麥芽粥


麥芽粥

此粥有回乳作用。適於小兒斷乳，需停乳者食用。

原料：
粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。

製作：
1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。
2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。

特點：
甜香。