原料：
炸蝦2尾、紅蘿蔔1/3段、秋葵3條、檸檬1/4個(擠汁)、沙拉醬2大匙、巴西里末1大匙、橄欖油1/2大匙
做法：
1、取一油炸鍋，以170℃油溫將炸蝦炸熟，約需6～8分鐘。炸好後撈起，將油份瀝乾，排入盤中備用。
2、巴西里洗淨瀝乾，取葉子部份，再切成細末備用。
3、紅蘿蔔洗淨，汆燙至熟後，切成三等分長條，頭尾用刀修尖。秋葵洗淨加少許鹽汆燙2分鐘，再放入冷水裡，等涼後撈起瀝乾。把紅蘿蔔、秋葵都擺入盤中裝飾。
4、將所有調味料攪拌均勻，淋在盤子邊，即可上桌食用。
原料：
炸蝦2尾、紅蘿蔔1/3段、秋葵3條、檸檬1/4個(擠汁)、沙拉醬2大匙、巴西里末1大匙、橄欖油1/2大匙
做法：
1、取一油炸鍋，以170℃油溫將炸蝦炸熟，約需6～8分鐘。炸好後撈起，將油份瀝乾，排入盤中備用。
2、巴西里洗淨瀝乾，取葉子部份，再切成細末備用。
3、紅蘿蔔洗淨，汆燙至熟後，切成三等分長條，頭尾用刀修尖。秋葵洗淨加少許鹽汆燙2分鐘，再放入冷水裡，等涼後撈起瀝乾。把紅蘿蔔、秋葵都擺入盤中裝飾。
4、將所有調味料攪拌均勻，淋在盤子邊，即可上桌食用。