杏仁能給孩子補鋅

鋅是孩子成長發育必不可少的微量元素,也是他們非常容易缺乏的元素之一。有資料表明,我國有60%少年兒童缺鋅。

在我們的生活中,鋅含量高的食物本來就不多,而且穀類食物中含有六磷酸肌醇,這種物質會抑制人體對鋅的吸收。再加上小孩子多有挑食、偏食的不良習慣,也會導致鋅元素攝入不足。所以,處在成長發育高峰期的兒童,如果不有意識地補充鋅,就會因缺鋅而影響身體健康。

鋅被譽為“智慧元素”。孩子缺鋅會導致智力發育遲緩、精神不集中、上課愛走神、學習成績不好等問題。鋅還是人體細胞成長的關鍵物質,對腦細胞來說尤其如此。如果缺鋅,孩子的發育就會受到阻礙,導致骨骼和大腦皮層發育不完全。此外,缺鋅還會造成胸腺發育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退等病症。嚴重缺鋅更可能引發侏儒症、腸原體肢體皮炎、病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、傷口不易癒合等嚴重問題。

鋅元素對孩子的成長發育這么重要,那么,家長應該怎樣給缺鋅的孩子補鋅呢?孩子缺鋅往往伴隨著維生素A和維生素B2等的缺乏;同時,鋅又與多種維生素和微量元素相互依賴、相互作用。因此,給孩子補鋅應從均衡營養,全面補充人體所需維生素和微量元素入手。

首先,家長不要誤把鋅製品當作營養品長期給孩子服用。因為補鋅過量,同樣會帶來危害,可能會減弱人體免疫功能,影響人體對鐵的利用,造成貧血等。再者,家長應合理搭配孩子的膳食,糾正孩子偏食、厭食的毛病,講究營養平衡,以此來滿足孩子對鋅的需求。此外,平時要注意讓孩子多吃含鋅量高的食物,如粗糧、蛋、肉、魚、堅果等。

堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素,而且營養比例均衡,很適合孩子食用。經營養成分分析,每100克杏仁中含蛋白質25克左右,脂肪50克左右,亞油酸8—12克,它還含有18種胺基酸,豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。

露露杏仁露以野生杏仁為原料,營養豐富,是國家衛生部核准的保健飲品。每天喝杯杏仁露,促進兒童健康成長,讓父母不再擔心!