韓味泡菜鍋

  原料：超市售韓式辣白菜1袋、豬五花肉250克、豆腐1塊。

  做法：

  1.沙鍋內放入清水，加入少許雞粉或牛肉粉使湯味更加鮮美，將辣白菜切成小塊放入，煮沸。

  2.將五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的鍋中。

  3.改用文火煮5～8分鐘，即可食用。

  口味：鹹、香、辣、鮮，五花肉的肥膩也被泡菜的爽口完全中和，非常適合寒冷的冬季食用。

  暖身提示：此鍋主要靠韓式泡菜調味，如果感覺湯味太淡，可適當加一點鹽。