總 論
一、中藥鑑定學的定義：研究和鑑定中藥的品種和質量，制訂中藥質量標準，尋找和擴大新藥源的套用學科
二、中藥鑑定學的研究方法和內容是：在繼承祖國醫藥學遺產和傳統鑑別經驗的基礎上，運用現代自然科學的理論、知識、方法和技術，系統地整理和研究中藥的歷史、來源、品種形態、性狀、顯微特徵、理化鑑別、檢查、含量測定等，建立規範化的質量標準以及尋找和擴大新藥源的理論和實踐問題。
三、中藥鑑定學的研究對象：中藥。 中藥包括：中藥材、飲片和中成藥。
四、中藥鑑定學的任務是
1、考證和整理中藥品種，發掘祖國藥學遺產 ２、鑑定中藥真偽優劣，確保中藥質量
3、研究和制定中藥規範化質量標準 ４、尋找和擴大新藥源
五、中藥品種與質量的關係：中藥的品種問題直接關係到中藥的質量，品種正確是保證中藥質量的前提。
六、造成中藥品種混亂和複雜的原因：１、同名異物和同物異名現象普遍存在２、本草記載不祥，造成後世品種混亂 ３、有的品種在不同的歷史時期品種發生了變遷 ４、一藥多基原情況較為普遍
七、解決中藥品種混亂和複雜問題及發掘祖國藥學遺產的途徑：１、通過對中藥商品調查和中藥資源普查，結合本草考證，明確正品和主流品種，力求達到一物一名，一名一物。 ２、研究不同歷史時期藥物品種的變遷情況，正確繼承古人藥材生產和用藥經驗３、開展古方藥物的品種考證４、對一些道地藥材進行品種考證５、本草考證有助於自然資源的開發利用 ６、通過本草考證與現今藥材品種調查相結合，能糾正歷史的錯誤，發掘出新品種
八、中藥真偽優劣、正品與偽品的含義：真、偽、優、劣即指中藥品種的真假和質量的好壞。“真”，即正品，凡是國家藥品標準所收載的中藥均為正品； “偽”，即偽品，凡是不符合國家藥品標準規定中藥的品種以及非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的均為偽品。 “優”，即質量優良，是指符合國家藥品標準質量規定的各項指標的中藥； “劣”，即劣藥，是指不符合國家藥品質量規定的中藥
中藥材出現偽品、混淆品或摻偽品的原因：１、誤種、誤采、誤收、誤售、誤用 ２、一些名稱相近或外形相似或基原相近的品種之間產生混亂。 ３、個別人有意造假，以假充真
九、影響中藥質量的因素：１、栽培條件 ２、採收加工 ３、產地 ４、貯藏時間 ５、運輸
６、非藥用部位超標 ７、人為參假 ８、個別藥材經提取部分成分後再流入市場
中藥質量的優劣主要取決於有效成分或有效物質的含量。對中藥質量的科學評價常以其有效成分的含量、穩定性、安全性為指標
對中藥質量的評價方法有：藥效學、免疫活性、化學模式識別結合藥效學、質紋圖譜等方法
目前《中國藥典》對中成藥鑑定常用的鑑別方法是：顯微鑑定
十、制定中藥規範化質量標準的原則和要求：制定質量標準應充分體現“安全有效、技術先進、經濟合理”的原則。中藥質量標準包括中藥材、飲片和中成藥的質量標準，要求中藥的來源和處方要固定，採收加工、炮製方法和生產工藝要固定，臨床療效要確定，對有害物質要限量檢查，對有效成分或有效物質群有定性鑑別和含量測定等
十一、我國中藥資源和資源保護的基本情況
1、中藥的資源包括藥用植物、動物和礦物資源
2、傳統中藥約１２００種，其中常用中藥約５００種，民族藥１５００～２０００種
3、全國的道地藥材有約２００種：四川（黃連、附子、川芎）；雲南（三七）；甘肅（當歸、大黃）；寧夏（枸杞子）；內蒙古（黃芪）；吉林（鹿茸、人參）；遼寧（細辛、五味子）；山西（黨參）；河南（地黃、牛膝）；山東（北沙參、金銀花）；江蘇（薄荷）；安徽（牡丹皮）；浙江（玄參、浙貝母）；福建（澤瀉）；廣東（砂仁）；廣西（蛤蚧）
4、資源保護：２００２年發布《中藥材生產質量管理規範》（中藥材gap），並從2002年6月1日起正式實施，大力發展優質道地藥材生產及野生珍稀或瀕危動植物藥材野生變家種、家養，可使中藥資源永續利用
十二、尋找和擴大新藥源的途徑：1、進行全國性藥源普查，尋找新的中藥資源 2、根據生物的親緣關係尋找新藥源 3、從民族藥或民間藥中尋找新藥源 4、以有效成分為線索，尋找和擴大新藥源。
5、以藥理篩選結合臨床療效尋找和擴大新藥源 6、從古本草中尋找或探索老藥新用途
7、以新技術、新方法擴大新藥源
十三、歷代主要本草著作
歷代主要本草著作 成書年代 著者 載藥數 主要特點
1.《神農本草經》 西漢時期 365種 分上、中、下三品，總結了漢代以前的藥物知識，為我國已知最早的藥物學專著。
2.《本草經集注》 梁代 陶弘景 730種 為最早按藥物的自然屬性分類，並記載了火燒試驗，對光照視的鑑別方法。
3.《新修本草》 （《唐本草》） 唐代 李勣 蘇敬 850種 為我國最早的一部國家藥典（也是世界上最早的一部由國家頒布的藥典）。出現了圖文鑑定的方法。
4．《圖經本草》 宋 蘇頌 為我國最早的版印墨線藥圖，為後世本草圖說的範本，為現今本草考證的重要參考書之一
5．《證類本草》 宋代 唐慎微 1746種 為我國現存最早的完整本草，為研究古代藥物最重要的典籍之一。
6．《本草綱目》 明代 李時珍 1892種 對中藥學貢獻最大，是我國十六世紀以前醫藥成就的大總結，成為世界性的重要藥學文獻之一，本書按藥物自然屬性作為分類基礎。
7．《本草綱目拾遺》 清代 趙學敏 921種 拾遺補正《本草綱目》。
8．《晶珠本草》 清代 蒂瑪爾-丹增嘉措 2294種 載青海、西藏東部、四川西部藥材2294種，是歷代收集藏藥最多的典籍
9．《植物名實圖考》 清代 吳其濬 1714種 植物學方面科學價值較高的著作，考證藥用植物的重要典籍。
十四、近代中藥鑑定學的發展：1934年趙燏黃、徐伯鋆等編著了我國第一本《生藥學》上編，葉三多1937年編寫《生藥學》下編
１、中醫學院的建立和中醫鑑定學的誕生
我國在1956年建立了四所中醫學院。1959年開始，各學校相繼成立了中藥系。1964年就開設了具有中藥特色的《中藥材鑑定學》。《中藥鑑定學》教材先後已出版了五次。
２、國家為中藥鑑定學科的發展奠定了基礎：近50年來《中國藥典》先後出版了七版。
３、中藥鑑定研究方法和技術不斷提高： （1）本草考證 （2）基原鑑定 （3）性狀鑑定
（4）顯微鑑定 （5）理化鑑定
十五、中藥的採收
1、採收與中藥質量的關係: （1）中藥品質的好壞，決定於有效物質含量的多少，有效物質的高低與產地、採收時間、採收方法有著密切關係（2）確定適宜的採收期，必須把有效成分的累積動態與藥用部位的產量變化結合起來考慮。
2、各類中藥的一般採收原則（以植物藥為例）：
① 根及根莖類：秋、冬季採收。 ②莖木類：秋、冬季采。 ③皮類：春末夏初採收。
④ 葉類：植物光合作用旺盛期采。 ⑤ 花：含苞待放時或在花初開時採收或花盛開時采。
⑥果實類：在自然成熟或近成熟時採收；種子類：在果實成熟時採收。⑦全草類：在莖葉茂盛時采割。