中國名茶：廣東大葉青

製法是先萎凋後東青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有黃茶的一般特點。所以也歸屬同茶類。

廣東大葉青的品質特點是，外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產品分1－5級。