什錦素菜包

傳統的低脂肪食品。以山藥、鮮筍、香菇、白果、板粟、金針菜、豆腐乾等7種蔬果為原料，另加芝麻屑、綿白糖、香油等7種輔料與熟青菜一起製成餡心，蒸成包子。餡心油綠，香酥鮮嫩。已有60餘年製作歷史。－