雞肉粥（圖）

【原料】

大米 500克、雞 1隻、醬油 10克、精鹽 2克、白鬍椒麵 1克

【製作過程】

1、將大米洗淨後，泡4個小時左右。

2、把雞肉煮熟後撕成細絲，用篩子過濾一下湯。

3、將雞湯倒入鍋里，再放進大米慢慢熬成粥。快熬完的時候放入雞肉繼續熬，最後加入醬油、精鹽、白鬍椒麵調味後，盛到碗裡跟辣白菜一起端出。