葛正明因為自己的孩子多次獲全省數理化競賽一等獎；中考又以700多高分被南京最好的中學錄取，認識葛正明的人都紛紛把孩子送到這位成功父親的家裡，請他指導。令人驚奇的是經他“調整”後的20多位學生學習成績普遍提高了50-100分。
昨晚，在南京大行宮會堂頂樓一間並不起眼的小屋裡擠著不少考生家長，向家教專家葛正明老師取經。
葛正明曾經在中學當老師，現在轉向研究家教。他的“調整教育”理念是把營養、保健、運動、心理、學習習慣等相結合，最大限度挖掘孩子的潛能。這位來自寶應的家教專家提出的“吃好、玩好、睡好”調整教育新思路，引起家長、教育界人士的關注。
調整吃：多吃鹼性食品
“我有兩位熟人的孩子以相同的分數考入高中，三年後聯考成績相差100多分，分析其原因之一是兩個孩子飲食差別很大。高三下半年，條件比較好的家庭專門為孩子請了保姆做飯，每天一桌非常豐富的高脂、高蛋白、高熱量飲食，導致孩子身體平衡被打破，血液呈酸性，影響了記憶力。而另外一個孩子家長採納我的建議，一日三餐合理搭配，以鹼性食品為主，並且每頓飯量不吃過飽，結果兩個孩子成績差距明顯。”葛老師舉例說，有一位老闆的兒子成績不太好，全班最後一名，總是被老師留下來。老闆自己管不了，就把孩子送來了。吃晚飯時別人還沒動筷子，這孩子面前已堆了一堆雞骨頭。吃完飯一會就打瞌睡。葛老師看出了孩子飲食偏葷的問題，便限制他吃大魚大肉和油性食品，多吃豆製品、海產品、乳製品，多吃蔬菜、水果等，吃完飯還要活動一會兒。每天在規定時間內完成作業。經過四個月調整，孩子從全班第56位上升到24名，學校發了特別進步獎，全家人都來感謝。葛老師說，其實，他的重點就是放在孩子的血液酸鹼調整上。每年中考、聯考家長都要給孩子大吃大喝，其實卻起了相反的作用。難以消化的吃多了，加重胃腸負擔，造成孩子大腦供血不足，頭腦整天昏沉沉。研究證實，人體血液呈鹼性，記憶力在最佳狀態。如果呈酸性，注意力不容易集中，還會引起健康問題。
調整睡：先讓孩子睡足
“一位孩子寒假被家長送來，兩隻眼睛都有血絲，顯然是熬夜的。在縣城，學生都是早上7點上課，晚自習到10點才能回家，做完作業都過午夜12點了。中學生平均睡眠只有6小時。我對那家長說，先讓孩子睡覺，等睡醒了再輔導。結果這孩子一下睡了13個小時才醒。”葛老師說，經常有家長問他，孩子非常用功，早起貪晚，很辛苦，但為何付出和回報不成正比。其實，犧牲睡眠就是犧牲學習效率。研究表明，中學生每天以8小時為標準，每天少睡半小時學習效率下降20%。葛老師的不少家教學生都是將作息時間調整後，提高了學習效率。
調整動：放學後打球、跑步
葛老師輔導的孩子每天都要體育運動，或跑步，或打球。有家長一看就不樂意了，孩子成績不好不多寫卷子卻帶他們玩，不是開玩笑嗎！有的家長就把孩子領回家了。一些堅持鍛鍊的孩子後來發現，學習思路越來越清晰，效率也提高不少。
葛老師說，家長看到考生坐在書桌前就高興，但是久坐不一定對學習就有幫助。長時間靜坐大量血液都向腹腔、內臟、下肢聚集，造成大腦供氧不足，人容易產生疲勞感，反應遲鈍記憶力下降。積極的休息方法就是用體育活動代替腦力勞動。通過鍛鍊可促進血液循環，使大腦得到更豐富的血氧供應。體育鍛鍊還使人精神振奮，促進大腦釋放一種化學物質，有提高智力和幫助記憶的作用。葛老師說，自己兒子學習成績優秀不是死讀書出來的，他每個周末回家都要泡在籃球場大半天。現在他和上高中的兒子通電話時首先問籃球打得怎么樣，然後再說每天晚上早點睡之類。“多年來，我為孩子投入的體育費用很多，體育對學習成績起了很關鍵的作用。”葛正明說，現在考生家長對成績十分關心，但是卻忽略孩子的整個身心健康，其效果可能並不盡如人意。他很想把自己的體會心得告訴家長們，儘早走出家教的誤區。