學禮儀 打造精品女人

介紹禮儀。介紹自己時要起身、微笑、目視對方,態度謙和,語言規範,簡明扼要,並視情況及時遞送名片。名片設計不要超過三種顏色,不要印上個人照片,不要塗抹。介紹客人時要先後有序,先領導後客人,先長輩後年輕的,先上級後下級,先女士後男士。

稱呼禮儀。正規場合一般使用“先生、小姐、女士”或職務等通用稱呼。要注意地域、風俗、禁忌,比如:在國外愛人是指情人,不是指妻子;聚會時不能稱呼客人的綽號等。

餐飲禮儀。中餐,面對門的為主賓坐席,上菜順序先冷後熱。西餐,去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,女士要穿套裝和有跟的鞋子,由椅子的左側入座。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。點菜時,以一道主菜六道配菜為宜,主菜若是肉類應搭配紅酒,魚類則搭配白酒。喝湯時不能吸著喝,先用湯匙由後往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。使用刀叉的基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。用餐後,將刀叉擺成四點鐘方向即可。