番茄玉米豬肝湯

番茄玉米豬肝湯---煲湯食譜

材料：

番茄4個 玉米粒120克 豬肝120克 姜4片 精鹽、醬油、生粉、白酒各適量

做法：

1、 將豬肝切片，加入精鹽、醬油、生粉、白酒拌勻，備用
2、 把玉米粒切碎，放入鍋內，加入適量清水用慢火燉約20分鐘，放入番茄（去皮或不去皮，看你們喜歡吧）薑片再煲10分鐘，然後放入豬肝 繼續煲滾幾分鐘至豬肝剛熟，加入調味料即可。