本章的重、難點主要有：應稅消費品稅目；應納稅額的計算；自產自用和委託加工應稅消費品的稅務處理；出口退稅。
二、學習要點講解
(一)教材對比
(二)消費稅共有11個稅目(具體內容請看教材)
(三)、消費稅應納稅額的計算方法：從價定率計算方法和從量定額計算方法兩種
1、從價定率計稅方法
應納稅額=應稅消費品的銷售額×適用稅率
2、從量定額計稅方法
應納稅額=應稅消費品的銷售數量×單位稅額
新增內容：3、捲菸、糧食白酒和薯類白酒計稅辦法由實行從價定率計稅方法調整為實行從量定額和從價定率相結合計算應納稅額的複合計稅辦法。
應納稅額=銷售數量×定額稅率+銷售額×比例稅率
公式中：銷售數量是指應稅消費品的數量。具體為：
(1)、銷售應稅消費品的，為應稅消費品的銷售數量。
(2)、自產自用應稅消費品的，為應稅消費品的移送使用數量。
(3)、委託加工應稅消費品的，為納稅人收回的應稅消費品的數量。
(4)、進口的應稅消費品的，為海關核定的應稅消費品進口徵稅數量。
新增內容：(5)、捲菸從價定率計稅辦法的計稅依據為調撥價格或核定價格。
某牌號規格捲菸核定價格=該牌號規格捲菸市場零售價格÷（1+35%)
在應稅消費品中除黃酒、啤酒、汽油、柴油四種液體產品實行從量定額計稅辦法外。其他產品都實行從價定率的計稅方法。
(四)、應稅消費品已納稅款的扣除
對應稅消費品計征消費稅，由於某些應稅消費品是用外購已繳稅的應稅消費品連續生產出來的，在對這些連續生產出來的應稅消費品計算徵稅時，按當期生產領用數量計算準予扣除外購的應稅消費品已納的消費稅稅款。
納稅人用外購的已稅珠寶玉石生產的改在零售環節徵收消費稅的金銀首飾(鑲嵌首飾)，在計稅時一律不得扣除外購珠寶玉石的已納稅款。
允許扣除已納稅款的應稅消費品只限於從工業企業購進的應稅消費品，對從商業企業購進應稅消費品的已納稅款一律不得扣除。
(五)出口退(免)稅
1、出口退(免)稅政策：出口免稅並退稅、出品免稅但不退稅、出品不免也不退稅。
2、出口應稅消費口退稅的計算
(1)屬於從價定率計征消費稅的應稅消費品，應依據外貿企業從工廠購進貨物時徵收消費稅的價格計算，其公式為：應退消費稅稅款=出口貨物的工廠銷售額×稅率
(2)屬於從量定額計征消費稅的應稅消費品，應按貨物購進和報關出口的數量計算，其公式為：應退消費稅稅額=出口數量×單位稅額