在疾病預防方面,我園根據不同季節,做好各種疾病的預防工作(如紫外線、醋熏、預防服藥等)。管理好體弱兒、肥胖兒與疾病矯治對象,並與家長聯繫,定期複查,做到疾病早預防、早發現、早治療。積極協助上級防疫部門做好各種疫苗的接種工作,如有漏種,能及時督促家長加以補種。各種疫苗的接種率達100%,細心的工作得到了上級防疫部門及家長的好評。如在一些多發病季節,接種流感疫苗,麻疹疫苗等,控制預防了各種傳染病在我園的流行。
三、抓好膳食管理,滿足兒童生長需要
制定食譜是膳食管理中非常重要的環節。我園根據幼兒的年齡特點,根據季節特點,每周二制定一次帶量食譜,每季度進行一次營養分析,及時調配花樣,使幼兒膳食結構平衡。如:米與面的搭配、粗與細的搭配,並且每星期的食譜配有一定量的豆製品與粗纖維。在烹飪製作方面,伙房師傅們精心研究,在烹飪製作方面,做到色、香、味俱全,既好看又實惠,又能滿足幼兒感官的需要,真正做到了膳食中科學合理的搭配。第二抓好飲食衛生,嚴格執行集體食堂的衛生要求,達到無鼠無蠅、生熟分開、定期消毒。堅持食物留樣48小時,保證留樣量200g。第三食品進入食堂由庫管對食品的數量,質量,價格進行驗收和逐一登記,驗收簽字後才可入庫。本園所進的食品都是在持有衛生許可證和健康證的定點商店或攤位進貨。庫存食品做到現進現出,避免食品積壓,過期,變質。每月月底對食堂的庫存食品進行清倉,盤點和清理,真正做到了日清月結。第四在進餐前老師們還注意不讓幼兒做劇烈的運動,避免過度興奮。組織幼兒用流水及用肥皂洗手。對於體弱和吃飯慢的幼兒讓他們先洗手、先吃飯。為了幫幼兒創設愉快的進餐環境,老師們在進餐前總是富有感情的向幼兒介紹今天飯菜的名稱及它的營養成份,來刺激幼兒的神經分泌唾液,激起幼兒的食慾。同時在進餐過程中播放一些輕鬆愉快的音樂,加上老師熱情的招呼,使每位幼兒在老師的讚許聲中吃完自己定量的飯菜,並保證充足的飲食時間,以便達到肌體生長發育的需要。在餐後各班保教人員都會有條不紊的安排好幼兒的活動。首先由一位老師組織好幼兒漱口,另一位老師組織幼兒活動——聽音樂或散步等,班上保育員負責清潔衛生工作,使每位幼兒在潔淨的環境中健康成長。第五每學期召開兩次膳委會,找出存在的不足與需改進的地方,提出合理化建議與具體實施辦法,不斷提高幼兒一伙食的管理水平。每周向家長公布食譜,每月向家長匯報幼兒膳食情況及一伙食開支,得到了上級教育、衛生部門的認可和家長的一致好評。
四、搞好環境衛生,做好消毒工作
為幼兒創設一個潔淨美化的生活環境,是保健工作的一個重要內容。首先配備齊全衛生保健設施,如紫外線燈、消毒櫃,並按要求定期消毒。第二嚴格執行衛生保健各項制度,各項衛生工作、消毒工作、健康檢查工作都嚴格按制度執行,並定時檢查和不定時抽查相結合的方法實行監督。同時加大對幼兒一日生活常規的檢查,要求幼兒講文明、懂禮貌、不亂扔垃圾,養成幼兒飯前便後洗手、飯後漱口、儀表整潔、勤洗澡、勤剪指甲的良好衛生習慣。完善了傳染病報告制度,傳染病預防流程及傳染病消毒制度等。去年4月,我園發生了手足口病,全園教職工在園領導的帶領下依照傳染病各類制度做好此病的防治工作,使我園在短時間內杜絕了手足口病的蔓延。因此,我們加強了衛生消毒隔離工作,做到了發現傳染病立即上報,並及時讓家長把病兒帶回家隔離,並即對所在班級的教室、臥室、玩具等進行消毒以防傳染病擴大。我園建立了一整套衛生消毒制度,並嚴格對照制度做好各種消毒工作,做到:餐具餐餐消毒,玩具積木、各種物品定期消毒,責任到人,責任到班,各班的保育員和保健醫對照衛生保健消毒制度,嚴格按順序操作,包括消毒液的配比等。從而大大提高了我園衛生消毒工作質量,預防和控制了傳染病的發生,使我園幼兒健康活潑地成長。