中藥化學輔導：含生物鹼的中藥實例——麻黃（性質）

性　質
性狀和溶解度
麻黃中這6個生物鹼分子量較小，和一般生物鹼的性質不完全相同。游離的麻黃鹼和偽麻黃鹼有揮發性，可隨水蒸汽蒸餾。麻黃鹼和偽麻黃鹼的溶解度等性質見下表。

　
鹼性
　 由於這6個生物鹼的n原子在側鏈上，故鹼性都較強。其中麻黃鹼的鹼性比偽麻黃鹼鹼性弱，麻黃鹼的pka9.58，偽麻黃鹼pka9.74。這是由於偽麻黃鹼的共軛酸與c1-oh形成分子內氫鍵的穩定性大於麻黃鹼的共軛酸。