較正式的宴請要提前一周左右發請柬。已經口頭約妥的活動,仍應補送請柬。在國際交往中常在請柬右上方或下方注“to remind”(備忘)字樣,需要安排座位的宴請活動,為確切掌握出席情況,請柬上一般用法文縮寫註上“r、s、v、p”字樣(請答覆)字樣;如只需不出席者答覆可註上“regrets only”(因故不能出席請答覆)並註明電話號碼;亦可在請柬發出後用電話詢問能否出席。請柬內容包括活動形式、舉行時間及地點主人姓名(如以單位名義邀請,可用單位名稱)。請柬行文不用標點符號,所提到的人名、單位名、節日名稱等均用全稱。中文請柬行文中不提被邀請者的姓名。其姓名寫在請柬信封上,主人姓名放在落款處。請柬可以印刷,亦可手寫,但手寫字跡要美觀、清晰。請柬信封上被邀請人的姓名、職務要寫準確。
推銷人員作為主人在客人到達前,要安排好席位以便客人來了入座。按國際上習慣, 席位安排原則為:同一桌上,席位高低以距離主人的座位遠近而定,右高左低;外國習慣男女穿插安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,次主賓 在男主人右上方;我國習慣按個人本身職務排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主右上方,其夫人坐在女主人右上方。陪同人員要坐在末端,避免讓客人坐末端。
推銷人員招待顧客進餐,要注意儀表,最好穿正式的服裝,整潔大方。要做適當化妝,顯得隆重、重視、有氣氛。頭髮要梳理整齊,夏天穿涼鞋時要穿襪子。晏會開始之前,主人應在門口迎接來賓,有時還可有少數其他主要人員陪同主人列隊歡迎客人,客人抵達後,賓主相互握手問候,隨即由工作人員將客人引至休息小廳小憩。在休息廳內應同相應身份者照應客人,並以飲料待客。若無休息廳,可請客人直接進入宴會廳,但不可馬上入座。主賓到達後,主人應陪同他進入休息廳與其它客人會面,當主人陪同主賓進入宴會廳後,全體人員方可入座,此時宴會即可開始。
西方賓客抵達宴會廳時,有專人負責唱名,而在宴會上以女主人為第一主人,人們入座、用餐、離座用餐時,均應以女主人行動為準,不得搶先。
菜一上來,主人應注意招呼客人進餐,要與同桌的人普遍交談;敬灑不要強求,飲酒過量會失言、失態,會給招待起反作用。
有些宴請如安排正式講話,應在熱菜之後,甜食之前進行,主人先講。亦可入席即講。吃完水果後,主人與主賓離座,宴會即告結束。客人離去時,主人應送至門口,熱情送別。在比較正式的場合,在門口列隊歡迎客人的人們,此時還應當列隊於門口,與客人們一一握手話別,表示歡送之意。
上述赴宴禮儀要求,較為嚴格規範。推銷人員在一般的推銷宴請時,可適當靈活一些,但基本的重要的禮節要遵守,更重要的是要培養自身的禮儀習慣。
3、禮儀習慣
a、接到對方請柬
(1)嚴守時間
(2)致祝酒辭,一般是主人和主賓先碰杯。
(3)進餐
(4)喝酒
(5)喝茶或咖啡
(6)散席
b、招待宴請的禮儀。
(1)準備招待客人時
較正式的宴請要提前一周左右發請柬,已經口頭約好的活動,仍應外送請柬。