酒店會議接待工作自我總結

20xx年1-11月,我酒店共接待了政府會議xx-x次,服務滿意率xx%。今年,我店主要從以下幾個方面入手,抓好了政府會議接待工作。

一、加強組織領導,規範會議接待程式

為進一步做好政府各項活動的接待工作,提高酒店接待檔次和服務水平,提升酒店知名度、美譽度,今年3月初,由酒店總經理牽頭召開了“如何做好政府會議接待工作”為主題的專題會議,會上明確了酒店各部門以及行銷代表的責任。通過這次專題會議,述職報告進一步提高了酒店管理人員對政府會議接待重要性的認識,強化了服務人員對政府會議接待的優質服務意識,為進一步做好政府接待活動打下了堅實的基矗

今年6月,我店聘請xx-x管理公司有關專家,為酒店制定了一套詳盡實用、行之有效的vip會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務安排、餐務安排、陪同人員安排、簽單及會前準備、會中服務、會後延續服務等服務細節作了詳細規定和說明。要求會議行銷人員,對每一次政府會議的接待活動,絕不能敷衍,尤其對會議接待中的一些細節問題,如:歡迎橫幅的內容和製作、席卡台簽設計與擺放、場景布置、音響設備準備、禮儀服務、會議停車及食宿要求等等,都應詳盡註明落實,防止遺漏。

二、完善硬體設施,提升會議接待檔次

完善酒店硬體設施,是促進酒店健康發展、提高會議接待能力的前提和保證。為進一步完善酒店的服務功能,提高酒店的接待檔次,自今年年初開始,“xx”先後投入110多萬元對酒店硬體設施進行了改造,新增了兩個多功能會議室,為會議室專門配備了多媒體實物投影儀、120 "電動投影幕、兼容dvd機、數碼攝影機以及現代化視聽系統等先進設備,同時,還實現了消防預警自動化、電視監控自動化、會議網路信息化。

在抓好硬體工程改造的同時,抓好硬體設施的維護保養是保證會議接待工作正常開展的又一重點。硬體設施的完好與否會直接影響到會議接待的質量。為此,我酒店把設施的維護保養作為對部門、對員工工作考核的一項重要內容,層層抓落實,使員工的設施保護意識明顯增強,設施損壞率、破舊率大大降低,使酒店在硬體升級的同時,設施的維護保養工作也邁上了一個新台階,從而使會議接待質量得到保證。

三、加強員工培訓,提高會議服務質量

會議接待得成功與否,關鍵取決於服務質量的高低,而培訓則是提升服務質量的最根本的途徑。從今年3月開始,我酒店根據目前的市場形勢,結合酒店實際情況,在全酒店範圍內廣泛開展了以“xx-xx”為主題的培訓活動,尤其針對我店會議接待日漸增多的情況,重點加強了對員工的禮節禮貌、微笑服務、國語等方面的培訓。

為了提高會議服務質量,我店還專門針對會議接待人員進行了系統培訓。要求相關部門員工在會議接待過程中,準確了解和熟悉所接待會議的目的、內容、會期、與會人員的構成情況(如層次、數量、性別、年齡、民族、來源等);涉外會議還包括宗教信仰、風俗、習慣、忌諱、飲食起居等方面的情況,以便確定接待規格、擬訂接待計畫(如吃、注行、娛樂、安全方面的安排)、布置會場環境。參與會議接待的各部門、各班組要有明確的分工,職責到人。

通過強化內部管理,xx大酒店目前的硬體設施和服務質量都得到了很大的提高,“情滿xx,舒適家園”的理念,已化作了每一位員工的自覺行為,“xx”已具備了接待高檔次會議的能力。在今後的會議接待過程中,我們將嚴格按照會議接待程式,做好每一個環節的服務工作,為促進我市雙文明建設,作出積極的努力和應有的貢獻。