家庭如何保管好茶葉？

買回的小包裝茶，無論是複合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶，都必須放在能保持乾燥的地方。如果是散裝茶，可用乾淨白紙包好，置於有乾燥劑（如塊狀未潮解石灰）的罐、壇中，壇口蓋密。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰櫃中，至少可保存半年基本不變質。總而言之，保存茶葉的條件：一是要乾燥，二是最好低溫（5℃左右）。