原料：
大米是必不可少的，然後當然是羊肉啦，邊上的是胡蘿蔔、皮芽子。皮芽子是什麼？就是洋蔥啦！抓飯的做法有好多種，只是加的輔料不一樣別的大同小異，你可以加點葡萄乾或是果脯什麼的。
做法：
1、開始做了啊。先說一下我做的那個大米是預先泡過的。
用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油，正宗的維吾爾族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中間的時候加點鹽讓羊肉有底味。
這是剛炒的時候。把皮芽子一起放進去炒。
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大米是必不可少的，然後當然是羊肉啦，邊上的是胡蘿蔔、皮芽子。皮芽子是什麼？就是洋蔥啦！抓飯的做法有好多種，只是加的輔料不一樣別的大同小異，你可以加點葡萄乾或是果脯什麼的。
1、開始做了啊。先說一下我做的那個大米是預先泡過的。
用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油，正宗的維吾爾族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中間的時候加點鹽讓羊肉有底味。
這是剛炒的時候。把皮芽子一起放進去炒。
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