材料:
生菜10克;胡蘿蔔15克或亨氏香甜胡蘿蔔1/4瓶;亨氏黑米營養米粉20-30克
烹飪做法:
1、生菜洗淨,取菜葉切碎胡蘿蔔洗淨切為末;
2、將生菜和胡蘿蔔碎末用清水煮熟(可適當加入一勺奶油);
3、取亨氏黑米營養米粉,用溫開水(70度)調成糊。再加入生菜末、胡蘿蔔末或亨氏香甜胡蘿蔔一起拌勻。
專家點評:
1、黑米含豐富的鐵、鋅、錳等微量元素,比普通稻米高2-3倍;
2、胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有助於視力的發育;
3、黑米中豐富的鐵質還能預防"缺鐵性貧血",並可幫助腦部發育,讓寶寶更聰明健康;
4、顏色鮮艷的食物易引起寶寶的食慾,讓寶寶多嘗試不同的口味,避免日後偏食。
專家愛心貼士:
給寶寶的食物應要注意衛生:
1、購買新鮮的食品;
2、不要給寶寶吃涼拌菜;
3、清洗要徹底;
4、不要給寶寶吃隔餐飯菜。