幼稚園中班冬至活動教案範文 篇1
活動目的：
1、引導幼兒在搓湯圓、吃湯圓等活動中感知5以內物體的數量關係，學習理解1和許多；
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，並喜歡參與這一活動。
活動準備：
1、動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗；學習用橡皮泥搓圓。
2、搓湯圓用的米糰若干，幼兒人手一塊墊板、一把塑膠小刀、一個小碟子、一塊濕手巾、一付小袖套和小圍兜。
3、把活動室布置成家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌上搓湯圓、吃湯圓），在餐桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上一束小花。
活動過程：
一、引入活動
1、談話：瞧，我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天老師要和你們一起來搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，過個快樂的冬至節，大家開心嗎？
2、檢查幼兒的'小手是否洗乾淨，並幫助幼兒套上袖套、系好圍兜。
二、搓湯圓
（一）師操作示範
1、出示大米糰，告訴幼兒這是一塊米糰，老師要變個魔術，把它變成許多小米糰。
2、師示範將米糰搓長、切成許多小米糰。示範時結合語言提示，引導幼兒觀察米糰的變化，並說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米糰變成什麼樣了？（變長了、變瘦了）切呀切，切呀切，大米糰變成許多小米糰。
3、示範、講解搓湯圓的方法，並啟發幼兒逐一點數，看看老師搓了幾個湯圓。
（二）幼兒動手搓湯圓
1、師提出活動要求：
①老師這裡有許多的小米糰，等會兒每個小朋友都可以自己來取一份。
②搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭髮、挖鼻孔或抓其他髒東西，手髒了可用濕手巾擦一擦。
③數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、觀察幼兒活動情況，並進行適時的指導。
①提醒幼兒可以先把米糰分成幾塊小米糰，再用小米糰搓成小湯圓。
②可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。
③啟發幼兒與同伴交流以下，看看各自搓的湯圓有什麼不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，並協助老師收拾一下工具、材料，然後將小手洗乾淨。
三、煮湯圓
輕聲播放《賣湯圓》的歌曲，讓幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，並進行自由交流，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
師與幼兒一起圍坐在漂亮的餐桌前吃湯圓，仔細品嘗湯圓的味道，交流一下各自的感覺。並通過談話向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗，告訴幼兒老師為能吃上小朋友自己動手製作的湯圓感到驕傲和自豪。
幼稚園中班冬至活動教案範文 篇2
一、活動背景：
每年的12月21日或22日是“冬至”，這一天太陽在黃道上的位置為黃經270度。此時太陽直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長。之後，太陽位置逐漸北移，白晝漸長，黑夜漸短，所謂“吃了冬至飯，一天長一線”，說的就是白晝漸長的意思。“冬至”這一天，北方有吃餃子、餛飩的習俗，南方則有吃湯圓的習俗。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
二、活動目的：
1、冬至時節“吃餃子”是我國許多地方的傳統習俗。
在今年冬至前的周日(12月19日)舉辦活動，通過策劃包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化---包餃子。
2、藉此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強文體部會員們的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3.此時已臨近期末以及對剛結束的英語四liu級考試的一次慶祝，亦藉此機會為大家放鬆心情，緩解壓力，和心情。讓大家用輕鬆的心態面對。
4.我們讀書協會文體部會員永遠是一家人，相親相愛的一家人，我們是最棒的!
三、活動時間和地點時間：
xx年12月19日中午8:30開始。
時長：預計2-3小時
地點：
四、活動內容及流程：
1、活動內容
(1)主要活動內容：包餃子比賽
①擀餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
(2)其他周邊活動：趣味遊戲
猜謎語得驚喜等各種小遊戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準備工作：
①與所用班級方面商定活動前的相關事宜。
②預計參加人數：20-30人(儘量鼓勵全體人員參加)。
活動前召開會議，向會員們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學之間的感情;
b.體會自己動手，豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力;
③事先準備香皂供會員們洗手，提醒會員們取下戒指、手鍊等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。
④包餃子材料及用品：由活動組織人員準備。
⑥碗、餐盤、筷子、蒜泥、醋，電磁爐，鍋，餃子餡，麵粉。
⑤說明各活動的評比規則以及獎品發放規則。
(2)包餃子
①人員分工：和面、擀麵、包餡等。
②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。
③部長及副部長參與各組作業、視察情況。
④組織人員隨機採訪、照相;
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行，)
(4)評比
①最快包了最多餃子的同學可評為“包餃子能手”。
②由各評審評出“最標緻餃子”與“最有勇氣活著的餃子”，並將餃子與創作者合照。
(5)遊戲互動
組織人員在活動期間組織同學們玩互動遊戲，如傳話遊戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子，發禮物(禮物待定)
在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和“包餃子能手”等各個活動勝出者有機會得到禮品。
五、由部長做最後的活動結束陳詞。
六、活動結束後派同學打掃所用班級衛生。
七、注意事項：
1、注意人身安全，小心使用電器等用品。
2、不得損壞所用班級的物品。
3、不得浪費糧食。
幼稚園中班冬至活動教案範文 篇3
活動目標
1、喜歡泥工。
2、學會搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
活動重難點
活動重點：學會搓的技巧。
活動難點：吃湯圓的意義。
活動準備
橡皮泥、泥工板
活動過程
(一)導入
1、小朋友們吃過湯圓嗎?
2、還記得湯圓是什麼形狀嗎?(圓圓的，小小的)
3、什麼時候吃湯圓?為什麼要吃湯圓?(一般是在元宵、冬至、春節吃，但是現在超市里天天都有，平時也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。)
(二)出示橡皮泥搓出來的湯圓
1、你們看這像湯圓嗎?這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什麼樣的?它們的顏色是怎樣的?
(三)示範搓湯圓的動作
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，然後反覆揉幾下，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現在你們空手跟老師做這個揉的動作。
(四)注意事項
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
(五)幼兒動手搓湯圓，教師指導
(六)對作品進行評價
幼稚園中班冬至活動教案範文 篇4
活動準備
1、環境的創設：
把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的米糰若干，幼兒人手一份墊板、塑膠小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經驗準備：
活動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗；學習用橡皮泥搓圓。
活動過程：
一、引入活動
（一）以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎？
（二）檢查幼兒的小手是否洗乾淨，並幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
（一）師操作示範
1、出示大米糰，告訴幼兒這是一塊米糰，媽媽要變個魔術，把它變成許多小米糰。
2、示範將米糰搓長、切成許多小米糰。示範時結合語言提示，引導幼兒觀察米糰的變化，並說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米糰變成什麼樣了？（變瘦了，變長了）切呀切，切呀切，大米糰變成許多小米糰。
3、示範、講解搓湯圓的方法，並啟發幼兒逐一點數，看看媽媽搓了幾個湯圓，引導幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。
（二）幼兒動手操作
1、提出活動要求：
（1）媽媽這裡有許多的米糰，等會每個小朋友都可以自己來取一份。
（2）搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭髮、挖鼻孔或抓其他東西，手髒了可用濕手巾擦一擦。
（3）數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、，觀察幼兒的活動情況，並進行適時的指導。
（1）可以先把一塊大米糰米糰分成幾塊小米糰，再把小米糰搓成湯圓。
（2）可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。引導幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。
（3）鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什麼不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，並協助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，並進行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。並適時向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
幼稚園中班冬至活動教案範文 篇5
教學準備：
1、蒐集有關湯圓的資料和圖片。
2、製作課件。
3、製作麵食的手工盒及餐具。
教學目標：
1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節的傳統習俗，受到更多中華傳統文化的薰陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
教學重難點：
掌握包湯圓的勞動技能。
課前交流：
（1）同學們，你知道中國有哪些傳統節日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統節日！（投影）
（2）中華傳統文化源遠流長，每一個節日都有它獨特的寓意和期待，有人曾詼諧地說，中國的傳統節日也是吃的文化，老師考考你們：什麼節日吃粽子？（端午節）什麼節日吃豆子（二月二，也叫春龍節）什麼節日吃月餅？（八月十五）什麼節日喝粥？（臘八節）什麼節日吃湯圓？（元宵節）你還知道元宵節的其他的習俗嗎？
評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
教學過程
—、創設情境，導入新課（8分鐘）
（—）了解中華傳統文化節日
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什麼呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：
春節吃湯圓（農曆大年初一）：象徵和諧、吉祥。
元宵節吃湯圓（農曆正月十五）：象徵團圓，快樂。半年節吃湯圓（農曆六月十五）：象徵思念，平安。冬至吃湯圓（公曆12月21~23日）：象徵如意，圓滿。
（2）總結：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的願望，讓我們一起來欣賞！（配樂播放各種湯圓圖片）：老師發現，看到這些精緻誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的同學在悄悄地咽口水，有什麼感受？（學生自由談感受）
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習製作傳統美食————包湯圓。（貼課題）
二、學習探究，操作過程
（—）包湯圓
1、探究一：包湯圓的原料
師：誰知道包湯圓需要什麼原料呢？（面和餡）
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的麵粉，而是糯米麵。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什麼餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）
師：你們吃過的湯圓還真不少！現在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以根據口味來選擇自己喜歡的餡料。今天老師給同學們準備的是最經典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個組的小碗裡，大家聞聞香不香？
2、探究二：包湯圓的方法
（1）師：細心地同學一定發現了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的麵團。現在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結合課前調查的資料，在小組內討論交流。
湯圓的製作方法調查報告
採訪內容：湯圓的製作方法
採訪對象：
記錄人：
製作方法步驟
（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧！（2分鐘）
師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄麵團，出現了什麼問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術支撐）下面看老師來示範。老師先準備一下，洗下手，注意衛生。
3、教師示範（不說話，讓學生認真看）。
教師示範方法：用拇指在麵團正中間壓一個小窩，然後與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然後—…最後——（板書包的過程）
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）
4、實踐與體驗
師：了解了湯圓的製作方法，你們想不想親手試一試？（想）現在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什麼你覺得是哪個環節岀了問題？（具體問題具體分析）
師：在實踐的基礎上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。
師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的麵團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的麵團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色麵團的做法。
師：這些彩色麵團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的麵團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的麵團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規定的時間內包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、製作過程中，注意方法，團結協作，講究衛生。
3、做完後及時清理桌面。
學生做湯圓。
師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講台前來，展示一下吧。誰來評價一下，你覺得哪個小組做的好？
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創意。
（二）煮湯圓
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞裡）當湯下鍋後，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）
（三）話湯圓
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發展變化三個方面蒐集資料並進行了梳理。下面我們來交流一下。
（1）湯圓的起源傳說，哪個小組蒐集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，蒐集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都蒐集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什麼比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
（3）那發展變化呢？誰關注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發展中華傳統節日文化，為七個傳統節日設立形象標誌，讓我們看看元宵節的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節的代表食物————湯圓，紅紅的色調，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統佳節代代相傳。
師：現在，我們看看鍋里是什麼情形？生：有些湯圓已經浮上來了
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
（1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經盛好了，小組長們還等什麼，趕緊來排隊領湯圓吧！
四、括展與創新
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節課的收穫：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）
師：希望在今後的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）