豌豆腊味飯的做法

原料：

去殼豌豆250G 糯米500G 腊味150G。

做法：

1、胡蘿蔔、蝦米、香菇、香蔥、芫西、鹽、油等調味品適量 ,豌豆飛水去豆腥，撈出待用。 []

2、腊味（臘腸、臘肉等）、胡蘿蔔、蝦米、香菇切碎，下油鍋炒香味調味，放入洗好的糯米拌勻，加剛過面的水，照正常方法煮就OK了。

3、最後出鍋的時候加入原先切好的香蔥芫西。