秋葵滑湯

原料：　

黃秋葵300公克,高湯5杯,鹽1小匙,淡醬油1大匙,糖

製作方法：

1.高湯和調味料煮開後熄火，待涼。
2.黃秋葵去蒂，用大火氽燙後，漂涼瀝乾。
3.將瀝乾的黃秋葵切成3段，用果汁機打碎倒出，再與作法1料一起拌勻。放進冰櫃待涼即可取出食用。