《儀禮》士冠禮第一

 
乃易服，服玄冠、玄端、爵韠，奠摯見於君。遂以摯見於鄉大夫、鄉先生。
 
乃醴賓，以一獻之禮。人酬賓，束帛、儷皮。贊者皆與。贊冠者為介。
 
賓出，人送於外門外，再拜；歸賓俎。
 
若不醴，則醮用酒。尊於房戶之間，兩甒，有禁，玄酒在西，加勺，南枋。洗，有篚在西，南順。始加，醮用脯醢；賓降，取爵於篚，辭降如初；卒洗，升酌。冠者拜受，賓答拜如初。冠者升筵，坐；左執爵，右祭脯醢，祭酒，興；筵末坐，啐酒；降筵，拜。賓答拜。冠者奠爵於薦東，立於筵西。徹薦、爵，筵尊不徹。加皮弁，如初儀；再醮，攝酒，其他皆如初。加爵弁，如初儀；三醮，有乾肉折俎，嚌之，其他如初。北面取脯，見於母。若殺，則特豚，載合升，離肺實於鼎，設扃鼏。始醮，如初。再醮，兩豆，葵菹、蠃醢；兩籩，栗、脯。三醮，攝酒如再醮，加俎，嚌之，皆如初，嚌肺。卒醮，取籩脯以降，如初。
 
若孤子，則父兄戒、宿。冠之日，人紒而迎賓，拜，揖，讓，立於序端，皆如冠；禮於阼。凡拜，北面於阼階上，賓亦北面於西階上答拜。若殺，則舉鼎陳於門外，直東塾，北面。
 
若庶子，則冠於房外，南面，遂醮焉。
 
冠者母不在，則使人受脯於西階下。
 
戒賓，曰：“某有子某。將加布於其首，願吾子之教之也。”賓對曰：“某不敏，恐不能共事，以病吾子，敢辭。”人曰：“某猶願吾子之終教之也！”賓對曰：“吾子重有命，某敢不従？”宿，曰：“某將加布於某之首，吾子將蒞之，敢宿。”賓對曰：“某敢不夙興？”
 
始加，祝曰：“令月吉日，始加元服。棄爾幼志，順爾成德。壽考惟祺，介爾景福。”再加，曰：“吉月令辰，乃申爾服。敬爾威儀，淑慎爾德。眉壽萬年，永受胡福。”三加，曰：“以歲之正，以月之令，鹹加爾服。兄弟具在，以成厥德。黃耇無疆，受天之慶。”
 
醴辭曰：“甘醴惟厚，嘉薦令芳。拜受祭之，以定爾祥。承天之休，壽考不忘。”
 
醮辭曰：“旨酒既清，嘉薦亶時。始加元服，兄弟具來。孝友時格，永乃保之。”再醮，曰：“旨酒既湑，嘉薦伊脯。乃申爾服，禮儀有序。祭此嘉爵，承天之祜。”三醮，曰：“旨酒令芳，籩豆有楚。鹹加爾服，餚升折俎。承天之慶，受福無疆。”
 
字辭曰：“禮儀既備，令月吉日，昭告爾字。爰字孔嘉，髦士攸宜。宜之於假，永受保之，曰伯某甫。”仲、叔、委，唯其所當。
 
屨，夏用葛。玄端黑屨，青絇繶純，純博寸。素積白屨，以魁柎之，緇絇繶純，純博寸。爵弁纁屨，黑絇繶純，純博寸。冬，皮屨可也。不屨繐屨。
 
記。冠義：始冠，緇布之冠也。太冠布，齊則緇之。其緌也，孔子曰：“吾未之聞也，冠而敝之可也。”適子冠於阼，以著代也。醮於客位，加有成也。三加彌尊，諭其志也。冠而字之，敬其名也。委貌，周道也。章甫，殷道也。毋追，夏後氏之道也。周弁。殷冔。夏收。三王共皮弁素積。無大夫冠禮，而有其昏禮。者五十而後爵，何大夫冠禮之有？公侯之有冠禮也，夏之末造也。天子之元子，猶士也，天下無生而貴者也。繼世以立諸侯，象賢也。以官爵人，德之殺也。死而謚，今也。者生無爵，死無謚。