鮮魚粥

鮮魚粥--嬰幼兒食用的粥食譜

原料：
胡蘿蔔10克  石斑魚肉15克  米20克

 
做法：
1.石斑魚肉蒸熟後以大匙壓成肉末。
2.胡蘿蔔切成絲，再剁成碎末。
3.水和米以10:1比例入鍋，煮熟至黏稠，最後加入魚肉末、胡蘿蔔末，再稍微煮一下即可。

 
Tips：
7-9個月嬰兒適用
除了石斑魚之外，包括鯛魚、鱸魚、鮪魚、旗魚等去掉魚刺的魚肉均可選擇。
但需注意的是靠近魚腹及魚皮部分的魚肉油脂較多，建議不用。