幼兒如何健康飲食教案 篇1
活動目標
1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。
2、學習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點：講解胃與身體健康的關係，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。
活動準備
(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。
(2)音樂：《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統圖，即時貼消化系統卡片圖，小蛋糕，小餅乾。
活動過程
一、創設情境，導入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什麼有趣的事呢?
2、出示小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎?
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴裡，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子裡，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子裡，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子裡，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子裡，在這我的營養都被吸收掉了，最後我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什麼地方旅行嗎?
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒認識主要消化器官，了解食物的消化過程
引導幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪裡進去?知道那叫什麼名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)
經過嘴巴後，小蛋糕被吞了下去，到了什麼地方?知道那長長的管子叫什麼嗎?(食管)
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關係。
提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子裡，這個大袋子叫什麼名字呢?(胃)它有什麼作用呢?(教師小結)
3、放第三段，知道小腸的作用
提問：剛才小蛋糕的旅行經過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪裡呢?那條彎彎曲曲的是什麼呢?(小腸)它有什麼作用呢?
4、放第四段，理解大腸的用途
提問：小蛋糕又到了哪裡呢?這是什麼地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅乾，想像食物進入各個器官，並排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅乾羨慕極了，它也想到小朋友的身體裡去旅行，小朋友願意帶它去嗎?
把幼兒分成四個旅遊團，“小餅乾的旅行開始了!”
2、請各組小朋友品嘗餅乾，並根據提示把小餅乾旅行的順序排列出來
提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這裡給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅乾咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪裡哪?(食管)
(3)食管這個細細的管子，把食物送到哪裡去了啊?(胃)胃裡有許多的消化液，小餅乾在這裡停留了很久，誰能找到小餅乾休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨，把餅乾磨得更碎了，到了哪裡了?(小腸)小餅乾的營養大部分在這裡被吸收。
(5)小腸把小餅乾里的營養都吸收了，然後到了哪裡?(大腸)大腸轉呀轉，把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅乾的.旅行也結束了，
3、評析每個小組的排列情況。
四、結束部分，聽音樂做活動
師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅乾到我們的身體裡旅行了，你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以後，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。(播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。)
幼兒如何健康飲食教案 篇2
活動目標：
1.會區分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌。
2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
3.探索、發現生活中的多樣性及特徵。
4.培養良好的衛生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備：
PPT課件。
活動過程：
一、活動導入
1.談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這裡有哪些食物。
二、區分健康與不健康食品
1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別喔，我們來看看這裡有哪些種類?(一一出示)
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小結：
(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五穀雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，速食麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
(1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(2)提問：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，醃製食品，奶油製品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什麼會這樣?
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3.認識生產日期和安全標記
教師出示圖片，請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。