20年後正宗龍井難尋


龍井茶一類保護區欲拆遷將徵用8000平方米茶園,專家指出20年後難喝到正宗龍井。

西湖龍井,茶之珍品。有史料載,自唐代始,杭州就有名茶。在今天的西湖鄉境內紮根吐綠,眾茶園中,梅家塢、龍井、翁家山、滿覺隴、楊梅嶺和靈隱六村土壤獨好,氣候獨佳,所產的“獅”牌龍井被奉為茶中精品。然而,過去20多年,龍井茶園被大量徵用,共被“蠶食”近2000畝,導致茶葉產量銳減。去年龍井茶的產量為3000多擔,較豐產時減少1000 多擔。

數據統計顯示,1978年西湖龍井的種植總面積是4598畝,1999年降至2698畝。雖然後來經過數次開墾,龍井茶園面積如今回升到4920畝,但這裡有很多是由於2003年重新劃分西湖龍井茶,將其他一些本不屬於西湖龍井的茶園划進來的。

令人擔憂的是,倖存的茶園目前還在受征地威脅。有關專家憂心忡忡地指出,照此速度,20年後,人們將喝不到正宗的龍井茶。

村支書:征一補一不會減茶園面積

據《今日早報》報導,記者最近從梅家塢村、龍井村等幾個西湖龍井茶一類保護區了解到,2005年4月,保護區內可能又要再次大興土木,現在的一些村民房要拆遷,新建房要造到茶園上。當地一位村民對記者說:“這些山,以前一直是種茶葉的,明年可能要劃給我們造成房子了,我現在正看哪兒的地好一些,最好能夠多分到一些。”據村民介紹,他們現在的房子,將要被拆遷,新的房子要造到現在的茶園上去。

村支書翁廣銀向記者證實,2005年4月份確實有48戶人家的房子要拆遷,拆遷後那些空出來的地方用於造綠化帶、公園或者做其他的公共設施。如果通過了審批,被拆遷戶現有的房子要造到現有的茶園上去。徵用的茶園面積是8000平方米。

翁廣銀有點自豪地說,這一舉動,是把梅家塢進一步建設成為旅遊風景區的需要,也是梅家塢城市化建設的重要一步。

翁廣銀說,他們所有的行動都是經過正規手續審批的,而且,龍井茶作為杭州的特產,他們在徵用種茶用地時,採用的是征一補一的方針,也就是說,哪兒缺了一塊茶園,就在另外一塊地方補上一塊,有的甚至補的面積比失去的更多。

現實:建房審批不受茶園限制

但是,不管怎么解釋,翁廣銀都無法迴避這一點,那就是龍井茶園正在被侵占。他告訴記者,現在梅家塢居民戶和外來人口的增加是明顯的。有人來就要有房子住,翁廣銀也承認,近年來他們村的房子陸陸續續造了一些,現在每家農戶的人均宅基地是20平方米,一個五口之家就要占用100平方米,特別是現在的100家茶室,都是近年來造的。

翁廣銀說,梅家塢不像一般的村子造房子那么容易,都是要經過層層審批的,但只要能通過審批,不管它是不是茶園,都可以造房子。據悉,除了梅家塢,袁浦等龍井茶一級保護區今年也可能造住宅、度假村等,這也就意味著,多多少少會有一些茶園遭到破壞。

茶農:新補的茶園沒什麼人管

對於村里要將原來的茶地毀掉造房子,村里很多茶農是很不情願的。84歲的老茶農朱吉榮說:“5年前,現在的新梅家塢這片區域都是我們的茶園,我家有0.46畝茶地就是這時被占去的,而在我們村,其實每個人只有0.57畝的茶地,等於將近一個人的茶地被占了去。”

他告訴記者,後來村里在老村四周開墾了幾片地做茶園,但是並沒有承包下來,也缺少人管理。“那能叫什麼茶園啊!”

梅家塢村原村長朱建明對記者說,1999年該村選擇的宅基地以前並不是荒地,是村裡的茶園,是一塊種龍井茶的園子,加上用於修路的,共用了30畝。

龍井:茶鄉變旅遊點傷害茶質

說起現在的龍井茶,研究了20多年龍井茶的民間茶人呂國利痛心疾首地說,雖然從官方渠道得知的龍井種植面積並不見得減少,但是,真正的龍井茶現在是越來越少了。

龍井茶的種植要求非常苛刻,正宗龍井茶的種植區域很小,但是現在,這些龍井茶園正在日漸萎縮,隧道、住宅、茶室等把大片大片的茶園“吃”掉了。

中國茶科所的龍井茶專家韓文炎先生說,現在市面上的很多龍井茶,其實不是最適合種植龍井的地方出產的,已經算不上是正宗的龍井了,而適合種植龍井的地方,正在被慢慢蠶食。把梅家塢等龍井茶盛產地當成旅遊度假區,在宣傳龍井的同時,也給龍井茶帶來了不少人為的破壞,現在龍井茶的品質正在下降,像鉛這樣不利於人身體健康的元素在茶中越來越多。

頭條小評“征一補一”也沒用

顯然,梅家塢村的領導認為,徵用茶園會影響當地的龍井經濟是杞人憂天。理由是他們在徵用種茶用地時,採用了“征一補一”的方案。何況,“有的甚至補的面積比失去的更多”。但是,真的能夠萬事大吉嗎?答案絕非如此。

為了“建設旅遊風景區的需要”、為了“城市化建設的重要一步”,聞名遐邇的龍井也必須讓步。按照當地領導的觀念,這不過是搬個新家而已,何足大驚小怪?但是,“橘生江南則為橘,生於江北則為枳”的道理,對於龍井,恐怕也不能例外。所謂“水土”,本就是種植科學中最需考慮的環節之一。“水土”不再,就是補再多的地,種再多的茶樹,只有一點奈何不得——它已不是地道的龍井。

公眾需要的是原汁原味原土原栽的龍井。沒了“龍井”醇醇的品牌,就算修建了再多的茶室,又有何用?