冰糕、雪糕的發明

  　７世紀之前，義大利、希臘、羅馬、埃及、印度就開始用天然冰雪來製作冰飲。中東地區還有用果汁和香料製成別有風味的冰飲和冰糕。
後來，法國人又蛋白、檸檬與冰攪拌，結成糕狀，放雞蛋、奶油，這就是最早的雪糕。後來雪糕傳至美國、日本和中國。
可是，雪糕的前身是冰糕。在它的發源地之一的義大利，現在有雪糕店３萬多家，我國的雪糕也是花樣翻新、味道純香甜美，在世界雪糕的大家庭里占有一席之地。