鮮蝦放入冰櫃前，用開水燙使其外殼變成紅色，然後放置冰櫃冷凍室，可使鮮味長存。
生薑放入塑膠袋，紮緊袋口，用細繩吊掛在冰櫃內的擱架上，可長時間保鮮。
蛋黃浸泡在盛有清水的容器內，容器上加蓋密封，放入冰櫃的冷藏室里，可保持3—5天不變質。
茶葉用塑膠袋密封后，存放於冰櫃的果菜盒內，色、香、味能保持不變。
存放茶葉的最佳溫度為3—8℃。洋蔥頭放入冰櫃冷藏室，過一段時間後取出食用，可減少辛辣味。
芹菜、菠菜等放入冰櫃前，先噴上少量清水，再放入塑膠袋里，紮緊袋口，塑膠袋底剪幾個小孔，然後放入冰櫃果蔬盒中，可使蔬菜保鮮。
切成兩半的西瓜，在切面上貼上保鮮紙，放入冰櫃的冷藏室里，可使香度、甜度均不受損失。
在啤酒、可口可樂等飲料的瓶罐外澆少量的清水，放入冰櫃冷凍室，過30分鐘後取出飲用，飲料冰涼爽口。
將麵包外面裹上3層保鮮紙後存放到冰櫃中，既保鮮，又不失去水分。