張 平 中國烹飪大師、淄博飯店烹飪協會秘書長。
張興才 安徽藝苑廚師職業培訓學校校長、ifba國際餐飲協會副會長。
魏寶全 北京奧運會冠軍肖像雕塑第一人，世界吉尼斯廚藝絕技保持者。曾前往杜拜、法國、韓國、義大利、香港、澳門、中央電視台、湖南衛視等一百多家媒體絕技表演。
孫春明 《中國烹飪》雜誌主編
王 瑩 央視環球旅遊頻道運營總監
左東黎 《中國食品》雜誌主編助理
蔣 梅 《中國食品報》主任記者
王 冰 《烹飪藝術家》雜誌主編
丁明遵 日照丁氏海參酒樓董事長
劉國慶 北京滿霖府大酒樓董事長
盧德國 山東陶瓷工業協會副理事長、山東省賓館瓷協會會長、泰山瓷業董事長、總經理
鄭 艷 河南省山東商會副會長、山東川一房地產開發有限公司董事長、開封市乾隆海參餐飲有限公司董事長
張宏凱 慈善企業家、瑞沃製衣(北京)有限公司
董 亮 北京曼亭服裝有限責任公司銷售總監
李小強 山東農科頻道《活到九十九》欄目編導
蔣 薇 北京大唐視覺廣告有限公司總裁
王 波 萬鵬大酒店總經理
讓我們以最熱烈的掌聲對以上嘉賓的到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝!
日照千年的積澱，曾迷醉過全世界的目光;千年日照港的蘊藏，可會令今人心海蕩漾?
走進歷史的日照，東夷之士、天台之勝，懷抱東海，河流縱橫，日照港灣，無不彰顯出這座城的厚重與魅力。
然而，這座千年興盛的古港，卻因是姜太公的故鄉而華麗轉身，並擁有了碧波太公宴文化構想，再一次向世界展示出了日照人敢為人先的文化蘊含與時代風采……
首先讓我們用最熱烈的掌聲有請：山東日照碧波大酒店總經理李宗華先生致歡迎辭!
碧波太公宴廚藝大賽由日照市旅遊局、日照電視台、碧波大酒店、日照市旅遊飯店業協會、日照市烹飪餐飲業協會、ifba國際餐飲協會、世界華人健康飲食協會、中國廚師網等單位共同主辦，碧波大酒店承辦。
同時也得到了許多單位和朋友的大力支持和贊助，在此，讓我們用最熱烈的掌聲的表示衷心的感謝!
姜太公是齊國的締造者，周文王傾商武王克殷的首席謀主、最高軍事統帥與西周的開國元勛，齊文化的創始人，亦是中國古代的一位影響久遠的傑出的韜略家、軍事家與政治家。被尊為“百家宗師"。今天，我們將公平公正公開進行中國碧波太公宴廚藝大賽，就是為了打造日照名片。
下面，讓我們用最熱烈的掌聲有請總裁判長張培榮大師代表裁判講話
最後，有請北京烹飪協會終身會長、ifba國際餐飲協會榮譽主席杜長友老師宣布大賽正式啟動!
煙花燦爛，讓我們共同銘記今天歡騰的日照!
禮花漫天，讓我們共同銘記今天喜悅的日照!
此刻，屬於碧波太公宴廚藝大賽時間才剛剛開啟!
未來的幾個小時，各個地區的中國廚師將在享受美食帶來的滿足和快樂!
未來的幾個小時，日照將用真誠和熱情為中國廚師的每一次拼搏喝彩!加油!
祝參賽的選手在廚藝賽場上勇攀巔峰!
祝福中國廚師在祖國遼闊的土地上再鑄輝煌!
女士們，先生們，中國碧波太公宴廚藝大賽啟動儀式到此結束，有請第一組、第二組選手入場，謝謝大家!
現在，進行中國碧波太公宴廚藝大賽的評分環節，下面有請廚藝大賽的裁判長、專家評審、裁判上台評分。