本章的重、難點主要有：納稅義務人一般性規定與扣繳義務人；稅目與徵收範圍、稅率；應納稅額的計算；幾種經營行為的稅務處理；稅收優惠。
二、學習要點講解
(一)教材對比
(二)納稅義務人與扣繳義務人
(三)稅目與徵收範圍、稅率
(四)營業額的確定
營業額是營業稅的計稅依據，是納稅人提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產向對方收取的全部價款和價外費用。
注意：營業額的幾種特殊情形，請考生仔細閱讀教材。
(五)幾種經營行為的稅務處理
1、兼有不同稅目應稅行為
對兼有行為，應當分別核算不同稅目的營業額、轉讓額、銷售額；未分別核算的，稅務部門將從高適用稅率。
2、混合銷售行為
從事貨物的生產、批發或零售的企業、企業性單位及個體經營者的混合銷售行為，視為銷售貨物，不徵收營業稅；其他單位和個人的混合銷售行為，視為提供應稅勞務，應當徵收營業稅。納稅人的銷售行為是否屬於混合銷售行為，由國家稅務總局所屬徵收機關確定。
3、兼營應稅勞務與貨物或非應稅勞務行為
對於兼營行為，應分別核算應稅勞務的營業額與貨物或非應稅勞務的銷售額；不分別核算或者不能準確核算的，其應稅勞務與貨物或非應稅勞務一併徵收增值稅，不徵收營業稅。納稅人兼營免稅、減稅項目的，應當單獨核算免稅、減稅項目的營業額；未單獨核算營業額的，不得免稅、減稅。納稅人兼營的應稅勞務是否應當一併徵收增值稅，由國家稅務總局所屬徵收機關確定。
(六)營業稅與增值稅徵稅範圍的具體劃分(請考生仔細閱讀教材)
(七)稅收優惠
三、典型試題分析
1、下列各項中，應作為營業稅計稅依據的是()。(1999年)
a.建築企業不扣除其轉包工程額的全部承包額
b.非金融機構買賣外匯，賣出價減去買入價後的餘額
c.旅行社組團在境內旅遊收取的全部旅遊費用
d.娛樂業向顧客收取的包括菸酒、飲料、水果、糕點收費在內的各項費用
答案：d
分析：依據教材第148頁。a項建築業的總承包人將工程分包或轉包給他人，以工程的全部承包額減去付給分包人或轉包人的價款後的餘額為計稅依據，計征營業稅；b項非金融機構買賣外匯，不征營業稅。c項旅遊企業組團境內旅遊的，以收取的全部旅遊費用減去替旅遊者支付給其他單位的房費、餐費、交通、門票和其他代付費用後的餘額為計稅依據，計征營業稅。
[舉一反三]：(判斷題)轉貸業務是以貸款利息減去借款利息後的餘額為計稅依據，征納營業稅。
答案：√