小班中秋月餅教案 篇1
【活動目標】
1、知道月餅是中秋節的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
【活動準備】
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
【活動過程】
一、觀察盤子裡的月餅，並和同伴進行交流。
1、盤子裡有什麼？
2、它們是什麼樣子的？
3、聞起來感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細看看月餅裡面是什麼樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什麼味道的。
三、拓展經驗，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什麼樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。
小班中秋月餅教案 篇2
［活動目標］
1.嘗試用團圓、壓扁的方法製作“月餅”，並用輔助材料印出花紋。
2.愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
3.簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4.知道節日時人們主要的慶祝活動。
［活動準備］
1.油泥、泥工板、塑膠娃娃各一個，小盤子六隻。
2.幼兒玩超市遊戲用的貨架。
3.幼兒認識過月餅。
［活動過程］
1.由故事導入課題，引起製作“月餅”的興趣。
2.遷移已有經驗，交流和討論。
3.觀察教師製作“月餅”，了解材料的使用方法和製作的過程。
(1)認識材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示範，了解製作的過程。
4.自由嘗試製作月餅。(教師巡迴指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過於用力，花紋要清楚。)
5.欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛鍊了動手能力的想像力，更讓他們感受的'我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，並且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。