原料：
1、兩頭帶結的竹筒，縱剖開。
2、糯米半斤。
3、豌豆三兩。
4、雞腿肉二兩。
5、廣味香腸二兩。
6、銀耳兩大朵，用溫水泡發開。
7、竹蓀四棵，用水泡發開。
8、筍尖三兩，在沸水中煮幾分鐘。
9、白糖一大匙。
10、乾紅葡萄酒三大匙。
11、蚝油兩大匙。
12、生抽三大匙。
13、甜麵醬一大匙。
14、鹽適量。
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原料：
1、兩頭帶結的竹筒，縱剖開。
2、糯米半斤。
3、豌豆三兩。
4、雞腿肉二兩。
5、廣味香腸二兩。
6、銀耳兩大朵，用溫水泡發開。
7、竹蓀四棵，用水泡發開。
8、筍尖三兩，在沸水中煮幾分鐘。
9、白糖一大匙。
10、乾紅葡萄酒三大匙。
11、蚝油兩大匙。
12、生抽三大匙。
13、甜麵醬一大匙。
14、鹽適量。
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