各種蔬菜教案 篇1
設計意圖
蔬菜時小朋友每天都接觸到的生活物品，而且課前我們已經請孩子們認識過各種各樣常見的蔬菜，所以他們已經對各種蔬菜的外形和特徵比較熟悉了。活動以幼兒回憶蔬菜的外形到製作蔬菜最後展示蔬菜的過程，使活動層層遞進，同時也會激發幼兒參與活動的積極性。
活動目標
1.學習用搓、捏、連線等技法，嘗試塑造蔬菜的形狀。
2.根據蔬菜的顏色，學會用彩色橡皮泥組合製作活動感興趣。
活動準備
蔬菜圖片，橡皮泥人手一份
活動過程
（一）引導幼兒閱讀幼兒用書，進一步了解蔬菜的特徵。
1.畫面上有什麼？
2.它們是什麼材料做成的？
3.它們是什麼顏色、什麼形狀的？
（二）教師介紹幾種蔬菜的製作過程，讓幼兒了解具體的製作方法。
1.工人農具蔬菜的色彩，選擇鮮艷的彩泥，搓捏出蔬菜的主要部分。
2.兩種顏色的彩泥連線時，可藉助輔助材料進行連線工作。
（三）幼兒進行操作活動
在幼兒操作過程中，教師可適當進行指導和幫助，鼓勵幼兒做種蔬菜。同時教師根據幼兒製作的蔬菜品種，分別做出相應的蔬菜放在前面的盤子裡作為標記。
（四）《蔬菜展覽會》
1.請幼兒上來，按盤子裡蔬菜的提示，將自己製作的蔬菜放在相應的盤子中，進行蔬菜分類活動。
2.幼兒向同伴介紹自己製作的蔬菜，進一步增強幼兒的自信心。
各種蔬菜教案 篇2
活動目標
1、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
2、認識常見蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。
3、發展幼兒的觀察力，邏輯思維的能力。
4、培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
5、激發幼兒對科學活動的興趣。
活動準備
1、Ppt課件—蔬菜分類
2、Ppt課件—奇妙的蔬菜造型
活動過程
一、導入
教師：有一個蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什麼菜呀?
二、展開
ppt課件—蔬菜分類，圖片演示：
1、提問：你看到了什麼?有那些蔬菜?
你喜歡吃哪一種蔬菜?
你知道你是吃它的哪一部分?
2、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?
(根、莖、葉、花、果實、種子)
3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說的謎語嗎?
4、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。
(西紅柿)
誰能說一說西紅柿是什麼樣子的?
(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)
那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實)
還有什麼蔬菜是吃它的果實部分?
(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、鬍子)。
5、謎語：
一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。(蘿蔔)
說一說蘿蔔的樣子?
(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老
師告訴小朋友蘿蔔還有“土人參”之說。因為蘿蔔中含有澱粉酶，能助消化，
有利於人的身體健康，民間自古就有“蘿蔔是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分?(根)
還有什麼蔬菜我們可以吃它的根?
6、看圖中有哪些蔬菜?
(白菜、菠菜、油菜)
老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)
還有什麼蔬菜我們吃它的葉。
7、這是什麼?
(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)
土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削乾淨，才可以吃。我們吃它的莖。
小朋友告訴老師，我們平時吃的是土豆的哪一部分呢?
8、我們來玩一個強大遊戲好不好，看誰答的又快又對。
問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?
(3)為什麼稱蘿蔔為土人參?
(4)發芽的土豆為什麼不能吃?
(5)為什麼要小朋友們多吃蔬菜?
三、總結
欣賞：奇妙的蔬菜造型
活動反思
新《綱要》強調：“科學教育應密切結合幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。”因此，我以幼兒的科學教學為切入點，嘗試了通過生活化的幼兒科學教育。在活動設計和組織實施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動中，我以談話導入，調動了幼兒已有的經驗，激發了幼兒活動的興趣。