香芋桂花湯（圖）

主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶

調料：白糖

烹製方法：

1、將香芋去皮，洗淨切成小丁；

2、坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入西米，大約十分鐘後，加入適量白糖後盛出待用；

3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入香芋，煮開後放入白糖和桂花糖，倒入適量牛奶，待煮開後倒入剛才做好的西米中即可。

特點：其味道清香，營養豐富，增進食慾，夏季食用最佳。