麻姑茶

  麻姑茶，屬綠茶類名茶，產於江西省南城縣西南10公里處有“洞天福地，秀出東南”的麻姑山區，以產地而得名。
麻姑茶的工藝特點：採摘初展一芽一葉或一芽二葉製成。製作分采青、殺青、初揉、炒青、輕揉、炒乾等六道工序。各道工序均有精細的規範要求。
麻姑茶的品質特點：條索緊結、整勻，色澤銀灰翠潤，香氣鮮濃清高，湯色明亮，滋味甘郁等特點。分為特、一、二、三、四共五個等級。
麻姑茶有明顯益思、止渴、利尿、提神、解憂之功效，對傷風感冒、腹脹吐瀉、腸胃不適有一定療效，亦能防蛀牙、抗病毒。