《健康飲食》教案 篇1
活動目標：
1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。
2、初步嘗試自己搭配營養均衡的自助餐。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備：
1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片
2、各類食品的圖片
3、食品小麵包、花捲、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
活動過程：
一、遊戲，引發幼兒參與活動的興趣。
1、教師：這些小動物喜歡吃什麼食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)
2、與幼兒討論我們吃到的事物
(1)、教師：你們都吃過那些東西呢?(請打開幼兒用書)
幼兒回到，教師根據回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
(2)、教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們為什麼要吃品種多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?為什麼呢?
(3)、幼兒討論並回答
(4)、教師小結：不同的事物有不同的營養成分，而我們的身體需要多種營養才能長得結實又健康。米飯、饅頭、麵包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會。
(1)、教師：每種事物都有不同的營養，我們來做小營養師，為自己搭配一頓自助餐吧!
(2)、教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐
(3)、在集體面前點評。
教師：小朋友搭配的午餐中有什麼?他這樣搭配好不好?為什麼?怎樣搭配才最好?為什麼呢?
(4)、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然後進餐教師巡迴指導。
4、總結
教師：我們身體需要各種各樣的營養成分，因為各種事物都要吃，要養成不挑食的好習慣，這樣身體才會長得堅實又健康。
教學反思：
此次活動圓滿結束！活動前我為幼兒創設了寬鬆自由的活動氛圍，讓幼兒在寬鬆自由的氛圍中輕鬆獲得鍛鍊與提高。活動過程中，幼兒表現的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，並能主動與同伴交流。
《健康飲食》教案 篇2
活動目標：
1.會區分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌。
2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
3.探索、發現生活中的多樣性及特徵。
4.培養良好的衛生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備：
PPT課件。
活動過程：
一、活動導入
1.談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這裡有哪些食物。
二、區分健康與不健康食品
1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別喔，我們來看看這裡有哪些種類?(一一出示)
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小結：
(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五穀雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，速食麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
(1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(2)提問：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，醃製食品，奶油製品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什麼會這樣?
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3.認識生產日期和安全標記
教師出示圖片，請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
《健康飲食》教案 篇3
活動目標
1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。
2、學習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點：講解胃與身體健康的關係，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。
活動準備
(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。
(2)音樂：《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統圖，即時貼消化系統卡片圖，小蛋糕，小餅乾。
活動過程
一、創設情境，導入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什麼有趣的事呢?
2、出示小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎?
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴裡，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子裡，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子裡，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子裡，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子裡，在這我的營養都被吸收掉了，最後我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什麼地方旅行嗎?
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒認識主要消化器官，了解食物的消化過程
引導幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪裡進去?知道那叫什麼名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)
經過嘴巴後，小蛋糕被吞了下去，到了什麼地方?知道那長長的管子叫什麼嗎?(食管)
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關係。
提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子裡，這個大袋子叫什麼名字呢?(胃)它有什麼作用呢?(教師小結)
3、放第三段，知道小腸的作用
提問：剛才小蛋糕的旅行經過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪裡呢?那條彎彎曲曲的是什麼呢?(小腸)它有什麼作用呢?
4、放第四段，理解大腸的用途
提問：小蛋糕又到了哪裡呢?這是什麼地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅乾，想像食物進入各個器官，並排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅乾羨慕極了，它也想到小朋友的身體裡去旅行，小朋友願意帶它去嗎?
把幼兒分成四個旅遊團，“小餅乾的旅行開始了!”
2、請各組小朋友品嘗餅乾，並根據提示把小餅乾旅行的順序排列出來
提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這裡給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅乾咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪裡哪?(食管)
(3)食管這個細細的管子，把食物送到哪裡去了啊?(胃)胃裡有許多的消化液，小餅乾在這裡停留了很久，誰能找到小餅乾休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨，把餅乾磨得更碎了，到了哪裡了?(小腸)小餅乾的營養大部分在這裡被吸收。
(5)小腸把小餅乾里的營養都吸收了，然後到了哪裡?(大腸)大腸轉呀轉，把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅乾的.旅行也結束了，
3、評析每個小組的排列情況。
四、結束部分，聽音樂做活動
師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅乾到我們的身體裡旅行了，你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以後，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。(播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。)
《健康飲食》教案 篇4
活動準備：
幼兒有吃一些不同豆製品的經驗，豆腐一塊，黃豆一把，食品(豆製品)圖片。
活動過程
一、通過猜謎語的形式引出課題。
1、老師說謎面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。營養很好，做菜做湯。(豆腐)
二、了解豆製品。
1、出示豆腐圖片：小朋友看這就是豆腐，你們知道它是由什麼做成的嗎?(可出示黃豆啟發幼兒)。
2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆製品。請小朋友說說自己吃過哪些豆製品?教師小結並補充各種豆製品。(豆漿、乾絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等)
三、認識豆製品的價值。
1、豆製品雖然不是用動物的肉做成的，但是它的營養卻和動物肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，所以小朋友們可以經常吃豆製品，天天喝豆漿。如果把豆製品和肉放在一起燒，那么營養就特別全面，所以人們經常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉，把豆腐和魚頭放在一起燒，做成魚湯豆腐等。
四、遊戲：黃豆爺爺找寶寶。
1、請幼兒選一張食物圖片進行扮演。教師走到幼兒前問：“這個寶寶是我的嗎?”請幼兒回答：“是，我是(豆製品)”教師又問：“還有寶寶在哪裡?”請拿同一種豆製品的幼兒都走上前，一起說“在這裡”。最後，黃豆爺爺說：“你們都是我的寶寶，因為你們有一個共同的名字，叫做——豆製品。
活動反思：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的製作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆製品的製作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的'引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆製品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆製品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆製品的名稱和味道。
《健康飲食》教案 篇5
活動準備：
1.多媒體課件、電視機、電腦。
2.圖片4幅共36張。
活動過程：
一、通過課件理解故事前半段，知道肥胖帶來的麻煩。
1.導入活動。
師：今天我給大家帶來一張圖片，看看是誰?(是一位胖國王)
2.通過課件了解故事的前半段，知道肥胖給人們帶來的不便。
3.幼兒想像，激發閱讀的興趣。
(1)提問：國王那么胖，在生活中他會遇到哪些麻煩呢?做哪些事情會很不方便?
(2)小結：肥胖的人睡覺愛打呼嚕、鞋帶也系不到、樓梯也爬不動、經常會滿頭大汗，還容易生病，帶來的麻煩可真不少。
(評析：圖片上胖國王形象誇張，很容易引發孩子們對煩惱的聯想，結合幼兒的已有經驗，生活中有類似的肥胖人群，因此，孩子們的回答還是比較豐富的。)
4.欣賞故事，了解故事前半段。
師：大家呀都覺得胖國王會遇到各種各樣的麻煩，到底是哪些呢，我們一起去看看故事吧。(播放課件)
5.了解國王的心情與心愿。
這么多麻煩，你們覺得他快樂嗎?那他會有什麼樣的心愿呢?
二、了解故事的後半段，感受胖國王變瘦的.過程。
1.國王想變瘦，要減肥。你們有什麼好辦法嗎?怎樣才能變瘦呢?快給他出出主意吧?
2.看，她們是誰?(皇宮裡的廚師、醫生、公主、皇后)他們也來給國王出主意呢，他們會想出什麼好辦法呢?
3.幼兒觀察圖片，講述觀察到的方法，教師巡迴指導。
(評析：讓幼兒自主觀察圖片，細緻觀察不同人物提供的道具以及動作、表情，猜測他們的想法，給予更多想像、交流的空間。)
4.觀看課件，根據四張圖片師幼共同觀察分析探討，了解減肥的方法。
師：你看的是哪張圖片?他想的是什麼辦法?你們同意嗎?有沒有看不懂的地方?
5.小結：國王決定開始實行減肥計畫啦，每天聽著音樂轉呼啦圈，按時吃飯，少吃甜食和葷菜，多吃蔬菜水果，爬很多的台階去睡覺，然後還要做很多的運動呢，看，運動時間馬上就要到啦，你們想不想和國王一起去體驗一下?
(評析：從分組閱讀到集體閱讀，讓孩子們互相分享閱讀的快樂，注重讓幼兒敢想、敢說，每出示一張圖片就讓幼兒從細節處觀察，充分鼓勵幼兒表達自己的見解，從而創造性地聯想
故事情節，感受到大家給胖國王的幫助。)
6.播放音樂，師生配樂做運動。
師：噢，好累啊，你們累嗎?是啊，我們才運動了一分鐘就這么累，國王那么胖，你們覺得國王能堅持下去嗎?(聽錄音：我受不了了)果然，胖國王受不了了，這樣下去他能變瘦嗎?有什麼話想對他說嗎?有沒有什麼好方法來鼓勵他堅持下去?
(評析：和胖國王一起運動，可謂是動靜交替，既活躍了活動的氣氛，也使孩子親身體驗胖國王的經歷，為幼兒理解故事情節發展提供了感性經驗。同時，為胖國王想辦法，使孩子們更進一步了解到要成功，就要堅持。)
7.師：你們想了這么多好主意來鼓勵國王，我是國王肯定會很心動的，看看她們四個又會出什麼主意呢?(觀看課件)
8.她們都想了哪些辦法?(講笑話、唱歌、演戲)，你們覺得國王能堅持下去嗎?為什麼?結果會是什麼樣的，我們一起來看吧。(播放課件)國王在哪裡?哇，他真的變瘦了!減肥終於成功了，現在他的心情怎么樣?(高興，興奮、快樂、幸福、開心、激動)，看!大家都為他高興，國王終於健康了。
三、聯繫生活，知道運動對身體有好處。
1.師：胖國王的故事結束了，那你們平時見過很胖的人嗎?他們的生活方便嗎?
(1)(觀看圖片)，在我們身邊也有很多像胖國王這樣肥胖的