衛生健康教育課教案 篇1
教學目的：
讓學生了解蔬菜中含有人體需要的營養，多吃蔬菜，有益健康。
教學重點：
讓學生學會合理膳食，營養均衡
教學過程
1、導入：
我們每天都會吃到蔬菜，如果在人的膳食中缺少蔬菜行嗎？為什麼？
蔬菜中含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、無機鹽等營養成分，其中維生素的含量最大。因此人體所需要的這些營養成分主要來源於蔬菜。
2、了解學生吃蔬菜情況。
3、根據掛圖講解蔬菜中的營養：
（1）維生素C：
缺少維生素C會得壞血病，經常牙齦出血，對疾病的抵抗力減弱。
維生素C含量高的蔬菜有辣椒、油菜、菠菜等綠葉蔬菜及西紅柿、黃瓜、白蘿蔔等。
維生素C能溶於水、易氧化破壞，因此洗菜時不要泡的太久，要先洗後切，急火快炒，以免破壞維生素C。我們日常吃的水果中維生素C的含量也僅為蔬菜的十分之一。
（2）維生素A：
在紅、黃、深綠色的蔬菜中含有能轉化成維生素A的胡蘿蔔素，維生素A可以促進兒童生長發育，維護視覺和皮膚。
人體缺乏維生素A就會影響發育，還會得夜盲症。
（3）葉酸：
綠葉蔬菜中的葉酸，能和維生素B12共同合成脫氧核糖核酸，促進大腦發育，孕期多補。
（4）鮮豆類蔬菜中還含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等無機鹽和B族維生素。
（5）纖維素：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激腸蠕動，保持腸道清潔，預防疾病。
天天吃一定量的蔬菜，使得營養全面，同時還預防了疾病。
由於各種蔬菜的營養成分不一樣，因此吃菜要多樣化。
4、總結：合理膳食，營養均衡
板書設計
蔬菜的營養
一、蔬菜中的營養
維生素C、維生素A、葉酸、維生素B、纖維素
二、合理膳食、營養均衡
衛生健康教育課教案 篇2
一、活動目標：
1、在趣味的語言活動中，辨別行為的對與錯。
2、經過觀看錄象，讓幼兒注重平時良好衛生習慣的養成。
3、理解故事資料，能認真傾聽，有良好的傾聽習慣。
4、大膽的表述對故事的理解。
二、活動準備：
小狗、小老鼠吃香蕉的幻燈製作；幼兒在園吃糖、擦嘴、吃飯時的錄象。
三、活動過程：
一、出示兩隻小動物，引起幼兒興趣。
1、今日，教師請來了小黃狗、小老鼠，你喜歡誰啊？為什麼？
二、看圖學習兒歌。
1、看了兩隻小動物的表現，我們再來說說你更喜歡誰？先來看小黃狗，它在乾什麼？
2、小狗把香蕉皮丟到哪裡去了？
我們把小黃狗吃香蕉的樣貌編成了一首兒歌。
小黃狗，吃香蕉。果皮丟進垃圾箱。
3、（出示圖二）再來看看小老鼠是怎樣吃香蕉的？
你認為小老鼠的行為對不對？為什麼？
學學動作“丟”。
我們也來編一段兒歌：
小老鼠，吃香蕉。果皮丟到地面上。
小結：那此刻，你更喜歡誰了啊？為什麼？
我們要學乖小黃狗，做個講衛生的好寶寶。
三、除了吃香蕉，我們還吃過好多好吃的東西，和旁邊的小朋友一齊聊聊你吃完零食是怎樣做的？
四、觀看錄象兩段。
我們來看看小2班的兩位小朋友，他們在乾什麼？他們又是怎樣做的呢？
錄象一：他在吃糖果，猜猜他會把糖紙丟哪兒呢？
我們給他次機會，這兒有張糖紙，他會怎樣做？
錄象二：擦完嘴巴，餐巾紙該丟哪兒呢？（表揚）
錄象三：在吃飯時，我們的寶寶是怎樣表現的？
四、活動延伸：
爭做小小衛官員。