小班美術公開課教案《蔬菜》 篇1
活動目標：
1.初步嘗試用藕、花菜和胡蘿蔔等蔬菜的切面拓印不同造型的畫。
2.感受拓印的樂趣，練習拓印的方法。
活動準備：
1.前期經驗準備：幼兒活動前已欣賞不同造型的花，並組織了談話活動。
2.物質準備：藕、花菜和胡蘿蔔等蔬菜的切面印章若干;紅、黃、藍等水粉顏料。
活動過程：
一、創設情景，激發興趣。
教師引導幼兒回憶，前期觀察不同造型的花，鼓勵幼兒大膽說出各種花的造型，激發幼兒嘗試表現的意願。
二、實踐操作，自主探究。
1. 幼兒交流：用蔬菜切片，你想拓印怎樣的一瓶花?
2. 教師示範拓印畫的方法。
(1)介紹今天要用到的拓印材料。
(2)用蔬菜的切面蘸上顏料在紙上印畫，印出自己喜歡的造型。
3. 交代要求：
(1)已經蘸了一種顏料的蔬菜不能再去蘸其他顏色。
(2)小手髒了可以在抹布上擦一擦。
4. 幼兒嘗試、操作。
引導幼兒大膽表現花的造型，按自己的意願選擇需要的材料。
三、相互欣賞，經驗共享。
教師引導幼兒展示作品並互相欣賞評議，對畫面清晰、整潔、造型和底版材料有創意的幼兒給予鼓勵。
四、活動延伸：
將晾乾的畫沿著邊緣剪下來，粘在卡紙上，用透明膠帶貼在"花瓶"上，做好的花就可以擺在窗台上了。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇2
活動目標：
1.學習用蔬菜拓印小花，用手指拖動畫小草的技能。
2.對美術活動感興趣，感受蔬菜拓印的樂趣。
3.通過拓印發現蔬菜的美麗圖案，進一步發現、感受生活中美的事物。
4.培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5.引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
活動準備：
范畫一幅、紙盤、水粉顏料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶貼紙、抹布。
活動重點難點：
活動重點：
用手指拖動畫小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的樂。
活動難點：
能夠將小草、小花布滿畫面。
活動過程：
一、出示花園裡的花，引起幼兒興趣。
(出示範畫)這是一幅秋天裡的花園，秋天不光是一個豐收的季節，還是一個多彩的季節。在這個花園裡，開滿了各種顏色美麗的花。你們喜歡嗎?
二、美麗的花園
1.認識各種蔬菜的切面，讓幼兒欣賞它橫切面的美麗。
你知道這些花是怎么畫出來的嗎?就是由這些蔬菜寶寶的切面印出來的。
(出示藕)這是藕，你們知道藕的切面在哪裡嗎?老師來告訴你們，我先用刀把藕切開來變成兩半，切開來的這一面，我們稱為藕的切面。老師這裡還有好多種蔬菜，我們來認識一下其他蔬菜寶寶的切面吧!
2.示範選擇用不同的蔬菜拓印小花，讓幼兒觀察了解不同蔬菜拓印的效果。
我們先選擇一節藕，把它的切面放在紅色顏料里蘸一下，在空地上按一下，馬上提起來，這樣一朵小花就印出來了，然後再換一種蔬菜或者一種不同的顏料點印不同的小花。小蝴蝶喜歡草地上開滿各種顏色的小花，哪沒開我們就給那裡印上小花，紅的、黃的、藍的真漂亮。
現在請小朋友跟老師一起來學習印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手來做一做。
3.教師示範用手指拖動畫小草。
花園裡開滿了花，我們是不是還可以在空地上種上綠綠的小草呢?這就要請我們能幹的食指寶寶幫忙了。
首先用食指在盤中蘸綠色水粉，然後在盤子的邊上舔一舔，舔掉多餘的顏料，從下往上在紙上拖動，這樣我們就種上了綠綠的小草。顏色沒了，我們再去盤子裡蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，這樣就有越來越多的小草陪在小花的身邊了，我們也一起來學一學。
三、幼兒作畫，老師巡迴指導。
現在請你們也去為自己的花園添畫花朵，待會你先選擇一種蔬菜來印畫花朵，然後再選擇另一種蔬菜繼續拓印，可以把手裡的蔬菜與同伴換一下，把花朵印滿以後，再添畫小草。
四、作品評價，將幼兒作品展示在作品欄。
我們的花園真美麗啊!小蝴蝶喜歡哪些花園，就飛到那裡去做客。(老師在作品上貼上蝴蝶貼紙)
活動反思：
蔬菜拓印是一個很有趣的藝術活動，讓孩子們認識了蔬菜的一種特殊用途——印畫，活動初我出示了蔬菜和兩幅范畫，讓幼兒從圖中找出蔬菜的樣子，並逐個展示蔬菜印出來的模樣，讓幼兒通過自己的想像進行添畫，最後孩子們自己操作蔬菜印畫。而在活動前，蔬菜在量上的準備不夠充足，再加上臨時改變了蔬菜的投放方式，使得幼兒操作的過程有些凌亂，材料沒有提供到位，不能給幼兒在想像創作上很好的發揮。
小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的`多種物質，正在被人們研究發現。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇3
活動目標：
1.引導幼兒認識生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
活動準備：
課件準備：實拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動過程：
引導幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導幼兒進一步認識不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導幼兒了解認識多種蔬菜和水果；
——這是什麼蔬菜？什麼水果？吃起來有什麼味道？有什麼感覺？(讓幼兒展開想像，進行思考)
2.組織幼兒進行《小紅帽購物》遊戲；
——遊戲規則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的後面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在後面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，其他幼兒交換卡片。遊戲繼續進行。
——播放遊戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導幼兒觀察圖片，進行配對認識色彩。
——圖片上都有什麼蔬菜、水果？
——畫面上還有什麼動物?(小豬)
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對活動進行總結，並表揚活動中表現優秀和有進步的幼兒。
——大家都認識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇4
我和蔬菜做朋友活動設計背景我們班大多數孩子都偏食、不愛吃飯，典型的杜禹岐，吃幾口就不吃了，一餵就噁心;周安琪，每天上學來告訴家長今天中午吃什麼，中午家長要風雨不誤的給送來，不管有多忙，不然就不吃飯了;張朝軒，壓根就不用交飯錢，一口不動。面對這種情形，我很為孩子和家長著急，嘗試了幾種鼓勵的方法也不見效果。但我一直沒有放棄尋求改變這種狀況的最佳方案。
我查閱到幼兒厭食是因為脾胃不合，缺少維生素所致，於是我在和家長溝通給孩子補充維生素的同時，教育他們不要帶零食，只能帶水果，並想出一個遊戲性的活動方案並取得了良好的效果，現在和大家一起來分享。
活動目標：
1、在認識幾種常見的蔬菜基礎上，加深幾種對於幼兒來說不太常見的蔬菜的認識，並了解它們對我們的身體有哪些好處。
2、鞏固對圖形的認識，並接觸幾種曲線、花形的圖案，在興趣的同時記憶，
3、通過自己動手，培養幼兒的操作能力和參與合作的精神，提高對本節活動的興趣和理解。
4、培養幼兒樂觀開朗的性格。
5、願意交流，清楚明白地表達自己的想法。
教學重點、難點：
1、重點：通過圖片的`形象認知，圖形、顏色的興趣導入和動手操作的參與記憶，加強對蔬菜好處的理解，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的營養成分。
2、難點：真正的在受益的情況下從味覺上接受並改變偏食的壞毛病。
活動準備：
1、蔬菜的圖片
常見的：蘿蔔、白菜、土豆，西紅柿等
較不常見的：花椰菜、苦瓜、冬瓜、竹筍等
2、不同形狀(三角形、長方形、正方形、圓形、梅花形、波浪形)的蔬菜樣品
3、各種不同顏色的積木
4、營養不良的幼兒的圖片
活動過程：
一、談話導入
小朋友們，你們今天都帶什麼水果啦?
你們知道水果最親密的朋友是誰嗎?(蔬菜水果一家親)。
那么你們知道我們如果不吃蔬菜會有什麼樣的後果嗎?
二、基礎部分
1、出示營養不良幼兒的圖片，說明缺少蔬菜里維生素的危害。
2、出示蔬菜圖片，認識、了解營養成分(出示過程中，以猜謎的形式出示)
3、出示不同形狀的蔬菜樣品，幼兒選擇自己喜歡的圖形品嘗，喜歡吃可以再選擇別的圖形的，多了不限。
看老師的形狀各異的蔬菜是不是比你們家的好吃?(這個環節在出示每一種蔬菜時進行)
4、遊戲：搭積木
這個環節接上面的環節，你吃完了一個形狀的蔬菜，就拿到一個積木塊(誰吃的蔬菜多誰拿到的積木塊就多)
用你得到的積木自己搭擺圖案，看誰擺的高?為什麼他的就高?(誰不偏食，多吃蔬菜，以後就會長得高高)
把你的積木塊積累在一起輕輕的和別人的“打架”，看誰厲害?誰的積木多誰就厲害?為什麼?(誰不偏食，蔬菜吃的.多，誰就最有力量，誰就是英雄，別人打不過你!)
三、結束部分
播放歌曲《我和蔬菜做朋友》，大家跟著一起唱，並數一數裡面有幾種蔬菜。
四、活動延伸
今天回家讓媽媽做把以前不愛吃的蔬菜，看誰按照老師要求做了，而且吃的多，每天老師評比出最聽話的“乖乖星”
活動反思：
這節課活動課由於題材貼近學生生活，孩子們對蔬菜都很了解;他們有經驗，所以有話可說、願說;在活動中學生們觀察認識了各種各樣的蔬菜,並進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：1.從促進學生認知、能力、情感三方面發展來確定本次活動的教育目標。2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、遊戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合學生的認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導學生先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導學生去感知新的經驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。我設計的“找朋友”遊戲活動，不僅使學生在輕鬆愉快的氣氛中複習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助孩子們提高了分類能力，促進了他們思維能力的發展。3.在活動中重視情感教育。活動一開始以情景引出上課內容，接著讓學生們直觀地看幻燈片並說出最喜歡吃的蔬菜，並通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過遊戲學會了分類。活動過程十分自然、貼近生活，易為孩子們的接受。活動結束部分教師讓學生們在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，並將孩子們喜歡吃各種蔬菜的情感激發到最佳狀態。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇5
活動目標：
1、識土豆，蘿蔔，藕的截面狀，嘗試用蔬菜進行印畫。
2、蔬菜印畫活動，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。
3、章畫感興趣，能保持畫面整潔。
活動準備：
1、彩色顏料每組兩盤。
2、將藕，辣椒，胡蘿蔔，切成若干段（將胡蘿蔔切成花瓣狀），每組若干放在盤裡。
3、幼兒用書人手一冊。
活動過程：
一、始部分：通過談話引入主題。
教師：小朋友們，今天，蔬菜王國要舉行一場蔬菜圖案比賽，請每個聰明的小朋友參加，哪個小朋友設計的圖案最漂亮，他就是蔬菜圖案設計大王。可是，本次大賽要求不用筆，用什麼工具呢？現在，我們一起來看看書里是怎么設計的？
二、基本部分：
1、讓幼兒打開幼兒用書，帶領幼兒一起欣賞畫面了解印章畫。
教師提問：
1）畫面上有什麼？你知道它是用哪些蔬菜表現的？
2）你知道這張蔬菜圖案是怎樣做出來的嗎？
3)你覺得蔬菜印章畫漂亮嗎？你想來試試
2、教師介紹製作方法，並示範講解製作要求。
1）先想一想，你想用蔬菜印什麼？然後，選擇你想印的蔬菜，再拿住蔬菜的上端，將蔬菜放在顏料盤子裡沾上顏色後，印在紙上。
2）做畫前提醒幼兒印畫時注意不要弄髒畫面。
3、幼兒操作，教師指導。
1） 讓幼兒選擇自己喜歡的色彩進行印畫，注意色彩間的搭配。
2）提醒幼兒不要將畫面拿起來，等畫面晾乾後，再移動畫面。
4、帶領幼兒一起欣賞作品，並進行評價。
1）教師帶領幼兒自主的在教室里，繞著桌子參觀每個幼兒的作品，讓幼兒選出自己最喜歡的圖案，並講講為什麼喜歡這副圖？它哪裡最漂亮？
2）教師對幼兒的作品進行簡單地評價，對幼兒積極大膽的參與態度以及大膽的創作表示肯定，並給每一位孩子發一顆五角星。
三、結束部分
鼓勵幼兒在日常活動中，向同伴，老師介紹自己的蔬菜印章畫。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇6
活動目標
1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特徵。
2、通過操作，激發幼兒樂意做力所能及的事。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
教學重點、難點
培養幼兒動手操作的`能力，並在活動中體驗成功的快樂。
活動準備
每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一隻(番茄、芹菜、絲瓜)
蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盤四隻(黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
活動過程
1、交流各自帶來的蔬菜
2、猜一猜魔袋裡的蔬菜並歸類。
3、幼兒遷移經驗並嘗試自己揀菜
4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇7
活動目標：
1、通過了解蔬菜，豐富幼兒的生活經驗。
2、感知各類蔬菜的外形和特徵，品嘗它們的味道，培養幼兒的感官能力。
3、讓幼兒感受秋天蔬菜大豐收的喜悅心情，知道蔬菜有營養，激發幼兒愛吃蔬菜的情感。
4、增強思維的靈活性。
5、知道人體需要各種不同的營養。
活動重難點：
用多種感官來感知蔬菜的外形和特徵，擴展幼兒的知識經驗。
明確蔬菜好吃有營養，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，教育幼兒不要挑食。
活動準備：
1、青菜、蘿蔔（紅白青均有）、土豆、白菜、菠菜、生菜、茄子等實物若干。
2、五角星人手一個。
3、各色蔬菜製成的彩虹蔬菜若干盤。
活動過程：
（一）以“蔬菜王后的邀請”為導入。
教師打扮成“蔬菜王后”的模樣，將幼兒帶入神秘的“蔬菜王國”。
師：我是“蔬菜王后”，我的蔬菜寶寶在我的後面，你們想認識它們嗎？
（二）能說出蔬菜寶寶的名稱，感知它們的外形特徵。
1、出示蔬菜寶寶。
師：這是我們王國里的蔬菜寶寶，你們知道它叫什麼名字呢？
2、觀察蔬菜的外形特徵。
師：那它是什麼顏色的呀？你們能說說它長得怎么樣？（引導幼兒說說它的形狀或者用手比劃亦可）
（三）蔬菜“選美”大比拼。
1、師：今天，我們蔬菜王國要進行一場選美比賽，想請小朋友們來做評審，你們願意嗎？
2、交代規則。
師：我這裡有一些五角星，請選出你們每人拿一個，給你覺得最好好看的蔬菜寶寶。
3、幼兒操作。
根據幼兒好奇、好動的特點，為幼兒提供了蔬菜，供幼兒看一看，摸一摸、比一比。已鞏固對蔬菜寶寶們外形的認識。
4、公布比賽結果。
（四）品嘗蔬菜的味道。
1、出示裝有各種顏色的蔬菜（即彩虹蔬菜）
師：比賽結束了，蔬菜寶寶們很感謝你們這些小評審，請你們吃很少見到的彩虹蔬菜喔。彩虹蔬菜可好吃啦，而且吃了對身體好。你們想嘗嘗嗎？
2、品嘗彩虹蔬菜。
3、教師小結：我們蔬菜王國的每樣蔬菜都很好吃的，很有營養，吃了身體棒棒的。我希望小朋友會一直喜歡我們喔。
（五）以運蔬菜結束活動。
活動結束前，讓幼兒把蔬菜王國的蔬菜運回家，來延長幼兒對此活動的興趣。
師：吃完了我們的彩虹蔬菜，要麻煩我們的小朋友將蔬菜寶寶送回蔬菜王國喔。
活動反思：
整個活動是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國這條主線展開的，以充分展現孩子們自主的表達，並在愉快、輕鬆的遊戲中學習、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我會關注每一個孩子在活動中的情況，並幫助膽小的孩子能大膽地去遊戲，去表現；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想像力，並給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發展，其次，活動結束時還要鼓勵幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長得棒棒的。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇8
活動目標：
1、積極參與蔬菜展覽館的布置。
2、能按計畫行動，與同伴合作完成任務。
3、大膽介紹自己的經驗。
活動準備：
1、準備幼兒製作的各種蔬菜作品。
2、準備教師，幼兒，家長共同收集的蔬菜圖片、資料、模型、種子、實物等。
3、準備可裝展覽的美工材料。
活動過程：
1、教師以幼兒舉辦蔬菜展覽，引起幼兒興趣。小朋友，這一段時間我們了解了許多有關蔬菜的知識，我們怎么讓爸爸媽媽和其他班的小朋友也知道這些蔬菜的知識呢？
2、教師通過提問引發幼兒思考，從而激發他們舉辦蔬菜展覽館的興趣。
3、教師與幼兒共同協商，確定各個展區的內容。
4、教師與幼兒共同布置展覽館。
5、引導幼兒利用收集的蔬菜圖片、資料、模型、種子、實物及自己的蔬菜作品、種植蔬菜等按規劃好的區域分類布置展覽館。
6、引導幼兒通過張貼廣告，發邀請書等方式邀請客人參觀。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇9
設計理念：
《3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利於健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜塗上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特徵和作用。
教學目標
1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特徵。
2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
4.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說國語。
5.培養幼兒的`嘗試精神。
重點：
了解多吃蔬菜的益處。
難點：
養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
活動準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖
活動過程
1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，並提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什麼呀?他們在做什麼?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特徵，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：
(1)西紅柿是什麼顏色的，吃起來什麼味道的，它長得像什麼，對我們的身體有什麼好處?
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
(3)胡蘿蔔：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖症。
(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體裡的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)
4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。
5.給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)
【課後活動延伸】
安排區域活動：
方案一：帶領孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識套用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
教學反思：
蔬菜是幼稚園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最後品嘗製品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇10
【活動來源】
“興趣是幼兒學習最好的老師”，興趣能夠在很大程度上決定了一個人會專注於做什麼。在日常生活中我發現，幼兒對蔬菜的種類顏色種類都特別感興趣，根據中班幼兒的的求知慾與好奇心強的特點，正如《綱要》里提出的幼稚園藝術教育既要符合幼兒的興趣和現有經驗又要貼近幼兒的生活和未來的發展需要。於是我利用了蔬菜的顏色、味道、形狀以及對我們每個人身體的重要性，開展了關於蔬菜的秘密為主題的活動，來促進幼兒的身心健康全發展，培養幼兒的想像力與創造力，帶領幼兒了解蔬菜的營養價值，對蔬菜的形狀顏色有了新的認識與欣賞。從中還能學會用藝術的手法表達對蔬菜的喜愛
【活動目標】
1、通過活動，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利於體健康，做到不挑的良好習慣。
2、知道體內需要各種不同的營養。
3、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
【活動實錄】
早來園時好幾個小朋友都在自然角熱鬧的討論著什麼，我湊上前去，聽到因為開學時小朋友們都種了很多植物，現在孩子們開學時自己種的種子有的長出葉子有的發了芽，孩子們可好奇了，淘寶問：“田老師這個長長的葉子是什麼啊齊齊問：老師這個圓圓的是什麼呀我說：都是小朋友們自己種的蔬菜呀現在他們長大了。圍觀的小朋友越來越多，孩子們對蔬菜特別感興趣，《指南》科學領域指出：“成人要善於發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會引導學習。”為了滿足幼兒的好奇心，我們帶幼兒在教室觀察了發芽的大蒜，利用節假日讓家長們帶領孩子們去逛菜園，去超市買菜，只有真實的和蔬菜接觸之後，幼兒才能真正地了解蔬菜。
【活動討論】
讓孩子們說說自己選的蔬菜的樣子，老師我這個是黃瓜長長的，老師我這個是豆角扁扁的，我這個是土豆圓圓的。孩子們知道蔬菜分為：瓜類，（黃瓜，西葫蘆，絲瓜）葉菜類（白菜油菜圓生菜），豆類（豆角，荷蘭豆等），並且通過孩子們和家長們探索，知道哪些菜可以生吃（黃瓜，西紅柿，圓生菜）那些菜必須吃熟的（豆角，土豆等）。娃娃家裡我看到扮演媽媽的意涵正在切菜，意涵對我說：老師我正在做菜給小寶寶吃，多吃蔬菜身體健康，接著好幾個小朋友都說：老師我也要做菜，然後通過家園共育的方式，嘗試讓孩子們和家長們共同做一道菜，孩子們的興趣更加濃厚，於是我利用集體教育時間帶孩子們了解蔬菜的'橫切面，比如秋葵的切面孩子們說像小星星，菜椒的切面像朵花等等，並進行蔬菜拓印美術活動，孩子們選美工區的積極性高級了。區域的時候，淘寶來到娃娃家見到蔬菜切了起來，然後把黃瓜切成了片兒，淘寶拿起黃瓜片兒隨意拔了起來，隨後他叫來了他的好朋友，快來快來，你們看這我拼的像不像餅乾於是回家後寶貝們利用蔬菜和爸爸媽媽一起製作蔬菜拼盤，孩子們都興高采烈地將拼盤帶到班裡做展示，爭先告訴我用什麼蔬菜做的。
【活動反思】
主題活動中，為了收集各種蔬菜種類，家長們都非常積極，紛紛帶來了形狀不一、五顏六色的蔬菜。活動中，孩子們用自己靈巧的雙手和蔬菜寶寶一起玩，在蔬菜印畫中，用不同的蔬菜橫切面，蘸一蘸顏料，印出各種好看的圖案；採取自主選擇蔬菜的方法，讓幼兒畫一畫，剪一剪，做成一個個有趣的蔬菜寶寶；用切好的蔬菜，擺出造型美麗的切片段預告盤；還用各種顏色的橡皮泥，捏成了一個個漂亮的蔬菜娃娃……豐富多彩的蔬菜作品，使孩子們深深融入與蔬菜的世界中，同樣，也體驗到了自己的那份成就感與蔬菜帶給大家的快樂。
這一系列的活動，使幼兒在看一看、聞一聞、摸一摸、做一做、比一比、嘗一嘗的過程中，他們由模糊的、渾濁的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組，不僅使幼兒越來越喜歡吃蔬菜，還培養了幼兒葷素搭配的良好飲食習慣。從而，進一步使蔬菜成為孩子們心目中健康的好朋友。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇11
活動目標：
1、初步了解水與人們生活的關係。
2、嘗試想出節約用水的方法。
3、教幼兒養成細心、認真的學習態度。
4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動準備：
PPT課件
配套課件：
中班健康課件《節約用水》PPT課件
活動過程：
(一)導入部分
教師出示停水送水的`照片，引導幼兒說一說：這裡發生了什麼事情?這些人在乾什麼?
中班健康教案《節約用水》含PPT課件
3、教師引導幼兒說一說，平時家裡有沒有出現停水的情況。
4、教師組織討論：平時家裡停水時，爸爸媽媽都是怎樣處理的?
5、教師提示幼兒思考：如果幼稚園或家裡停水了，我們可以怎么辦?
(三)結束部分
看圖片，教師組織幼兒分組討論節約用水的方法。
活動延伸：
1、教師引導幼兒在日常生活中注意節約用水。
2、可嘗試引導幼兒製作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節約用水。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察裡面，並通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；於是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
小班美術公開課教案《蔬菜》 篇12
活動目標
1.了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2.能根據顏色特徵給蔬菜分類。
3.喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食。
4.知道人體需要各種不同的營養。
5.了解健康的小常識。
教學重點、難點
了解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備
1.胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(裡面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時你吃過什麼蔬菜?請幼兒上來說說。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱裡出示相應的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
4.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特徵進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)
(三)根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什麼?
2.幼兒自由發言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿蔔精靈：我長得紅紅的，身體裡有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體裡有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以後多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的.小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿蔔說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子裡的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一隻雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個台階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住喔!
(六)活動延伸：
幼兒自製蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做遊戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。