湖南中秋節的習俗比較獨特，除了吃月餅、賞月等常見習俗，中秋修路、包粽子、偷月亮菜、南嶽進香這些習俗你聽說過嗎?下面為大家詳細介紹湖南中秋節習俗：
1、拜月
舊時，長沙有拜月習俗。不過遵從“男不拜月，女不祭灶”俗規。拜月時，陳瓜果等食物於庭院，祈拜月亮。未婚少女則擺鮮果拜月，祈獲佳偶。
民國長沙人拜月“擺設”，有“老四樣”之稱，即月餅、藕、菱角和筆梗子糖(在湘潭為藥糖)。1924年，湘江流域爆發大洪水，菱角為大水淹壞。在長沙和湘潭兩地，均買不到拜月“老四樣”中的菱角，長沙、湘潭兩地均不約而同以瓜子來代替菱角。
2、中秋修路
湖南城步縣的八誹瑤聚居地有中秋修路除草的風俗。八月十五這天，男女老少吃過早飯之後都會自發的去修路，年輕的小伙子和姑娘們拿看工具，帶看午飯，翻山越嶺來到與鄰褰相接的路口，以此為界向看自己的褰子方向除草墊路，整修橋樑，年老體弱者和小孩子則在褰子附近修路。
這一天還有個習俗，就是不能在別人家吃飯，意為保住自己修路的功德，不能流到別人家去。當地人認為中秋修路是一件積攢功德的聖事，淮修的路最多最好，就會有光明的前途。
3、包粽子
除月餅外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋頭燉牛肉、鴨子、菱藕等。農村有食芋頭者，將剝芋頭皮稱為剝鬼皮，寓意辟邪消災。此習俗在中國南方地區廣泛流行。中秋主要節日食品是月餅，湖南部分地區也有端午不吃粽子卻在八月中秋包粽子的習慣。
在老長沙的習俗中，過中秋是要吃菱角的。許多老長沙依然堅持在中秋節吃芋頭燉牛肉。當然，現在芋頭的吃法也多樣化，如芋頭泥、剁辣椒蒸芋頭、芋頭蒸排骨。精明的主婦對處理芋頭是很有經驗的，最好選用小的、桌球大小、口感紮實的芋頭。
4、提節、南嶽進香
長沙民謠有“八月桂花香，家家接姑娘”，娘家中秋將已嫁姑娘接回家過節，午後歸家，出嫁女向娘家饋贈月餅、菱藕等物。親友間亦互饋月餅、瓜果，俗呼提節。
各地還有到南嶽朝“八月香”之舊習。“南嶽人不種田，趕個八月吃三年”。這是南嶽農曆八月香期香客如潮，香火鼎盛的生動寫照。八月十五數以萬計的游香客湧入南嶽，將南嶽傳統的“趕八月”推向了高潮。
5、偷月亮菜
湖南侗鄉的中秋之夜，流行看一種有趣的“偷月亮菜”風俗。相傳古時候中秋之夜，月宮裡的仙女都要下到凡界把甘露灑遍人間。人們若在這一夜品嘗灑有甘露的瓜果蔬菜，就會健康幸福。侗家給這種風俗，取名為“偷月亮菜”。
姑娘們表面為摘菜，實則是藉助這種方式向心儀的小伙子表達自己的心意。已婚的婦女這夜也會到別家菜園裡去“偷月亮菜”，她們希望能採到一個最肥的瓜或一把新鮮青翠的毛豆，因為這象徵看小孩的肥壯，毛頭(毛豆的諧音，指小孩)的健康。小伙子們同樣也會去“偷月亮菜”，他們也希望月宮仙女賜給他們幸福的姻緣。
6、偷南瓜送子
中秋之夜，鄉土長沙亦流行“偷南瓜送子”，中秋節晚上，趁主人賞月不在屋時，要好的鄰居就秘密地將所偷南瓜放在久婚不育夫婦床上，而南瓜瓜內多子，俗信以為可使生子。
有的還說吃偷來的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意擺出南瓜讓小孩來偷，還擺上油燈，以點綴瓜棚豆架之下節日氣氛。