姜花香單樅(Jianghuaxiang Dancong)

又名“通天香單樅”,因其茶葉有突出的姜花香味,香氣沖天,故茶農稱之“通天香”;是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,母樹單株產量1公斤以上。1993、1996年每公斤成交價逾萬元。無性系,小喬木,中葉類,中生種。屬CamelliaSinesis種,二倍體。

產地及分布:母樹及其後代主要分布在廣東省潮安縣鳳凰鎮鳳西村委會中坪村,是鳳凰水仙群體種的優異單株系。相傳母樹植於明代,距今有400多年歷史。目前烏崬山茶區有少量種植。

特徵:植株高大,樹姿開張,分枝密度中等,葉片稍上斜,葉片窄長、呈長橢圓形或披針形,葉色深綠,葉面微隆,葉緣波狀,葉身平展,葉尖漸尖,葉質厚而稍脆;芽葉淡綠,茸毛少;一芽三葉百芽重113克;盛花期10月下旬,花而不實。

特性:芽葉生育力中等,一芽三葉期為4月中旬;產量中等,一般畝產乾茶100公斤以上。特別適制高香型烏龍名茶。成茶天然姜花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的姜花“特韻”,回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。多次被評為廣東省名茶。抗寒、抗旱力強,扦插繁殖力中等。

適栽地區:最適宜區為海拔800-1000米的大、中葉種茶區,次適宜區為400米以上的大、中葉種茶區。