本。
會談由主談人主持，其他人員未經主談人許可，不得隨便發表意見。如有不同看法，可寫條子遞給主談人，供主談人參考。如主談人請大家做補充發言，其他人可按主談人的談話口徑做適當補充，但不能提出與主談人意見相反的看法。
會談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主按各人名牌所示相對而坐以正門為準，主人占背面一側，外賓面向正門。主談人座位居中。
五：簽字儀式
參加簽字儀式的，基本上是雙方參加會談的全體人員。雙方為了對簽訂的協定表示重視，往往由更高的領導人出席簽字儀式。
一般在簽字廳設定一張長方桌作為簽字桌，桌面覆蓋深色台呢，桌後並列置放兩把椅子，供雙方簽字人使用，主左客右。座前擺放各自保存的文本，上端分別放置簽字文具，中間擺一旗架，懸掛簽字雙方的國旗。
雙方參加簽字儀式的人員進入簽字廳，簽字人入座，助簽人分別站在簽字人外側，其他人員分主客各一方按身份順序排立於各自的簽字人座位之後。簽字時，由助簽人協助翻揭文本，指明簽字處，本方保存的文本上籤畢後，由助簽人互相傳遞文本，再在對方保存的文本上籤字，簽妥後由雙方簽字人交換文本，相互握手。有時備有香檳酒，簽字後，共同舉杯慶賀。