葉門民間待客講究禮儀。北葉門最大的部落哈希德人慷慨好客，每逢賓客來訪，酋長都要帶著全村的人列隊夾道歡迎。人們敲起手鼓、吹著喇叭、唱著民歌，舉起腰刀起舞。有時還鳴槍致敬。主人將客人請進客廳，客人要脫鞋席地而坐。客廳中央擺放著高高的水煙壺，吸管長10來米，大家輪流吸。一般探訪要招待點心和糖果。如果主人宴請客人，則殺牛宰羊，最著名的菜餚是烤全羊，也有清蒸牛肉、羊肉串、羊油炒米飯等菜飯。飯後要為客人送上紅茶、咖啡、奶茶、薑湯等飲料。
葉門人最隆重的接待方式，是為客人熏檀香和噴香水。主人在客人進入客廳後點燃檀香木，然後放進銅製香籠內，之後，請客人站起來，解開外衣下面的紐扣，撩起衣服的下擺，把香籠放在腹部，認在衣擺下面用嘴吹口氣後，於是香氣四溢，煙霧鑽進客人內衣，意思是讓客人身上留著沁人心脾的香氣，永遠記住主人的友誼。在告別時主人拿出巴黎等地的名牌香水，為客人噴灑頸部、前胸及手，如果客人用手抹一下自已的臉，並說上一句“我感到榮幸”的話，主人格外高興。