原料：
1.速食麵一包，什麼口味無所謂，不是乾脆面就好。
2.色拉油，橄欖油更好。這個油我是在家裡慣一小瓶，帶到單位蒸蛋用的，^_^
3.雞蛋一個（可有可無）。這個也是帶到單位蒸蛋用的。
4.辣醬。偶是偷吃冰櫃里同事的辣醬，^_^
工具：
可用於微波爐的碗一個，筷子一雙，一次性杯一個。
做法：
1.將麵餅，蔬菜料包放入碗中，加熱水漫過麵餅，將雞蛋打入碗中，放入微波爐高火轉1～2分鐘。
2.面轉好後，將泡麵的水倒入一次性杯中，為使倒水的時候面不會一起溜出，可用碗蓋蓋住碗，露出一條縫來倒。
3.將冰水注入碗中，再倒出，反覆幾次，直至面變得冰涼。我們單位用的是過濾性加熱燒水的機器，所以這裡熱水冰水用的比較方便。
4.將鹽包，醬包倒入面中，因為這時的面里沒有太多水分，所以要控制好鹽包的量，再加入色拉油少許，辣醬少許，帶辣油最好啦，攪拌均勻，同時把蛋拌碎，就可實用啦。
說明：
u如果覺得拌麵有點乾，可將一次性杯中的麵湯倒入面中少許攪拌，味道會更鮮美；
u如果你吃飯時有喝湯的習慣，那一次性杯中的麵湯再加少許鹽包的佐料，就是一位鮮美的湯喔！
u雞蛋是可有可無的東西，不過加了雞蛋泡麵，面和麵湯都更佳鮮美。
u這個拌麵的方法和乾拌麵有點象，只是自己多加了些佐料，並把它變成了涼麵。