黟山雀舌

 為新創名茶，屬綠茶類，始創於1979年，產於安徽省黟縣，主產於有宏潭的五溪山、漁亭的青嶺山、際聯的金竹園、泗溪的曉源和溪頭等地。
黟山雀舌從1979年開始研究試製、到1992年創國優並全面開發；從產品適銷到批量生產；從單一產品黟山雀舌，到黟山毛峰、黟山雲尖等名優茶的系列開發，歷經20餘年，現已發展成為黃山著名茶葉品種之一。