臨海蟠毫

 臨海蟠毫是八十年代創製的新茶，產於浙江臨海縣的雲峰山等地，屬於烘炒型名茶。炒制的基本工藝是殺青，做形初乾（揉摩理條），烘乾三道工序。成品的臨海蟠毫捲曲披毫，色澤銀白隱翠，滋味鮮濃栗香，湯色嫩綠明亮，葉底肥嫩成朵。