蘿蔔燉排骨：
大排和牛尾巴都可以，一樣做法。
將大排切成寸方的塊，燒一鍋熱水，燙一燙，再沖洗乾淨。起油鍋，少許油，喜歡味道重的可以
準備些大料茴香之類的，沒有就是純一點的紅燒。將大排和料一起翻炒均勻，加醬油黃酒
,
翻
勻，加水蓋過大排。大火至滾，轉至小火，一小時
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注意適量加水。白蘿蔔切成刀斧塊，加入，
再加適量水，鹽，幾大勺糖。慢火收乾。乾前放入切段的蔥。起少許水澱粉
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ps.
可以按照口味加辣，五香粉，或者就是純的紅燒。
:)
火越小越好，就是聞著餓。